【桃園 點水樓】工業區藏身東方樓。品嚐秋蟹好時機!更不能錯過No.1彩色小籠包

說到江南料理知名的「 點水樓 」應該無人不曉, 嚴選當地新鮮的時令食材,加上主廚們精湛的手藝,每季研發新菜色,累積不少主顧客,小籠包更是會獲得台灣No.1,來到點水樓桃園店可不只是吃頓飯那麼簡單,週末有空還可以參加免費導覽園區,廠區除了點水樓還有本場流拉麵店、寶萊納啤酒,DIY部分更是別錯過,艾瑪來玩過肥皂打印DIY、蛋塔DIY和批薩DIY,而且內附免費停車場超方便呢。

沒有來過的人應該很難想像,龜山工業區的南僑觀光工廠,竟藏身一棟東方味十足的餐廳!

點水樓將近有400坪的環境空間,冷色水泥結合紅色東方味,高掛的紅燈籠古色古香,另類樸實的工業氛圍,另外值得讚許的是從一入門開始都是五星級的服務。

牆上的仕女金箔畫很壯觀,台灣餐廳很少有展示這種古典珍藏畫作,看起來就是價格不斐的藝術品。

點水樓之前來過所以並不陌生,除了開放式空間外還有獨立包廂,家族聚餐想要私人空間這最適合,這次點的是秋蟹新品「砂鍋火烔雞六人合餐」,再加點招牌小籠包肯定是吃超飽。

點水樓講求五星級的服務品質,餐桌上的碗盤塊擺盤當然不能馬虎,也有提供醬油和鎮江醋可使用。

茶品有多種選擇常見的金萱、香片、烏龍等,茶資依人頭收費一個人35元,可以無限續泡喔!

桂花蜜芋頭

使用口感較綿密的大甲芋頭,加入糖蜜小火煮至軟化,立馬嚐上一口果真綿密,特有的桂花清新淡雅純粹,是一道芋頭控必嚐的開胃點心!

醉雞

冷盤中最俱代表的紹興醉雞,清醇酒香氣讓很多人都愛不釋口,點水樓選用雞腿去骨、紹興酒醃調理,每一步都需要手工耗時製作,醉雞肉質口感Q彈比起之前吃過的更紮實,越咀嚼紹興酒香氣越明顯,完全是道大人口味,

五香鳳尾魚

看似平凡的一道小魚料理,主廚油炸技術真不錯炸到香酥無骨,而且絲毫沒有油膩感, 底部沾附的醬料略鹹但下飯,特別的香酥滋味讓人一口接一口。

茭白筍麻醬

今日的風味盆菜是以時令的茭白筍入菜,用新創意交織出新風味,清爽的茭白筍切成絲淋上特製麻醬,比起炒茭白筍這比較不油膩,但也沒有特別吸引我。

來到點水樓不可以錯過的就是這的小籠包,八種顏色超療癒的小籠包!點這挺划算一次可以吃到八種口味喔。

▲  彩色小籠包 

激發少女心的彩虹繽紛小籠包!麵皮使用天然的蔬果原汁,加上主廚師傅精湛的手工桿皮捏型,才能做出第一名人氣的小籠包,觀光客最愛的鼎泰豐小籠包是18摺,而點水樓捏出了19摺,層次豐富口味更是多元。

我們來看一下什麼五顏六色分別是什麼口味吧!

白色-原味小籠包、綠色-九層塔小籠包、白黑-松露小籠包 、紅白-麻辣小籠包、橘色-XO醬小籠包、黑白-黑蒜小籠包、黃色-蟹黃小籠包、綠白-翡翠小籠包

每一種小籠包都有自己獨特風味,「白色原味的小籠包」看似一般,內餡可是蘊藏大大的美味,使用黑毛豬肉與老母雞高湯為餡料,皮薄湯汁濃郁好吃耶!每一顆都充滿驚喜,「蟹黃小籠包」外皮加入南瓜、薑黃粉調色,內餡有鮮拆蟹粉肉!「翡翠小籠包」有鮮蝦和角瓜搭配相當清爽呢。

九層塔小籠包 

全台唯一的小籠包!運用天然綠色菠菜汁調色外皮,把九層塔融入到黑毛豬肉餡裡,每一口除了有鮮甜高湯還有綿密內餡,一口吃進九層塔香氣立刻撲鼻而來,麻辣控一定要試試「麻辣小籠包」,外皮同樣選用自然甜菜根調色,都沒有一點色素喔,粉白外表有著激辣熱情,內餡有濃烈的花椒香氣就像在吃麻辣鍋般過癮。

在點水樓品嚐小籠包,可是要遵守美味5口訣呢!

輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後嚐餡」沒有想到一小顆小籠包,還暗藏著吃的學問呢。

現點、現做、現蒸的小籠包每一種都毫不遜色,皮薄內餡香醇細緻,老母雞高湯汁自緩緩流出,單吃就很夠味,想來點不一樣的不妨試試黃金比例的醬油7:3 黑鎮醋,搭配薑絲更有風味!我個人還是喜歡單吃不沾醬。

黑蒜小籠包 

墨魚汁做成黑白相間的小籠包皮,配色好特別裡頭包的可是黑蒜肉餡,真的挺難想像這裡面到底是什麼滋味?

自然熟成養生的黑蒜頭,比起一般蒜頭更俱有營養價值,切末的黑蒜頭入餡還挺有創意,風味獨特的黑蒜頭肉餡偏鹹點,還有一股很特別的黑蒜頭味!這滋味自己來嘗過才知道。

八種小籠包口味各有喜好者,我個人偏愛九層塔口味!

 豌豆蝦仁

這道料理獲得全場好評,我平常不愛碗豆,但這碗豆新鮮沒有討厭的豆味,蝦仁大顆美味極了,加上薄薄芡汁鹹度提味,果然新鮮就好下飯!

薺菜鍋餅

主廚把傳統的豆沙鍋餅改良成鹹口味,把薺菜入餅做成餡還真是第一次看到呢!

酥餅上下加起來有十多層,外層香酥鬆散發著芝麻香氣,細緻的薺菜味道較淡,建議沾著醬油或是鎮江醋食用風味較好吃。

芋艿排骨醬

選用體型較小的芋艿口感比大甲芋頭來的Q,炒成排骨料理很適合!

一口咬下大塊芋艿相當軟Q,味道略淡沒有什麼芋頭香,相較下排骨比較出色,排骨充份浸潤到芋艿醬汁,厚實軟嫩有肉汁排骨滿好吃。

麵托紅糟酒味鯖魚

很大氣的一道料理適合請客!鯖魚又名為青花魚,在日本料理中很常見,我個人也滿愛鯖魚,尤其是秋冬季的鯖魚最為肥美。

當季的鯖魚以河南傳統麵食小吃作法呈現,以麵粉攪成麵糊食材沾麵托煎炸製而成,不像傳統炸物酥脆,反而是柔軟清香不油膩,沾上黑糊椒鹽提味老少咸宜,但我覺得麵托皮有點厚度,吃完兩個已經有點飽啦,我還是喜歡單純作法的鯖魚。

砂鍋火烔雞湯

這鍋雞湯來勢洶洶千萬別小看它!選用老母雞與豬皮慢火熬煮一整天,待膠質精華溶於湯中,再加入另一隻土雞、金華火腿慢熬,堅持職人精神!耗時36小時才能上桌。

看這金黃濃郁色澤就知道有多精華,雞肉油脂與肉甜味流到高湯中,不添加多於調味,喝上一口唇齒間擴散雞汁精華,喝到一半再加入高湯同樣不錯很順口。

喝上一口果真感覺到滿滿膠質,尤其是大塊金華火腿挺軟嫩,香菇也挺多汁!

大家看到上下兩張照片!猜的出來等一下要吃什麼嗎?

芙蓉處女蟳

大隻鮮美的處女蟳有很多種料理口味可選,像是椒鹽、避風塘、金沙..等,但用芙蓉烹調法最能吃出食材原味喔。

乍看下這處女蟳彷彿泡蛋白浴裡耶!蛋白澎棉滑嫩的口感真舒服,就像吃慕斯一樣。

用螃蟹鉗夾碎腳,藏身一塊好大塊的處女蟳肉!細細品嚐肉質鮮美甘甜,蟹蓋裡還蘊藏著甘美的蟹膏,辛苦的去殼就是為了這鮮味,秋季螃蟹果然好好吃。

原來剛才送來的這碗茶水不是喝的,吃完螃蟹難免手會油膩膩,茶水裡有茶葉、檸檬片可以去油膩喔!(好貼心果然是五星級服務~拍手)

心太軟黑糖冰

這道巧妙運用了冷熱冰作法,將台灣傳統黑糖剉冰結合上海甜點「心太軟」,去籽核的紅棗裹入糯米麻糬,冷熱交融的甜蜜吃法,不甜膩的黑糖香剉冰讓人一口接一口,心太軟吃過好幾次一直都是我滿喜歡的一道甜品,溫熱補血氣的甘甜紅棗結合香軟麻糬,這道中了我的胃好吃~

酥炸花蓮壽豐黑糯米年糕

看起來就像年節家中都會做的炸年糕!其實吃起來還真的相似度極高,不像市售年節吃的年糕有點黏牙,使用有機的黑糯米做成年糕,營養價值更高還挺補血呢!外皮帶有蛋香氣薄香酥膨,熱熱的黑糯米年糕像是麻糬般Q彈卻不黏牙,艾瑪一連吃了兩塊呢。

 

禮佛素套餐 980元+10%

素食套餐一樣有精緻的三道小菜,同樣有芋頭蜜桂花耶!

