中原商圈蛋糕甜點美食再一發！這家藏身巷弄的【兔子的森林甜點】下午四點才營業，主打這種手工生乳酪蛋糕，闆娘從擺攤開始已經蕾絲一票粉絲，經營至今有自己的店面，可真的是一步一腳印很不簡單，每天甜點品項都會在提前發佈在粉絲專頁，怕買不到可以電話提前預留。
【兔子的森林甜點】在實踐路80巷11號，就在包好甲蔥燒包與康是美這條巷子裡，看到發亮的兔子小招牌就到囉。
☆兔子LOGO是闆娘特別請在日本的繪者設計師「亜希子・Akiko」畫的作品。
小小一個可愛的甜點店面，僅提供外帶沒有內用區，外面有一個裝飾用的木桌椅可以小坐一下。
走過經過～看到這玻璃櫃滿滿的甜點很難不停下腳步，尤其是當季的草莓也吃得到，像是草莓楓糖乳酪、莓果奶酪、草莓京都和草莓微醺！而且價格有多實惠呢？連小學生都消費得起。
兔子的森林甜點除了有滿額送活動，老闆娘還相當提倡環保活動，自備環保盒還可以現折5元喔！
右牆上滿是顧客與蛋糕的合照！就知道這裡的蛋糕有多受歡迎啦。
每天的蛋糕甜點品項都會當日發佈在粉絲專頁！
檸檬雪酪、藍莓生乳酪、黑糖波霸奶酪、唐寧伯爵波霸奶酪、微醺、小京都、老芋仔、沒有靈魂的蛋糕、榴槤生乳捲，草莓系列：草莓楓糖乳酪、莓果奶酪、草莓京都和草莓微醺。
玻璃櫃裡的蛋糕甜點看起來都好正點！看到這種手工甜點我真的招架不住，讓每一種我都想嚐鮮試試，如果有內用區我應該點滿一整桌。
每一種甜點蛋糕都是當天早上新鮮現做，一旁小立牌有清楚標示內容與價格，常見的小京都抹茶慕絲蛋糕一塊55元，以手工甜點來講一點都不貴呢！
草莓楓糖乳酪85元、草莓京都85元、草莓提拉85元、檸檬雪酪55元、榴槤生乳捲95元、藍莓生乳酪55元..等。
現場還有一款很特別「沒有靈魂的蛋糕 55元」，適合不愛芋頭和地瓜，只愛布丁的人喔！
喜歡奶酪的人更別錯過！「雙莓奶酪 63元」底部的奶酪有法國香草籽，上層淋上法國的草莓醬，再來點草莓和藍莓點綴看起來很不錯。
△ 消費滿200元送草莓雪人喔！
當季草莓切掉1/3擠點鮮奶油，擺上黑芝麻、灑點糖粉，一口塞進嘴裡冰冰涼涼的真好吃！
首次到訪點了五款蛋糕甜點！蛋糕顏色繽紛、簡單的裝飾點綴卻很迷人。
特別請店員先不要幫我裝盒，我想要先拍照！怕回家路上蛋糕東倒西歪，先拍照再回家嚐鮮吧。
▲ 檸檬雪酪
近聞有股淡淡的檸檬清香氣，乳酪加上檸檬汁提味，表面灑點檸檬屑增加香氣，雪酪蛋糕口感細緻又綿密，蛋糕毫無一點甜膩感還滿好吃耶！
▲ 小京都 55元
日本小山園抹茶粉製作成的慕斯，慕斯抹茶香醇一點都不苦澀，薄薄一層消化餅乾底與顆顆蜜紅豆搭配得宜，不會搶走抹茶慕斯的風味！抹茶與紅豆依舊是黃金組合。
▲ 老芋仔 55元（6吋400元、8吋550元）
一直深受國人喜愛的「芋頭布丁焦糖」有切片、6吋和8吋，海綿蛋糕中間夾的是芋泥餡相當綿滑，上層焦糖布丁咕溜咕溜的很滑嫩，口感滋味柔軟一致舒適挺好吃。
蛋糕可是一點都不甜膩呢！
▲ 草莓楓糖乳酪
想要一嚐幸福滋味就一定要點草莓甜點！360度都看得草莓蹤影，乳酪蛋糕包覆著大顆草莓，一口咬下滑順的起司結合濕潤的草莓，使用楓糖酸甜適中讓人一口接一口停不下來。
▲ 草莓微醺 85元（6吋800元、8吋1000元）
看到「微醺」二字就知道裡巧克力慕斯加了點酒，濃郁苦甜巧克力結合酒香韻味，嚐起來就是大人的味道，咬到草莓還有爆汁的口感呢！
＊這裡的甜點蛋糕口味還不錯，蛋糕不添加人工甘味與防腐劑，蛋糕無多餘添加沒有過多甜膩感，並不會造成身體負擔，這次隨性點的甜點都滿好吃，夏天吃很清爽肯定能吃更多，下次還會來外帶這單純美食的蛋糕甜點。
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兔子的森林甜點
電話：0906-582402
地址：桃園市中壢區實踐路80巷11號（蔥燒包與康是美巷子進來）
營業時間：16:00-22:00
公休日：每個月都會發佈在粉絲專頁
粉絲專頁：https://www.facebook.com/RabbitDessert/
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