台灣人真的很幸福！光是早餐就有蛋餅、燒餅、饅頭、麵包、鐵板麵和飯糰，想要更飽還有飯麵可選， 【粗飽食研所】專賣紫米飯糰，除了傳統飯糰口味也有其它創意組合，鹹飯糰很常見但是包入芋泥的甜飯糰你吃過嗎？點顆豐富的飯糰嗑完一顆連中餐都省下來啦。
【粗飽食研所】就在全聯福利中心斜對面（大湳市場入口），就在左手邊第一、第二攤相當好找，木製攤車在市場裡也相當好辨識。
已經遷移到：桃園市八德區廣福路275號
粗飽食研所有六種飯糰可選，除了常見的傳統飯糰還有素食飯糰，其它口味還加進老闆的創意巧思，像是中西合併的飯糰加辣肉醬？還有鮪魚飯糰、哈根蛋司飯糰和很飽的里肌燒肉飯糰。
夏季限定的 “檸檬冬瓜露” 搭飯糰一杯只要10元！早上十點已經賣完了。
除了季節限定的檸檬冬瓜露飲，現場還有非基因豆漿、燕麥薏仁、黑芝麻和紅豆薏仁都相當養生。
飯糰除了一般常見的鹹口味，還有賣的甜的飯糰喔！甜在心飯糰一個45元裏頭包的是芋泥，真的很特別耶！最近芋頭真的太夯了，除了能當蛋糕麵包內餡還能夾入吐司，現在還能包在紫米飯糰裡呢。
傳統的糯米飯糰熱量驚人預估有600大卡以上，其中油條就佔了高熱量，以100克的紫米和糯米相比其實熱量差不多，但紫米比糯米更好消化，米飯再加上配料肉鬆、菜脯和酸菜..等，是不是豐富的像一個便當呢？
攤車上有一塊小木板寫著「錢請放此處，鐵板很燙」還滿有趣的。
飯糰貼有口味標籤這樣就不會拿錯囉！可別以為粗飽的飯糰有分尺寸，其實這只是不同口味的飯糰，其中一顆又加蛋才會有大小落差。
△ 辣肉醬飯糰 50元
第一眼就看到這辣肉醬口味太特別！讓人忍不住點顆來試試，紫米粒粒分明相當飽滿，而且每顆紫米都香Ｑ有彈性耶！連平常沒有特別愛紫米的郭先生都說好吃。
肉醬飯糰和一般早餐飯糰包的差不多，中心一定有一根台式傳統油條，接著還有酸菜、辣菜脯和肉鬆，隱約還能看到辣肉醬在裡頭，飯糰咬下先是Ｑ彈的紫米接著是酥脆的油條，在咀嚼中會覺得辣度越來越明顯！台式的辣肉燥包在飯糰裡一點都不突兀，還相當融合好吃呢。
兩個飯糰放在一起就知道大小差多少！辣醬飯糰(左) VS 里肌燒肉飯糰(右)
△ 里肌燒肉飯糰＋蛋
飯糰界的Big size餡料都快滿出來了！紫米快要解體包不住了，飯糰餡料層層堆疊好豐富，除了油條、酸菜、辣菜脯、肉鬆還有里肌肉，想要更豐富+10元可選蔥蛋或荷包蛋，這一顆女生應該可以分成兩餐吃。
趁熱吃剔透晶瑩的紫米真有嚼勁，搭配酥脆油條、里肌肉和荷包蛋讓口感更豐富，酸菜、肉鬆本身就有獨特香氣，全部搭在一塊捲起來吃真有層次，就是這滋味讓很多人一早都想來上一捲。
黑胡椒里肌肉帶點扎實口感越咬越香，還好肉質不會乾澀，這顆飯糰飽度直逼一個便當，郭先生吃完後很滿足的回我非常飽，一直到下午四點竟然還不餓….( ^ω^ )
＊一吃就知道是真材實料的手作飯糰，飲品也是以古早味和養生為主，香Ｑ有勁的紫米口感我喜歡！今天點的這兩種口味上也還不錯，辣肉醬飯糰越吃越起勁、里肌肉飯糰超有飽足感根本是在吃便當。
＊旁邊還有家超人氣湯包專賣店，也是當地人必吃的美食▼
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粗飽食研所
電話：0958-300777
地址：桃園市八德區廣福路275號
營業時間：6:00-12:30
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