淨素蒸餃

素食者沒有辦法大嗑小籠包,但嚐的到這的招牌蒸素餃,選用雲林產的薺菜剁的相當細緻,沒有多餘調味很純粹,重口味的人需要沾點油醋醬更有味道。

松子豆腐鬆

營養價值不錯的黃椒中心挖掉,就成了最佳環保器皿!應該沒有人會乾嗑掉一整個黃椒吧?!豆腐鬆搭配生菜一同入口真清爽。

 蠔油素帶子

番茄黃金盞

金瓜炒米粉

沒有想到四處可見的台灣小吃,卻獲得在場長輩讚許!米粉保持彈牙帶有濕潤感不乾口,還有金瓜甜味在裡頭喔。

山藥燴角瓜

娃娃上素湯

發糕

飯後甜點來個發糕發財,此時我家老爸肚子已經撐到不行,這份素食套餐吃得到精緻也很有飽足感,更重要的是要吃的無負擔。

小菜窗裡有很多種浙江、台式小菜可選,上面也清楚標示上價格,蔥燒鯽魚、鎮江五香鳳尾魚、芋絲櫻花蝦、溏心蛋、三味拉糕…等,這的小菜價格不算便宜,也是五星級。

點心區的開放式廚房不時冒出蒸氣!秉持著「現點現蒸」口感才能保持一定水準。

來過南僑觀光工廠數次囉!門口鼎鼎大明的四面佛成為園區一大特色,大家應應該很好奇廠區怎麼會有泰國四面佛?這可是為了離鄉背井的泰國員工設立的,這舉動真的很貼心~

*嚐過後就會了解大品牌的堅持,主廚嚴選新鮮食材烹調,每上一道料理服務生就不厭其煩的介紹一次,平均一個人客單價在1000元與無菜單料理差不多,請客聚餐絕不失禮,當然荷包也要準備足,個人覺得秋蟹與彩虹小籠包值得一嚐喔。

 

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點水樓(桃園店)

電話:03-3610202

地址:桃園市龜山區興邦路35號(南僑觀光工廠內)

營業時間:11:00 ~ 21:00

官網: http://www.dianshuilou.com.tw/index.html

【桃園 日和 . まいにち】再訪民富三街日式小店。超霸氣拳頭大「醬味天婦羅燒飯糰」

民富三街上的【日和 . まいにち】邁向第四個年頭,2014年開幕至今多年沒有來,多年累積網路可是不少推薦文呢!這天閨蜜小聚餐特地前來回味,位置同樣在民富三街弄的三角窗,事隔多年門面同樣低調,如果不是曾經到訪過,還真需要小找一下呢,唯一的招牌就是邊角的小燈飾招牌。

牆壁超大黑板還畫著日本神社!

日和 . まいにち裝潢擺飾沒有什麼變化,簡約的木質空間,兩邊有自然光線照射,走到店裡就能感覺到慵懶舒適感,木椅沒有椅墊做久了屁屁還真有點痛,沙發座椅只有一組先搶先贏。

店內消費不收服務費,自助區有提供飲用水可用,櫃子上方有日本產的進口白米,有興趣可向店員詢問喔。

邊角這區瞧見了日本復古玩具「木製劍玉」,好奇不知道是否可以試玩看看?

不管走到哪都能看到店家細心的小巧思,洗手間外的三角飯糰小門簾也好可愛呢。

桌上本身、自助區沒有任何餐具,點好餐依人數餐點才會送餐具,竹籃裡的木筷、木匙很有日式文藝風,連衛生紙也選用環保型的再生紙。

日和 . まいにち只選用日本產的稻米,菜單上第一頁清楚寫著日本米的履歷,有興趣的人可以參考下方:

『新潟縣產 越息米』
擁有越光米特有清甜香氣及甜度

『北海道產旭川市 七星米』
炊煮後,米粒富有濕潤感並帶有淡淡奶油味

『北海道產蘭越町 夢美人』
入口咀嚼後,恰如其分特殊甜味及口感

菜單上有日式飯糰組合餐、熱壓三明治、茶漬飯、甜點單品和飲物,飯糰高達十多種口味選擇,像是辣炒雞丁、雞肉唐揚、龍蝦明太子、鹽漬鮭魚..等,每一樣都想吃看看耶!肚子餓一點的可加價69元,升級套餐附有湯品與100元飲料任選喔。

除了日式口味的熱壓吐司三明治!還有義式燻雞、德式香腸讓不想吃日式的人也有別的選擇。

茶漬飯系列也讓人挺心動!可惜我早中午飯都沒有吃餓翻了,區區一碗茶漬飯無法滿足我。

醬味天婦羅蝦(升級套餐+69元)=249元 

日和 . まいにち的招牌飯糰組合是必點!

熱呼呼的「海帶魚乾豆腐湯」,雖是平凡家常味卻也滿好喝。

現榨蜂蜜檸檬汁」喝起來格外清爽!可惜不見蜂蜜的甜香氣,都是檸檬的清酸味,比較像是一般檸檬汁,另外一提日和 . まいにち使用不鏽鋼吸管,相當環保值得讚許。

醬味天婦羅蝦 180元

飯糰組合餐有:堅果馬鈴薯沙拉、前菜柴魚豆腐、蜜汁海帶卷、涼拌豆子和主食天婦羅蝦飯糰,涼拌前菜很一般完全靠飯糰撐場面!

飯糰上的兩支天婦羅蝦增添不少童趣!好像是螃蟹上的兩個蟹螯呢,真霸氣。

馬鈴薯沙拉」撒上堅果營養健康,裡頭馬鈴薯味兒被奶香蓋過,不太合我個人口味。

涼拌豆子」撒點芝麻添香,搭配飯糰粥品皆適合!這次回訪小菜不顯出色略可惜。

醬味天婦羅飯糰」多大一看便知!拿起來真有點重量,一顆飯糰差不多艾瑪的一個拳頭大小呢,一份足足有兩顆大飯糰大胃王才吃得完吧,拳頭大飯糰裡頭還包著一整隻天婦羅蝦呢,我們兩人分食吃就很有飽足感。

選用成本較高的日本產的稻米香氣更香醇,米飯裡拌勻日本香鬆芝麻很清爽,飯糰口感偏軟綿只是純粹米香氣,簡單的飯糰就像家常媽媽味,和在日本旅店阿姨的手捏飯糰比起來,這的又再更軟綿些!

撥開拳頭飯糰裡頭可是一整隻的天婦羅蝦,鮮蝦麵皮雖有點厚度但吸飽了天婦羅醬汁,鹹香四溢口感也較豐富。

日式抹茶牛奶 

比起這碗中的抹茶牛奶拉花,這日本食器工藝更加出色,看似樸實卻能增添日常之美。

焦糖核桃鬆餅 100元

哇!這不是一般常見的機器烤鬆餅,而是單片煎烤成的小圓片鬆餅,看起來就像銅鑼燒一樣,淋點焦糖醬、撒點核桃和棉花糖點綴,作法簡單自己在家也能輕鬆做出來。

有幾片鬆餅色烤的焦了些,這核桃不知是否有再烤過?可惜堅果香氣並不是那麼足,這鬆餅很香軟不像銅鑼燒那麼扎實,整體就一句普通囉。

*多年後再訪日和 . まいにち整體同樣不及驚艷,但桃園市想吃日式飯糰選擇不多,加上擺盤精緻、飯糰清爽霸氣,有機會還是會再訪喔。

2014開幕文章分享~【桃園-まいにち。日和】日式飯糰早午套餐·享受樸實美味新選擇

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日和 . まいにち

電話:03 – 33194530

地址:桃園市桃園區民富三街1號

營業時間:平日11:00-20:00/假日09:00-18:00

【桃園 東方泰國小館】龜山人氣百元小館。超值椒麻雞飯、下飯泰式綠咖哩

長庚復興北路的小連鎖泰式料理,每到用餐時間客人總是絡繹不絕,只要花個百元鈔票就能填飽肚子,【東方泰國小館】北投、士林、大直、淡水皆有分店!唯一外縣市分店就藏身在這喔。

雖然是平易近人的百元料理!但用餐空間如大型餐廳般寬廣,桌面很大點再多菜也放得下。

綠咖哩雞飯 100元

泰式料理最重視的就是香料,不管是打拋豬、紅咖哩、蝦醬高麗菜都是下飯菜,選用香料煮出來的更是道地,新鮮綠辣椒結合泰式香料,香氣越煮越香醇,搭配香米一口扒入讓人滿足。

雞肉條配料一般但綠咖哩下飯夠味,不到兩三下秒殺嗑光了!

