〖熊谷餐車〗跟著熊谷臉書才能追到!50年老爺車.好吃貝果.生吐司限量12條.想吃要填預購單

熊谷餐車

餐車當道全台都有蹤跡,有賣漢堡、素食夜市、丼飯和麵包餐車,又以胖卡餐車最常見,這次要來介紹一台快50年的〖熊谷餐車〗,專賣吐司貝果麵包,使用日本進口的鳥越麵粉和法國布瑟麵粉來製作,很熱門的生吐司也買得到,一天限量12條?想吃手腳可要快!

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如何預訂熊谷麵包?

熊谷餐車目前在南崁、中正藝文、楊梅、中原商圈、龍潭和三峽北大皆有路線點,需關注粉絲專頁才能知道營業日期&取貨時間地址,記得要先上網填寫預購表單,先預購才不會撲空一趟喔!填好單再回到頁面,留言回覆老闆已經填單,老闆確認後會回覆取單號碼,到場直接報號碼即可。

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預購單清楚標示商品名稱,最讓人心動的「高級生吐司」限量12條,自然純粹沒有加一滴水,只給你滿滿的牛奶香,大家速度太快了,12條一下就被秒訂吃不到。

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將近50年歷史的老車!外觀經過烤漆整理,外型真的很吸睛,連路人都忍不住停下腳步多看幾眼。

◎艾瑪分享餐車文:傳統可口麵包車、 現代麵包車T3幸福麵包巴士安德尼斯CHOCOBear 巧克熊環島餐車喬治漢堡Piknik Curry野倉咖哩(已經遷移店面)。

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取貨時間還沒有到!麵包車已經到定點,不到幾分鐘開始聚集人潮,車上這一袋袋寫著編號價錢都是今天預訂的麵包。

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木架上的麵包可以現場選購,貝果麵包數量都不多,吐司也只有一條。

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還不到取貨時間我已經準備離開,麵包車快被人潮淹沒啦。

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熊谷麵包

每一種麵包都已經單獨包裝好,摸起來還有點微溫!熊谷麵包統一只使用日本進口鳥越麵粉,加上法國進口布瑟麵粉來製作,聞起來還滿香滿讓人期待。

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低GI美食貝果

義大利麵和貝果都屬於低GI食物,也是我滿喜歡吃的食物之一,貝果麵包整型好先用沸水煮過,再放到烤箱烤熟,烤出來的貝果不但低脂又低糖,當早餐吃原味最健康,覺得不夠味,中間可以塗點果醬。

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▲ 抹抹茶貝果

特別在麵團裡加了日本進口的靜岡抹茶粉,呈現出來的抹茶綠真美耶!既然有抹茶當然少不了它的最佳拍檔“紅豆小姐”,內餡使用了萬丹紅豆加了法國奶油乳酪,除了吃得到淡淡抹茶香,還有乳酪紅豆粒,貝果口感也相當有彈性。

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▲ 野生小藍苺

這款貝果使用美國進口野生天然生長的藍莓,藍莓酸甜味只是點到為止,包含香氣也不是特別明顯,反而能吃到貝果特有的韌性,這股Q勁越咬越爽!

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▲ 花生好事乳酪

喜歡台式麵包的朋友會喜歡這款貝果!花生內餡不是單純只有花生,純手工的花生加上法國進口奶油乳酪,這混搭風味一點都不突兀,卻意外的滿好吃,花生顆粒感結合軟綿香濃的乳酪,這款貝果口感比前面兩款要更軟,香氣逼人很耐吃,連平常不吃貝果的郭先生也說好吃。

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格紋蜂蜜乳酪麵包

外觀像是迷你版的歐式麵包,無油無糖的麵團包入法國奶油乳酪、加藤美蜂園的蜂蜜丁,也是老闆的一大創意麵包。

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這麵包體外酥內鬆軟,雙手一壓相當有彈性,麵包吃得到小麥香氣,越咀嚼香氣越明顯,有時還會吃到香甜的蜂蜜味。

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*這次雖然沒有訂到生吐司,但抹抹茶和花生乳酪貝果都還不錯,取貨點都離我滿遠,艾瑪懶得特別來一趟,推薦給喜歡吃貝果的桃園朋友們(本篇為自費文,內文僅供參考)

 

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