台灣存在各種庶民美食!小吃種類不計其數,這次要來介紹老桃園都熟悉的〖同安肉圓〗小吃,在地30多年的友人狂推,每次來最少嗑兩顆,加碗肉羹湯更是老司機吃法,除了同安肉圓小吃,文章最後還推薦22家銅板小吃,一定要看到最後喔!
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溫暖在地人的同安小吃
老字號同安街小吃,就在同安街接近大興西路口,一旁就是壽司王和土地公,同安小吃挺像一般民宅,如果沒有注意到高掛黃色招牌,很容易就超過。
同安肉圓有什麼好吃?
招牌彰化肉圓35元、肉羹麵45元、切仔麵35元、乾麵35元、米粉板條35元、麻醬麵40元、肉羹麵35元、貢丸湯25元..等,台灣的平民小吃就是那麼銅板。
一次嗑兩顆才夠爽?
這碗肉圓都被白醬覆蓋!看起來不是很起眼,咬上一口肉圓皮好Q彈,滑口Q嫩滿好吃,對我來說皮夠Q軟已經領先33%,剩下的分數就是內餡和醬料。
平常吃的內餡都攪打成一大顆,同安的肉圓餡是小小顆的肉球,加上脆筍丁給的不少,筍丁和肉球幾乎快一比一,內餡挺清爽加上白醬沒過多甜味,一連吃兩個也不是問題。
加辣肉圓真好吃,難怪朋友一次就是嗑兩顆。
就是這一味讓在地朋友一次就吃掉兩顆!桃園還有什麼好吃肉圓?
以下是我個人滿喜歡的肉圓店,推薦給大家:林記彰化肉圓、檜溪肉圓、阿燁紅麵線、無名肉圓。
肉羹湯
住在同安街的朋友建議,老司機就是要吃一套!肉圓加上料多味美的肉羹湯,肉羹小一顆一口剛剛好,羹湯不到燙口但滿熱,需要的木耳、紅蘿蔔..配料一樣不少,湯頭挺清爽,重口味的朋友可以來點醋或胡椒粉。
每一塊肉羹都吃得到魷魚條,而且油蔥酥香氣很明顯,雖不上多美味,但絕對算是好吃的肉羹。
*同安肉圓雖不至於大排長龍, 但非用餐時間上門顧客依舊沒停過,傍晚這天油鍋內的肉圓剩不到幾顆,是一份溫暖在地人的小吃!
桃園22家銅板小吃!
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同安肉圓小吃 店家資訊
電話:(03)3261750
地址:桃園市桃園區同安街163號
營業時間:11:00–19:00
公休:每周日
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