燙大陸妹 40元

這一盤川燙的大陸妹淋上大量肉燥,大陸妹梗脆葉嫩的滿不錯,加上肉燥也有畫龍點睛效果挺夠味,可是肉燥油膩了些,吃到後面有點膩口。

海鮮炒飯 100元

Q彈的泰國長米炒出台式風味,這盤海鮮炒飯口味和泰式無法劃上等號,完全是符合台灣人需求才出現在菜單上,粒粒分明的黃金炒飯,加上蝦仁、花枝、洋蔥等等陪襯,淡雅米香融合番茄甜,是純粹簡單老少咸宜的口味。

簡單的炒飯口味,裡面的海鮮蝦仁和花枝有青!我家兩郭都滿喜歡很清爽不油膩。

椒麻雞飯 100元

這份椒麻雞飯等的有多久!炒飯和綠咖哩都快吃完了,忍著肚子頭頂上浮出好多OS?但看到椒麻雞飯一來嘴角立馬現出微笑, 這椒麻雞可直接當成一道菜啦!一旁附有泰國長米與沾醬,以100元餐點來講這份量很超值。

主廚火候控制的剛剛好!炸雞金黃香酥不油膩呢,撒上香菜蔥花、芝麻單吃挺清香,炸雞外酥內嫩帶著微量肉汁,蔥花結合炸雞別有一般風味。

沾上特製的鹹香椒麻醬!恰到好處的鹹香味在口中散開,一口長米一口椒麻雞很下飯喔!但我更喜歡多層次的酸甜鹹風味,這醬料挺保守。

牛肉丸湯 50元

不說這是牛肉丸乍看下還以為這是貢丸湯呢!這一碗是小碗份量適合一到二人,人多也可以點大碗大家可以分食吃,除了四顆牛肉丸還有高麗菜在裡面,以泰式料理店來講價格真划算,也比一般台式貢丸湯好喝更有味道。

*雖整體口味不是特好,但就CP值來講絕對是一吃會上癮的美味!難怪每家分店生意都那麼好!因為艾瑪也肯定會在回訪。

 

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東方泰國小館(桃園龜山店)

電話:03-318-6565

地址:桃園市龜山區復興北路48號

【桃園 上官木桶鍋(中壢加盟店)】桃園第一家!吃痛風鍋不用跑蘆洲。頂級海鮮和牛店

傳說中超威的痛風鍋名店【上官木桶鍋】中壢也吃得到!桃園第一家上官木桶9月15日在中原商圈正式開幕,位置就在日新路與普益路口附近,大招牌上清楚寫著上官木桶「頂級海鮮」和「黑毛和牛」兩樣食材,除了前述兩種很厲害,還有學生、大胃王最愛的超多肉,肉片堆的像座小山一樣!完全就是吃肉控的菜啊。

目前慶開幕!有好康活動:

澳洲和牛 12 盎司還免費升級成18 盎司,現在去真的划算耶,老闆有特別說數量有限送完為止!剛開幕不定期會做新促銷,大家想吃趁現在~

上官用餐須知

*低消:300元/人

*消費加收一成服務費

*用餐時間:限制一小時半

*平日大人共鍋需酌收150元(含一湯鍋),兒童共鍋酌收50元(兒童身高限110公分以上)共鍋費不能抵消費!<假日不接受共鍋>

無特約停車場、無刷卡服務

自助冷飲區有冰開水和蜂蜜水,吃鍋物我也喜歡配清淡些的飲品。

自助醬料區有:蒜泥、蘿蔔泥、辣椒醬油、沙茶醬、黑醋、白醋、醬油、蒜頭辣椒、辣豆瓣、砂糖、花生粉!醬料濃淡鹹酸自己決定。

醬料區絕不能錯過上官自己做的沙茶醬,做沙茶醬手續工序挺繁雜,一般餐廳鍋物店都會直接買整桶使用,上官卻是堅持自己做!難怪上官的沙茶聞起來特別香!比一般沙茶醬香氣更有層次。

仔細一看才發現門口有一箱保麗龍?裡面竟然有活體沙公、沙母耶!喜歡海鮮的人絕不能錯過。

冰箱裡也冷藏著許多頂級肉品,像是鹿耳島A5、澳洲和牛肋眼、澳洲和牛紐約克、美國極黑牛肉、日本神戶和牛、澳洲翼板霜降、菲力、美國極黑雪花、A5神戶和牛!日本和牛更是高級珍貴~

上官木桶的肉品都是現點現切,所有肉品皆是原肉切塊,這油花絕不是重組肉能相比的!沒有想到切肉擺盤也挺療癒,看這霜降牛的油花多美!

A5等級」可稱得上是全日本最好品質的和牛,看一下這和牛的油花又比霜降更為細膩!和牛絕對是老饕首選咬下肉汁四溢。

上官的「原味湯底」是用大骨、蔬果、甘蔗和柴魚熬煮而成,喜歡牛奶的人更不能錯過招牌「牛奶起司」鍋!

吃辣除了紅通通的麻辣紅湯,上官還提供別的選擇喔!這「綠魔鬼辣椒湯」的稱號看的挺嚇人,原料有綠辣椒、橄欖油和花椒熬煮多時,還有鮮嫩豆腐在裡頭。

附餐有兩種麵食,我個人喜歡較有口感的刀削麵。

上官自己做的沙茶醬果然不錯耶!雖聽說上官沙茶醬評價兩極,一開始有點擔心到底是什麼味道?一嚐後才知其中奧妙,這比一般沙茶醬的海鮮扁蝦魚味更濃郁,搭配蘿蔔泥、蔥花和辣椒好對味呢,沾什麼都合適。

雙人餐 2000元

精緻菜盤一份、副餐麵食兩份、澳洲和牛霜降12盎司、噶瑪蘭五花、海鮮船,這們豐盛澎湃竟然是雙人份?飯後還有明治甜點呢!這份量我們一家三口吃可能還吃不完啊!

這艘小型的海鮮船有:天使紅蝦兩隻、無毒小草蝦五隻、蛤蠣和干貝兩顆!蛤蠣一開一合的運動著就知道多新鮮。

小型兩人份的海鮮船如果不過夠癮,海鮮控絕不能錯過這的頂級海鮮盤!

好友在別的分店大嗑美食照!鱈場蟹都來啦~

上官除了有平價的鍋物海鮮選擇,也有高單價頂級海鮮,最原始的海鮮瞬間封鎖讓甜味不流失,這海中美味您自己來試過才知道喔。

KING SIZE的干貝每顆直徑應該有五公分!號稱干貝裡的小霸主。

木桶裝的『精緻菜盤』 有高麗菜、青江菜、玉米、金針菇、魚板、豆腐、香菇、餃子丸子、年糕、豬血糕、蟹肉棒、芋頭糕條!

噶瑪蘭五花

評價比伊比利豬還高的「噶瑪蘭五花」,養殖不易需要優質的環境與水質,目前只有宜蘭冬山鄉有養殖,用當地酒廠的酒糟和玉米餵食,一般豬肉飼養時間約150天上下,噶瑪蘭豚成本高出許多,飼養須超過240天! 養出來的豬肉肌肉纖維較多也較細緻,比起一般肉質更加細嫩。

粉嫩肉色的噶瑪蘭五花放到綠魔鬼辣椒湯涮煮熟成,直接單吃不沾醬就不錯!沒有多餘油膩感,肉身也緊實Q彈。

噶瑪蘭五花帶有淡淡草香味,最重要的是沒有討厭的豬肉腥味,一口咬下麻、辣、香湯汁Juicy在嘴中,沾上特製沙茶醬更是風味十足。

澳洲和牛霜降 12盎司

全世界牛肉最大的盛產地澳洲,草原寬廣野放型的飼養,讓澳洲牛輸出產量不受景氣影響,和牛霜降油花就像大理石般均勻,細膩排列的油花!讓我一度不想拍想管快吃~

加熱後霜降大理石油脂化開!簡單涮個幾下肉質呈現粉紅色就好囉,表面微熟成保持五分熟這種口感適合我~

嚐上一口就讓人上癮!肉質軟嫩鮮嫩多汁,越咀嚼越能感覺到牛肉迷人的香氣,咬沒幾下牛肉就嫩到入喉。

和牛霜降涮過原味湯底甜度升級,我個人偏愛涮魔鬼辣椒湯底有點辣度,讓人百吃不膩,不減牛肉香氣只是提辣度,

簡單烹調灑點玫瑰鹽也很好吃,真心推薦耶!艾瑪是個標準中看不中用吃肉挺弱,這天艾瑪一個人竟然默默嗑掉12盎司,連涮過流下來的湯汁也不想浪費,偶爾犒賞自己真享受。

涮過肉、煮過菜盤的火鍋湯更甘甜鮮美! 

