如果不是熟人推薦真不知有台咖哩快餐車，想要吃可是要follow臉書才吃得到喔！一星期僅僅一天在我的公司附近，平日中午11:30開始營業我立馬飛奔到場，沒有想到已經有多組排隊登記客人，我已經要等到12:15才能來取餐～哇！這【Piknik Curry 野倉咖哩】太屌了啦。
這天餐車就停在藝文展演中心對面的同德六街，潔白小貨車改裝餐車挺顯眼！沒有明顯的車身LOGO或是旗子，真的很低調。
唯一能辨識的就是開窗邊旁有 ” 野倉咖哩 “ 字樣，一位廚師負責烹調 一位負責登記收錢，點完餐看一下自己要等上45分鐘，第一個想法我該去何處殺時間？哭哭。
Piknik Curry 野倉咖哩如標題描述只賣兩種咖哩！像是卵趴趴牛肉咖哩是經典帶辣牛肉口味，菜名中的卵指的就是生蛋黃，讓我比較感興趣的是“夏威夷火山爆發咖哩” 兩種都是120元。
野倉的咖哩之所以受歡迎，經營許多主顧客，光是咖哩就用了將近20種香料，分別將香料秤好重量、炒香…. 多道工序最後磨成粉咖哩粉！依序加入洋蔥、高湯熬煮而成咖哩醬，過程不假它人隻手。
【 夏威夷火山爆發咖哩 】看到有火山兩個字我以為是辣的，但好像只是歐姆蛋淋上咖哩醬乍看像是火山口！（我猜啦）
手工炒了兩小時的洋蔥呈現焦糖色，本來一顆量炒到剩下1/3顆！炒到焦糖色洋蔥的甘甜味才能完全釋放出來，真的很花時間啊～所以咖哩醬不要浪費喔！
有了黃金比例的咖哩香料和焦糖洋蔥！接著就是用雞骨與多樣蔬菜熬煮的特製高湯，真的好用心喔！好像在看日本美食採訪介紹一樣精彩。
圓潤有厚度的歐姆蛋挺滑嫩順口，蛋汁的熟成度完全剛好，黃金時間拿捏的剛剛好！
一口挖下才發現歐姆蛋下驚見！新鮮的鳳梨塊和煙燻德國香腸，咖哩醬嚐起來的夏威夷口味帶點酸度，第一口吃有點不適應…. 嚐的出來是濃郁的咖哩，卻帶有一絲不一樣的風味，白飯量給的不少男生也夠吃，歐姆蛋還滿好吃，應該卵趴趴牛肉咖哩比較適合我，對我來說夏威夷口味太獨特。
請隨時注意臉書最新動態！才不會撲空喔！
＃分享另一個 【桃園-喬治素漢堡】決心必排吃到·更勝葷食的黃金素蝦堡！賣素漢堡的美式攤車，也是要follow臉書＋更難排ㄟ…
Piknik Curry 野倉咖哩〖已遷移店面〗
聯絡電話：0917-671499
地址：請關切店家臉書發佈地點/時間
粉絲專頁：https://www.facebook.com/PiknikCurry
按讚加入粉絲團