▲ 海鮮船
天使紅蝦、無毒小草蝦、干貝、蛤蠣

活的蛤蠣放到湯底很快就“波”一聲,新鮮蛤蠣一口咬下立刻爆漿~肥美湯汁充滿海味好吃。

急速冷凍的無毒小草蝦可是一點都不小啊!充滿海味的草蝦煮的時間要注意,這天忙著吃肉.. 草蝦煮過頭略硬啦 ><“

干貝經過急速冷凍鎖住了鮮度,就成了海鮮船裡的『生食級干貝』, 一般日本料理店或是中級以上鍋物才吃得到,嚐上一口甘美的大海鹹味在口中綻放著,外熟內生嫩的干貝口感最好吃。

近年來很受歡迎的天使紅蝦!個頭雖大肉質偏軟糊不像草蝦般Q彈。

附餐最熱銷的彈牙『刀削麵』

吸飽精華湯底的刀削麵,麵條滿耐煮久煮不爛,算準黃金時間麵條保有Q彈口感,加點特製沙茶醬拌勻,沙茶香氣撲鼻而來,這道拌麵可以賣啦。

飯後甜點日本進口『 明治雪糕 』

「紅豆牛奶雪糕、牛奶巧酥雪糕、牛奶冰淇淋、巧克力雪糕、美味加棒」可五選一,尤其是牛奶巧酥每年夏天都會買上好幾盒,香甜綿密好好吃呢。

嗑完一桌肚子飽飽了!雪糕雖然好吃但有點大,特意點迷你型的『美味加棒』,小小一個飯後吃剛剛好,香草棒淋上香濃巧克力,再沾滿花生粒濃郁香甜味,加上花生碎粒卡茲口感,滿好吃。 

*想吃頂級海鮮、限量鱈場蟹現流海鮮、頂級和牛.. 不必跑蘆洲啦!桃園中壢就吃得到,尤其是網路狂推的甜蜜痛風鍋、100盎司頂級安格斯牛肉鍋、大胃王套餐鍋,還有聚餐多人實用的「無敵甜蜜痛風鍋」!你想要什麼這都有!

一般小家庭像艾瑪一家食量不大的,就很適合中壢店獨家推出的2000元、3000元套餐,一餐吃下來和連鎖麻辣鍋差不多,卻更能吃出食材精髓。

 

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上官木桶鍋(中壢加盟店)

電話:03-4163990

地址:桃園市中壢區日新路23號

營業時間:11:00-00:00

Line: @dad5443f 

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【桃園 摩艾人形燒】9月Dum Dum摩艾人形燒快閃店。五公尺摩艾石象輪轉盤

這幾年台中新起了不少創意雞蛋糕,繼風靡療癒的「犬首燒」後,又出現了復活島「摩艾人形燒」!犬首燒夯到桃園中壢也開了分店,就在今年IG又爆紅一家【Dum Dum 摩艾人形燒】則是已快閃店模式出現!現在想吃可是只能跑台中啦。

*以下快閃活動已經結束囉!艾瑪只是單純分享。

Dum Dum 摩艾人形燒

DυʍDυʍ 出走桃園的日子
9/22(六)9/23(日)9/24(一)
出沒地點:遠東百貨 桃園店
(桃園市桃園區中正路20號)
出沒時間:下午2:00pm-6:00pm

摩艾人形燒快閃活動結束也沒有關係! 車站遠東百貨前還有一座五公尺的「巨型摩艾石像」,摩艾石像背面有超大轉輪遊戲,花100元就能玩轉輪1次,有ABCDE獎有各式摩艾商品,轉到扭扭樂可以玩扭蛋一次,就有機會抽中沖繩機票、GoPro..等大獎,艾瑪是9/15去玩的員工說大獎項還未抽出,摩艾石像活動只到10月15日哦!有興趣的人可以上前試試手氣。

巨型摩艾石像轉盤遊戲影片:https://www.facebook.com/199847476870684/posts/929903027198455/

試玩一下滿有趣耶!中獎率與獎品比之前玩過的扭蛋機好多了,至少普獎的獎品還滿療癒。

快閃店還有許多摩艾人石像擺飾品,面紙盒、煙灰缸、筆筒..等!

被列入世界遺產之一的復活節巨型摩艾石像,不是每個人都有能力飛到復活節島一探究竟,像我就只能買個小飾品吃個雞蛋糕,過過乾癮。

 摩艾人形燒有原味、芝麻和烏龍茶三種口味,都是沒有包餡的雞蛋糕喔!人形燒不使用配方粉也不添加一滴水,芝麻和烏龍茶口味很純粹,網路累積不少好評。

每個雞蛋糕都是現點現做!才剛開爐沒有到營業時間,艾瑪已經排第三個啦,為了療癒的摩艾人形雞蛋糕我願意等~

不同口味的雞蛋糕所使用的麵糊也不同,看這麵糊顏色就能略知一二,一打開烤好的雞蛋糕好香喔!邊等邊流口水好想吃啊,連經過的路人都忍不住停下腳步喵幾眼呢。

烤到赤色的人形燒看起來好美味!尤其是雞蛋糕之間的薄脆餅皮,一定很脆口。

剛烤好的雞蛋糕待涼中~

現場只要購買上兩份雞蛋糕不分口味,就可以得到一張摩艾石明信片,單買這一張要30元,如果真的想要明信片買雞蛋糕還比較划算,追蹤臉書或是IG、分享還可在得到貼紙一組呢。

艾摩人形燒紙袋蓋上人形印章好可愛,連小細節都注意到,紙袋上打了超多小細孔,讓雞蛋糕透氣才不會濕濕的。

摩艾人形燒 40元

原味的摩艾人形燒一組有五個,人形燒上的表情嘴型都不同,可愛造型讓人忍不住看的嘴角上揚、立體感十足,讓人有點捨不得吃呢!

金黃色澤的雞蛋糕趁熱吃外皮酥香,雞蛋糕個頭如同一般蛋形大小。

原味雞蛋糕口感挺鬆軟,趁熱吃還不錯滿香軟,散發著單純蛋香氣,口味就像一般雞蛋糕,冷掉吃偏乾沒那麼好吃,但比起一般雞蛋糕這造型還是加分。

烏龍茶摩艾人形燒 50元  

烏龍茶蛋糕體有細細的烏龍茶粉末,除了烤雞蛋糕香還有茶香,比起原味雞蛋糕這香氣更足,而且更有彈性些,兩種口味都吃過比較,烏龍茶雖比較乾口但清甜不膩,淡雅滋味在嘴中蔓延。

*摩艾人9月份的快閃店已經結束,沒有想到艾瑪在桃園就能吃到,不用跑到台中排隊啦!烏龍茶燒趁熱吃還不錯,茶葉香氣很濃厚我滿喜歡,單吃略乾口如果能包點餡增加濕潤感會更加分。

 

◆ 犬首燒(中壢店)影片分享:

https://www.facebook.com/199847476870684/posts/819680391554053/

 

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◆Dum Dum 摩艾人形燒(9月限定快閃店已結束)

地址:桃園市桃園區中正路20號

 

◆Dum Dum 摩艾人形燒(台中總店)

地址 : 台中市南屯區大英街142號

營業時間 : 星期一到星期日 14:00~18:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/DumDumMoai/

【桃園 小豆子早餐】招牌多層『大陸餅』夾入香蔥蛋。銅板早餐店幸福現代人

提到桃園好吃早餐!每個桃園人一定都有自己的推薦名單,後站大林水煎包、建國路六福包子、春日路明峰三明治、日隆蛋餅、南門市場… 等,媽呀!打開早餐話夾子聊不完啦!鎮撫街上的人氣小豆子早餐】很低調上門的人卻使沒有停過。

小豆子早餐在桃園早已是常推名單,一家平凡簡單的早餐店,卻能因為一塊餅而聲名大噪,艾瑪也一吃就上癮呢!

小豆子早餐是傳統中式早餐,銅板價格10元就能買上一種主食,小饅頭三個只要10元、筍包豆沙包也是,蛋餅也只要18元、鍋貼一顆5元一份50元、麵線30元!

這還有早餐店少見的 ”酸辣湯” ,冬天一碗暖心熱湯只要30元,冬天一定很熱銷。 

部分早餐都已經袋子包裝好,適合趕時間的人!

門外的油煎鍋正在香煎大陸餅呢!大陸餅單買一個是20元,也有素的大陸餅喔,菜單上寫著大陸餅買十送一,買回家冷凍起來想吃退冰烤一下,煎個蛋夾入就很誘人。

大陸餅的外皮金黃赤色看起來好誘人,芝麻可是越煎越香呢!

買份大陸餅當然少不了飲品搭配,人氣米漿和豆漿都是12元,郭先生說就是早餐店常喝口味,使用非基因改良黃豆製成,和我一樣不愛豆製品也有奶茶、紅茶15元。

大陸餅(加蛋)30元

這大陸餅外型看起來好眼熟呢!看一下側面挺像老街常見的東北蔥花大餅,不只用烤的還多了道油煎手續,芝麻煎過後更香了,原來這就是傳說中的 ” 大陸餅 “

感覺就是很古早味的蔥花烤餅,烤餅多層次飽滿!蔥香紮紮實實均勻在裡面,聞起來都是麵粉煎香結合蔥花香呢。

長條形大陸餅挺厚實!以早餐大小來講挺有份量,吃完肯定超有飽足感。

嚐上一口這餅皮有咬Q勁又不過難咀嚼,大陸餅調味適中鹹香不膩口,愈嚼愈香讓人一口接一口停不下來,尤其是蔥花香氣散發在滿嘴,不愧是招牌之一!

夾入蔥花蛋多了鮮嫩口感,麵餅香、蔥花香、鹹度搭配的剛剛好,加上多層嚼勁麵體又不會乾澀,即使吃到2/3已經飽了!還是要全部嗑光。

* 喜歡麵食有咬勁或是蔥花大餅的人,一定要來試試這的大陸餅,油煎過香氣更足,加上蔥花蛋更好吃!大陸餅我個人滿推薦,但郭先生覺得很普通,口味見仁見智囉。

<早餐分享文>

【桃園 明峯早餐店】三角窗 招牌炸豬排三明治&桃園12家人氣指標早餐店

【桃園 豐隆號(小巨人號)】攤車手工厚切肉蛋吐司/早餐超飽足/炭火烤吐司

 

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小豆子早點

電話:(03) 3353011

地址:桃園市桃園區鎮撫街65號

營業時間:05:30 賣到售完為止

公休:每週一

【桃園 설화雪花咖啡Snow Flower】歐巴開的板橋人氣店。細緻香醇『咖啡焦糖雪花冰』

想要一嚐歐巴開的正宗韓國咖啡館嗎?在板橋開業三年『 설화雪花咖啡Snow Flower』桃園也有分店耶,今年七月低調開幕囉,除了有必點的韓式雪花冰,店內也有提供韓式簡餐、咖啡飲品,加上韓迷妹喜歡的偶像佈景就在身邊,迷妹怎可能錯過。

설화Snow Flower桃園店就藏身在SOGO商圈後段,位置接近環北路,黑色招牌挺低調!外面有放大版韓國雪花冰MENU,經過不妨停下腳步進來吧。

輕工業風格結合木頭色調交織,打造出無拘束的用餐氛圍,提供WIFI、不用服務費和不限時間,閨蜜們可以大聊特聊心中的歐巴呢。

설화Snow Flower不定時推出新的套餐!像這次來剛好有點心套餐,全天供應什麼時間都吃得到,招牌黃豆糕吐司+小杯美式咖啡=限時特價只要199(原價225)也可以升級加價換其他飲品喔。

不定時舉辦活動贈送『韓國明星小卡、杯套』

有興趣的迷妹可以關注粉絲專業,才能跟到설화Snow Flower的最新活動喔!(上圖取自店家粉絲專頁)

▲  藍莓優格奶昔

創意戀愛新滋味的藍莓優格,新鮮藍莓搭配上酸酸甜甜的優格,特別選用韓國進口食材製作喔!自然酸甜伴隨著甜美果香,不但醇香熱量還很低,符合現代人需求,藍莓的酸甜滋味一直都是女生最愛。

可可碎片冰沙

巧克力在MENU一直都是熱銷選擇,先是綿密的鮮奶油接著是香濃冰沙,喀滋作響甜蜜的巧克力在裡頭,完整融合成一杯經典味味,裡頭的原物料一樣是韓國進口,설화雪花咖啡的飲品真的很不錯,好喝都不會過甜膩!而且比例剛剛好。

既然是工業風當然小細節也不能忽視,連托盤色都是有質感的重金屬色。

這烤肉飯拉麵套餐很豐富呢!和另一個閨蜜分食吃剛剛好,如果是大胃王一個人應該可以嗑掉一份吧!紅黃色配色鮮豔,看起來就讓人食指大動。

飯捲

別被外表矇騙!以為這是日式壽司捲Shushi,這可是貨真價實的韓式飯捲김밥 ,韓國進口原料製作,乍看下日式韓式兩樣沒什麼不同,但實際上還是有些許差異, 飯捲口味清淡沒有多餘調味,容易讓人一口接一口,不知不覺嗑光就半飽啦!

大白菜搭配韓國辣椒粉醃製而成的『 韓式泡菜』,成了夏天最經典小菜,尤其是搭配主食很開胃。

烤牛肉蓋飯

選用脂肪較少的低脂牛肉,加入洋蔥煨煮,最後麻油炒蔬菜牛肉,蔬菜比例高有黃椒、紅椒、香菇和洋蔥!滿滿舖滿在白飯上,果真是蓋飯..都看不到飯啦。

以營養價值來看很不錯,而且不油膩,簡單調味純粹麻油香氣,覺得味道太淡的人,不妨搭配泡菜一起食用。

韓國辛拉麵

很簡單的一碗清拉麵沒有任何配料,想要豐富點可以另外加價有蛋、起司、年糕可選,這碗辛拉麵是韓國進口的,我們在外面買不到耶!這拉麵約小辣程度,這碗應該有中辣以上適合愛辣者,我本身就愛吃辛拉麵~Q勁好、香辣濃郁、久煮不爛。

這辛拉麵如果來點蔬菜點綴會更好!這樣看起來挺單調。

黃豆糕吐司 130元

在兩片吐司中間夾入黃豆糕,再撒上大量的黃豆粉與杏仁片,趁熱吃肉桂粉香氣特別濃郁,香甜不膩口!加上杏仁堅果香氣散發口中,很特別的風味。

韓國人使用黃豆粉就像台灣人用花生粉一樣常見。

趁熱切拉開來還會看到一絲熱年糕,真的好特別不是起司而是年糕呢。

不用飛到韓國就能品嚐濃濃韓國味的甜點!

外酥香年糕軟滑不黏牙,讓人一口接一口停不下來!搭配黑咖啡真的很搭。

泡菜煎餅 120元

韓國人製作的道地韓國味泡菜,加上特調麵糊與雞蛋,煎到金黃香酥的泡菜煎餅中間夾層泡菜,煎餅有著自然的艷紅泡菜色,也不像有厚度的海鮮煎餅,而是薄脆型煎餅。 

利用煎餅溫度融化起司片夾在裡面,來上一口起司中和了泡菜酸勁,還散發了淡淡的油煎香氣,直接吃就很夠味!這道適合喜歡韓式泡菜的人。

真材實料韓式泡菜放不少,直接吃口味就滿重,和郭先生一樣怕酸可以沾醬吃,多了甜味口味更加老少咸宜。

韓國的雪花冰是純牛奶刨削的雪花,食材原料香醇加什麼都好吃,雪花塔邊鋪上了一整圈的玉米脆片,擠點鮮奶油淋醬就是正統的韓國雪花冰囉!

聽說這裡的OREO雪花冰和抹茶雪花冰也很不錯!每樣都想吃看看… “選擇障礙”就此時浮現了。

咖啡焦糖雪花 210元

光看外表就知道是很道地的韓風,挺可愛又夢幻,份量不小兩人分食吃不多,而且好多層風味呢!一靠近冰品就聞得到焦糖香氣,一旁附的濃縮黑咖啡更是迷人。

一上桌就忍不住狂拍照,還好韓國雪花冰融化速度不快!(竊笑中)

綿密的雪花冰一入口有多種香氣,瞬間在口中蔓延,真的是充滿幸福的滋味。

雪花冰頂上的冰淇淋有著咖啡香,冰淇淋還有巧克力碎片!

當焦糖奶香遇到純粹的黑咖啡會碰出什麼滋味?沒有想到濃郁的兩種香氣搭一起完全不突兀,而且我很喜歡耶!建議吃到一半再加入黑咖啡,這樣一種冰品才能吃到兩種風味。

白色細緻如雪花般的韓國冰,一口吃進雪花冰搭配酥脆玉米片,玉米榖香融合焦糖味反而像道甜品,完全是道大人口味。

黃豆糕(每日限量!賣完就沒有囉)

乍看下我以為我來到和果子店呢!黃豆糕很像是像日式蕨餅,但口感可就大不同囉,年糕沾滿了淡淡香氣的黃豆粉,黃豆粉很單純沒有多餘甜味,不像一般麻糬那麼軟這比較有口感,平常不愛這類甜點的郭先生,卻出乎意外的滿喜歡。

黃豆糕可是每天手工新鮮做的,賣完就沒有了!

黃豆糕的外帶盒挺可愛,連送人都不會失禮。

*설화雪花咖啡保有韓國的調味與風情,在追星之餘還能吃到道地韓式料理,點了招牌飲品兩種好喝,韓式招牌甜點也滿值得一試,最後再來份雪花冰作為完美End! 

▲ 附上最新菜單給大家參考喔!

 

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설화 雪花咖啡 Snow Flower(桃園店)

電話 :03-4276667

地址:桃園市中壢區新生路332號

營業時間:11:00-22:00

粉絲專頁:http://雪花咖啡桃園店 Snow Flower

交通資訊:

■ 中壢火車站: 步行5分鐘至中壢公車站(中壢區復興路161號)搭乘【171 、5087 、 5089】至【新生環北路口】下車即到達

■ 搭高鐵:
桃園高鐵站: 一樓大廳5號出口搭乘【170】往中壢方向至【環北路口】下車即到達

■ 開車:
1. 中山高速公路→內壢交流道(57K)→中園路→右轉南園二路→左轉新生路→直行600公尺即到達
2. 台一線往中壢方向(延平路)→轉環北路→左轉新生路即到達

 

【桃園 old stone 老實漢堡】不定點出沒三輪漢堡攤車。 手拍美國牛Choice等級肉排!

桃園車站最近開始聚集人潮囉!車站前商圈終於有新氣象,車站前不在是難逛無聊商圈了… 艾瑪在市區打工站櫃門市吃頭路超過十年,原諒我!我真心覺得難逛無趣,隨著八月份軌道願景館開放參觀、九月份統領廣場試營運,桃園人終於出運了~

這天從軌道願景館離開看見前方三輪餐車,一開始以為是小點心雞蛋糕,沒有想到竟然是台「漢堡餐車」在桃園吃喝玩樂那麼久,漢堡三輪車還真是第一次見到,看到菜單上寫著『 美國牛Choice等級 』?立馬點份來試試。

這台【 old stone 老實漢堡】今年六月才開始經營,三輪車出攤位置不定點,有時候在寶山商圈、oyster_cafe 牡蠣咖啡門口.. 總之想吃想關注粉絲專頁,十一點開始營業到賣完為止!

老實漢堡的靈魂人物!就是這位戴眼鏡很老實的年輕老闆,一開始初衷是想提供好吃多汁的漢堡,自己手作真材實料不添加過多添加物,就是一份放感情進去的手拍肉排。

別看這小小的三輪攤車,車身裝飾都有老實老闆的小巧思,漢堡LOGO戴上了眼鏡、車身上也有老闆大頭壓克力版和專屬的漢堡小旗子!攤車乾淨簡單只放重點,第一印象讓人給覺很不錯。

手打漢堡有純正原味、花生醬、蜂蜜芥末三種口味,皆可選牛肉或是雞肉,還有細分單層、雙層兩種售價在90元到170元之間,以價格來講和平價美式餐廳差不多,但餐廳一百元上下應該是吃不到美國牛Choice等級漢堡!

吃漢堡一定搭配碳酸飲料,汽水單買一律20元,憑學生證或是吃穿制服、打卡按讚分享臉書或是IG,汽水可以折10元,汽水老闆應該做廣告沒有賺錢。

既然是主打『日式手拍純牛肉堡』當然點來試試,肉排要經過現場再次拍打,排出空氣讓牛肉更緊實,漢堡肉內含洋蔥、黑胡椒和鹽提味,肉排一放到鐵板上就開始滋滋作響,油花水氣大剌剌在鐵板上跳起舞來,煎牛肉的香氣瞬間散發開來,一靠近攤車都是肉香氣,瀰漫的香氣讓人口水直流,兒子都快把投放在餐車上啦… 

另一邊也忙著鐵板煎麵包,接著放上洋蔥、醬料、番茄、廣東A菜…

放感情拍打的日式牛肉堡煎到兩面金黃,還要蓋上鍋蓋才能鎖住肉汁、提高溫度,接著放上起司片~我的心也跟著融化了… 

漢堡從外觀上就看的出來有 “青”,每樣食材都很新鮮飽滿,配色跳麗讓人看的食指大動,廣東A菜也是萵苣的一種,皺葉萵苣讓漢堡看起來更厲害!

上面圖是漢堡包起來的樣子,兩邊透氣麵包保持不會濕軟,上面插著一根竹籤讓層層堆疊的漢堡不會散開,簡單膠帶一撕就能大口嗑漢堡。

牛肉蜂蜜芥末堡 110元

我點的是單層肉漢堡,食量大一點的也可以選雙層肉漢堡170元!以路邊攤車來講170元售價略高,但這可是Choice等級請不要拿速食店相比… 

110元的牛肉堡打個卡搭配汽水10元,一頓餐120元也算是很迷人!

麵包保持微溫一點酥香口感,大口咬下蔬菜肉排超享受的,脆洋蔥與萵苣、番茄完全解掉肉排油膩感,漢堡肉保有厚度肉排香軟香氣四溢,肉排雖不到多汁程度,但維持濕潤有層次,牛肉漢堡肉味道還不錯很耐吃,相信另一個『 迷迭香檸檬佐舒肥雞胸堡 』應該也不錯,下次有路過再來試試雞肉吧。

▼ 貪吃鬼請關注粉絲專頁有清楚告知,營業時間、攤車出沒地點!千萬不要問艾瑪啦!我只是單純分享吃喝玩樂,很多網友會私訊問我價格、可否宅配… ><” 

* 有興趣的朋友到市區不防試看看,好的食材簡單推層就能吃出美味,這漢堡到底好不好吃? 我覺得在路邊可以吃到Choice等級漢堡肉還滿幸福。

 

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old stone 老實漢堡

聯絡方式:目前沒有

地址:不定時換地方,請關注下方店家粉絲專頁

固定公休:星期一、星期四(備料日)

IG: https://www.instagram.com/oldstoneburger/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/OldStoneBurger/

【桃園 統領廣場 TONLIN PLAZA】9/15試營運!日本表參道街頭超時尚(內文:各店開幕優惠時間)

桃園人等了一年半的統領百貨終於試營運啦!從民國84年成立至今已經23的年頭,去年二月斥資7/5億全面改裝,目前試營運還有多數餐廳業者未營業,10月3號才會正式開幕,重新裝潢也不叫統領百貨囉!已經改成「統領廣場 TONLIN PLAZA」,全新視野的購物環境,地上九層地下三層,還有桃園唯一的威秀影城、海底撈、果然匯漉海鮮蒸氣鍋.. 貪吃鬼趕快放到口袋名單吧。

統領廣場各個樓層導覽:

B2、B3、B4 :停車場

B1:誠品書店誠品生活EXPO文創、米塔烘焙、花果好日雞蛋糕

1樓:STUDIO ANYXSKIIIPSASISLEYGuerlainLight luxuryMake upSHISEIDOSHIATZY CHEN、agnesbLANCASTERONETEASPOONLANCOMEShuuemuraThe Body Shop全家Family Mart迷客夏 繼光香香雞陸家班蔥油餅、星巴克STARBUCKSagnesb. café紅玉滿赤心雞蛋糕、ICU吉拿棒專門店Amo阿默典藏蛋糕BEARD PAPA’S日式泡芙工房 MACU麻古茶坊黑牌滷味

2樓:LEVI’SURBAN RESEARCHMANGOLobbyLa Mode寢飾Accessorize派迪爾鐘錶PAIDELASMISS21 ShoesABC-MARTviviannPAIDEL

3樓:Huang Shu ChiDOUCHANGLEEJ&NINAPESAROde第一化妝品歐莉寶DRKAO MEIFENMAXMIAmelvita、PESARO、莫凡彼輕食咖啡

4樓:NIKENEW BALANCEREEBOKADIDASSKECHERSPumaGO-WILDGIORDANOHANG TEN CASIOBIS IN DEI眼鏡

5樓:銀座杏子日式豬排聚-北海道昆布鍋轆轆定食紅龍鐵板燒大阪王將餃子花月嵐燒丼紅龍鐵板燒天仁茗茶Moi Café 北村豆腐家、百八漁場

6樓:MOMO-PARADISE壽喜燒饗太多樂尼尼義式餐廳

7樓:果然匯漉海鮮蒸氣鍋酒食坊Pān-tohBistro牧石鍋物

8樓:威秀影城、海底撈火鍋、原燒優質原味燒肉、Joyfull

9樓:紅帽象親子樂園

9-12樓:威秀影城

NYX PROFESSIONAL MAKEUP

從統領廣場外圈就能看到亮眼櫃位,美國平價彩妝NYX可是國外部落客大推的品牌,也是是桃園唯一獨家,10/3-10/31消費滿2000元送200元,超大膽玩色~美妝控趕快衝吧。

裝潢後果然在市區立刻成為地標焦點,參考東京表參道的建築風格,全新概念店真的滿美的!看到桃園變得好時尚~真感動。

B1 文青天堂: 誠品書店誠品生活EXPO文創、米塔烘焙、花果好日雞蛋糕

1樓  STUDIO ANYXSKIIIPSASISLEYGuerlainLight luxuryMake upSHISEIDOSHIATZY CHEN、agnesbLANCASTERONETEASPOONLANCOMEShuuemuraThe Body Shop全家Family Mart迷客夏 繼光香香雞陸家班蔥油餅、星巴克STARBUCKSagnesb. café紅玉滿赤心雞蛋糕、ICU吉拿棒專門店Amo阿默典藏蛋糕BEARD PAPA’S日式泡芙工房 MACU麻古茶坊黑牌滷味

目前右邊品牌都尚未營運:BEARD PAPA’S日式泡芙工房、全家Family Mart、化妝品牌SISLEY 、迷客夏 繼光香香雞陸家班蔥油餅、星巴克STARBUCKSagnesb. café紅玉滿赤心雞蛋糕、ICU吉拿棒專門店Amo阿默典藏蛋糕BEARD PAPA’S日式泡芙工房 MACU麻古茶坊黑牌滷味…。

一樓的 agnesb. café 是桃園唯一一家, 統領附近生意爆好的繼光香香雞也進駐,桃園在地人品牌黑牌滷味也在裡面。

*AMO阿默蛋糕 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/38228139

2樓  LEVI’SURBAN RESEARCHMANGOLobbyLa Mode寢飾Accessorize派迪爾鐘錶PAIDELASMISS21 ShoesABC-MARTviviannPAIDEL

Starbucks 星巴克(除了一樓門市、二樓也有規劃用餐區)

即日起到10/31止,點星巴克冷萃咖啡乙杯(大杯以上)即可獲得1點,集滿5點可以免費招待星巴克中杯冷萃咖啡乙杯喔。

二樓戶外區目前沒有開放!從落地窗可以看到桃園市區。

不少人來詢問統領會員卡相關事宜,目前只有服務中心只有申辦聯民卡喔!

【持桃園市民卡的優惠活動】
活動時間:10/03~2018/10/31

憑統領舊會員卡回店重新申辦會員卡或持桃園市民卡申辦統領會員卡,立即獲得200元現金抵用券金乙份(100元2張)。數量有限送完為止。(限量10,000份)

玉山統領聯名卡新客戶首刷禮!60天內刷999元以上就送24吋行李箱喔。

3樓  Huang Shu Chi、DOUCHANGLEE、J&NINA、華歌爾、PESARO、de第一化妝品、歐莉寶、DR、KAO MEIFEN、MAXMIA、melvita、PESARO、莫凡彼輕食咖啡

莫凡彼餐廳也釋出優惠折扣!

9/15-9/30 加入APP會員享有8折優惠,餐廳內有兒童遊戲區決明子池!適合學齡前的親子家庭客,統領有兩家餐廳有親子區,除了莫凡彼還有海底撈喔。

4樓  NIKENEW BALANCEREEBOKADIDASSKECHERSPumaGO-WILDGIORDANOHANG TEN CASIOBIS IN DEI眼鏡

三井電競館

除了熱門餐廳之外,這家是統領人潮最多的門市,有許多電玩遊戲、電競產品。

◆ 5樓  銀座杏子日式豬排聚-北海道昆布鍋轆轆定食紅龍鐵板燒大阪王將餃子花月嵐燒丼紅龍鐵板燒天仁茗茶Moi Café 北村豆腐家、百八漁場全

五樓算是新穎的美食街,用店中店模式和其它百貨美食街小吃街做出區隔。

*燒丼 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/41242273

網路評價CP值不錯的『 北村豆腐家 』也有,這家要到10/4才會開幕!算是最晚的一家餐廳。

▲ 大阪王將目前有做優惠活動,下載六角美食通APP也有喔!

*大阪王將 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/135804

桃園第一地標百貨,旗下品牌當然少不了王品集團!

*聚昆布鍋 分享文: https://almablog.com.tw/blog/post/38228199

台灣百貨購物中心常出現的兩個品牌,這次不例外也有進駐喔!

*銀座杏子豬排 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/41658706

*花月嵐 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/38250233

6樓   MOMO-PARADISE壽喜燒饗太多樂尼尼義式餐廳、虎次日式炸牛排專賣店

全台最厚兩公分月亮蝦餅的饗泰多

桃園遠東分店已經歇業一段時間,俏俏在統領要開幕囉。

*饗泰多 分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/42558269

桃園在地品牌樂尼尼也有進駐喔!

7樓 果然匯漉海鮮蒸氣鍋、酒食坊 Pān-toh Bistro牧石鍋物

七樓有幾家餐廳9/30會開幕喔,另外值得一提的是桃園在地品牌『牧石鍋物』也有進駐!

蔬食吃到飽「果然匯」

9/30(日)四位成人同行 餐費半價!(午餐、下午餐、晚餐限定各30組)果然匯有七大區自助吧!蔬食、素食者千萬別錯過。

有預算的也可以考慮『漉海鮮蒸氣鍋』!

8樓  海底撈、Joyfull日式餐廳、原燒、蝦老爹

另一家值得期待的還有日本知名的JOYFULL,在日本擁有804家店,是日本前三大的連鎖家庭餐廳品牌,Joyfull珍有福除了統領店即將開幕,中壢延平店也預計在9月底開幕喔。

超威的『 The Shrimp Daddy 蝦老爹美式海鮮 』

部落客狂推的加州美式海鮮!台北總店就在國父紀念館附近,海鮮控更是不錯過帝王蟹、波士頓龍蝦.. 

桃園終於有「海底撈」啦!不用跑台北和新竹了,海底撈也是統領我唯一期待的,試營運當天用餐人潮太多,登記預約留下聯絡方式,最後還是石沉大海,艾瑪還是挑一天平日來吧!

*海底撈(新竹店)分享文:https://almablog.com.tw/blog/post/134535

◆ 9樓  紅帽象親子樂園

連鎖遊樂館目前尚未試營運!紅帽象可是我兒子小時的遊戲天堂,買代幣超級划算買500元送500元耶,現在整修後應該是不可能再下殺贈送啦~

◆ 9-12樓  威秀影城威秀影城(暫未試營運)

影城預計約9月21日開始營運,總計有20廳、座位約有1250,真的是很大規模!



【免費申辦~桃園統領威秀ishow卡】

原價申請辦卡需要100元現在免啦!9/14-9/15的辦卡活動已經結束,別錯過最後一天 09/16 (日) 13:30~16:30 一樓廣場申辦喔。

 

『 看電影集點數.雙重集賺更多』

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iShow網址參考: http://web.vscinemas.com.tw/ishow/index.aspx

【桃園威秀影城優惠~市民觀影只要50元】

活動當天:9月22日(星期六)
前1,000名持桃園市市民卡民眾,領取「號碼扇」並完成拍照打卡且臨櫃靠卡成功,即可以$50優惠價購買當日2D版本同場次電影,每人限購兩張!

 

【當日餐點優惠活動】

9/22優惠活動1000名搶不到沒有關係,當天只要持桃園市市民卡或iShow卡,就可以用50元銅板價換購限定套餐(中可+小爆米花)!

◆ 統領廣場停車場:B2、B3、B4 

購物消費滿500元以上,可享有0.5小時停車優惠,消費折抵最多可以折4小時。

如果沒有消費或是館內消費未到,停車一小時80元!(以桃園區停車來講偏高,請注意喔)

 

◆ 開車資訊

  1. 台一線→台一乙線→復興路→中正路(南下右轉,北上左轉)→直行20公尺即到達。
  2. 中山高速公路→南崁交流道下→往桃園區方向→春日路→成功路右轉→中正路左轉→直行即到達。
  3. 北二高→桃園內環線西向→大湳交流道下→往桃園區方向→桃鶯路→春日路→成功路左轉→中正路左轉→直行即到達。
  4. 桃園內環線東向→南桃園交流道下→往桃園方向→大興西路→永安路右轉→民族路→中華路左轉→中正路右轉即到達。

 

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統領廣場(前統領百貨)

電話:(03)336-2626、0800-311-688

地址:桃園市桃園區中正路61號

營業時間:週一至週四 11:00~21:30/週五至周六 11:00~22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Tonlinfans

官網: http://www.tonlin.com.tw/front/bin/home.phtml

【桃園 REAL真‧CAFÉ‧BREAD】新型態麵包時尚店。鎮店之寶「酒釀桂圓」歐式麵包超美味!

永安路上的REAL臻‧烘焙坊開新店囉, 【REAL真‧CAFÉ‧BREAD】走的是新型態麵包時尚店,提供舒適乾淨的選購氛圍、二樓還有自助享用區,店址就在中壢SOGO的正後方,旁邊就是星巴克和義美,主廚手作烘焙種類選擇多,歐式麵包『 酒釀桂圓 』 更是鎮店之寶呢。

桃園在地超秦集團創於西元1986年,旗下有REAL真‧CAFÉ‧BREAD、綠野農莊、炸鷄大獅,還有大家都知道的 “ 麥味登 ”早餐店!每個品牌都有國家級專業認證。

一進入“ REAL真‧CAFÉ‧BREAD ”就感覺到典雅藝術氣息,挑高設計讓上門的顧客能自在悠閒選購,加上柔和的燈光!跳出舊式烘焙店傳統裝潢框架,感覺很不錯。

歐式麵包下午三點才陸續出爐喔!(以下採自官網)

REAL臻‧烘焙坊於2013年創立,以「REAL」命名是期許追求「真」的生活哲學作為品牌堅持,真心的尋找臺灣在地食材及考究細緻的製作細節,揉合在37℃的歐式溫柔手作之中,每一顆麵包都是真情與藝術的雕作,實現烘焙美味價值。

歐式麵包有歐式核桃、芋頭乳酪、伯爵紅茶、蜂蜜田舍、檸檬水果、酒釀葡萄…等,麵包皆是當日新鮮手作,歐式麵包都是自行培養酵母菌製成,讓顧客可以安心食用。

 

REAL藍絲可蛋塔

當別家烘焙店都在推中秋月餅禮盒時,唯獨「 REAL真‧CAFÉ‧BREAD 」 把月餅禮盒改成蛋塔! 麵包櫃另一邊法國系列、台式麵包、日式果子麵包、丹麥系列、吐司系列、創意麵包…等選擇。

 

店內一樓為烘焙妨、二樓是麵包飲品享用區,沒有收服務費喔!採自助式取餐最便宜的飲品一杯不過45元,台灣人愛的拿鐵HOT360cc一杯60元、冰拿鐵500cc一杯80元 真的很優惠,茶飲系列有金妍鐵觀音、台茶18號、鐵觀音濃奶茶、伯爵濃奶茶、錫蘭濃奶茶,冷泡茶系列三種一律69元,店內主打黑糖歐蕾、台茶18號、檸萃黑咖啡現做飲品,還真有點難選我愛茶也愛黑咖啡!

超推這裡的麵包餐組合!選用招牌經典麵包搭配成麵包組合餐,一份只要130元到150元之間。

這【派對冰菠蘿】可是海華分店限定版!別家分店吃不到喔~

店內單點「莫凡彼冰淇淋」單球60元、雙球100元,但點一份冰菠蘿就有兩球莫凡彼耶!冰淇淋口味有夢幻香草、薄荷巧克力、瑞士優格、覆盆子冰淇淋可選,感覺好超值!有莫凡彼果然加分不少。

REAL真‧CAFÉ‧BREAD座席區 / 飲料現做 / 無低消 

中壢海華店結合了飲品與輕食麵包餐概念!提供座席區的新型態麵包時尚店,沒有強制低消買杯飲品或是麵包,就可以坐上一下午,超適合我很需要一個安靜可以辦公的地方。

台茶18號  50元

日月潭知名的台茶18號紅茶,是台灣頂級紅茶種類,茶色偏朱紅艷色,茶香風味特別香~醇~濃,不苦澀入喉後還會回甘呢。

派對冰菠蘿 70元

日式菠蘿麵包好大一個啊!我選了瑞士優格和覆盆子冰淇淋口味,麵包沒有特別烤過,冰淇淋融化速度不會那麼快,讓我可以邊聊天邊吃,麵包外酥內軟搭配酸甜交織的冰淇淋,很適合女性朋友,吃完後真的好飽呢,下頓正餐可以免了~

好多麵包都想嗑看看!一靠近麵包麥香氣瞬間撲鼻而來,午後出爐的歐式麵包很熱銷,幾乎每個顧客都會拿上一個,不愧是店家招牌。

REAL真‧CAFÉ‧BREAD

主廚對於原物料有一定的要求!使用「藍絲可」奶油與鮮奶油、日本昭和麵粉、日本北海道十勝乳酪、花蓮「東昇南瓜」…等,嚴格篩選就是為了維持品質,運用多年烘焙經歷發揮食材特性!不知道吃什麼?問店員就對了,招牌經典一定要拿。

聽說這蛋塔回購率可是100%呢, 單顆35元、中秋禮盒(6入) 200元比較划算喔。

▲  藍絲可蛋塔 35元

藍絲可蛋塔顧名思義就是選用「法國進口藍絲可鮮奶油」,加上東海大學鮮乳製作而成,吃蛋塔我最怕“油”  手摸到是一層油、吃完嘴邊又是一層油,這就比較保守沒有那麼油膩,超酥脆多層次的塔皮包覆奶香奶油餡,喜歡蛋塔的人絕不能錯過。   

酒釀桂圓 (半顆) 150元

充滿養生風味的酒釀桂圓!家裡人多可以買一整顆300元,我們一家三口半顆已經夠啦,酒釀葡萄歐式麵包,主廚特別選用天然發酵的老麵種,揉麵同時加入桂圓乾與秘密武器,麵包香氣特別多元香濃,讓人一吃就愛上…

桂圓酒釀常溫可保存3天、冷藏一週、冷凍可放上一個月呢!

半顆酒釀桂圓重量達到460公克!比我的電子秤還要大上許多呢。

這的麵包主廚可是都有多年烘焙經驗,運用高超的烘焙技巧,才能造就出外皮香酥裡面 軟彈的舒適口感!媽呀~嚐上一口口腔散發濃郁桂圓香氣,唇齒間都是炭焙味耶!酒釀桂圓濕潤酒香甜味,好吃好吃好吃。

外皮酥脆不會硬麵包組織柔軟,麵包體表現出色,小麥香味越咀嚼香味越明顯。

REAL鹽可頌 35元

這款麵包在選購時有提供試吃,是吃一小塊口感滋味真的很不錯!使用法國頂級的藍絲可奶油和日本昭和麵粉,日本麵粉保水度佳!所以麵包組織特別柔軟。

這麵包外皮很薄一層卻保有脆度,麵包組織濕軟Q彈又帶點綿密,這完全符合好吃的標準耶!單純好吃帶點自然鹹味又不膩!我個人很喜歡~

▲  REAL圓舞曲 30元

外表看似平凡小餐包,裡頭卻是大有來頭!特別選用「日本北海道十勝乳酪」與「日本昭和麵粉」,麵包皮很Q彈內餡是帶點微酸的日本乳酪,這款乳酪酸度挺明顯,這款麵包家人覺得味覺豐富,我覺得普通沒有特別驚艷。

田園南瓜 90元

這款南瓜歐式麵包是歐式種類裡的熱銷商品,南瓜特別選用花蓮的「東昇南瓜」,東昇南瓜之所以有名,它有著亮麗的艷橘色,而且果肉甜度較高,不管是視覺還是味覺都很討喜!

南瓜麵包個頭不算小,單手拿起來也滿有份量,麵包刀一刀切下還能感覺受到外皮的扎實脆度。

一切下就有著一股蔬菜水果甜味撲鼻而來!

看似普通的南瓜麵包工序卻挺多道,首先將東昇南瓜手工熬煮成香軟,在搗碎成餡泥,加入搭配亞麻籽麵團,真的好養身呢!家中長輩絕對會喜歡。

 

南瓜歐式麵包外皮脆中帶點咬勁,在唇齒間輕輕咀嚼後還能感覺到裡面的鬆綿柔軟。

麵包剖面看得到麵包用料實在,亞麻籽和南瓜香氣融合在麵包裡,每靠近一點就能聞到天然香氣, 不但咬勁豐富而且越嚼越有滋味!

百分之百鮮奶吐司(4片)60元

這吐司也是店內招牌!四片裝適合我們這種小家庭,家裡成員多也可以考慮鮮奶吐司一整條150元,這100%的鮮奶吐司有多百分百呢? 這可是完全不加一滴水!只選用「100%東海鮮奶」製作的吐司,那麼純粹天然的吐司一定要來吃看看。

百分之百的鮮奶吐司不是一般博土司,每片都保有厚度約兩公分,有點厚度才能吃得到口感。

 

這讓人銷魂的吐司真的好吃耶! 金黃外皮Q彈有嚼勁,白色吐司保持一絲絲軟綿的口感,散發淡淡輕甜鮮奶香氣,直接吃就能吃到最純粹的香醇美味,看底下照片就能知道組織真的好細緻,加上100%鮮奶製成最適合發育中的孩子們。

台北也有分店喔!就在南港展覽館店旁捷運1號站出口,麵包整體很不錯,下次來中壢還會來選購。

目前開幕一整個月都有活動喔!9/15-9/16 請你吃莫凡彼、9/17-9/21 打卡就送麵包、9/22-9/23也有最後一波檸萃黑咖啡活動喔!

 

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REAL真‧CAFÉ‧BREAD(中壢海華店)

電話:(03)425-5014

地址:桃園市中壢區九和二街17、19號1樓

營業時間:9:00-21:30

LINE  ID:@realbakery

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Real%E7%9C%9FCaf%C3%A9Bread-1150774251742841/

官網:http://www.superqin.com.tw/real/index.php

 

REAL臻‧烘焙坊(桃園永安店)

地址:桃園市永安路1061號

電話:(03)270-2488

營業時間:7:00 – 19:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/REAL0816.tw/

 

REAL臻‧烘焙坊(北市南港店)

電話: 02-77094320

地址:台北市南港經貿二路1號112室