〖層食.手作甜點〗馬祖新村老宅甜點店.中壢文青必訪|限量手作千層蛋糕、藍莓塔

層食.手作甜點

藏匿在馬祖新村眷村裡的〖層食.手作甜點〗,營業不到幾天已經引起小炫風,招牌手工千層蛋糕更是秒殺,MENU上的名稱很有趣,像以客家擂茶的「偶素層擂千層蛋糕」,唸起來就很讓人捧肚大笑!樸實眷村矮房映照著斑駁歲月,很適合喝杯下午茶享受一個忘憂時光。 

層食.手作甜點

層時手工甜點 在哪裡?

層食在馬祖新村眷村外圍,一整排眷村老房有好幾家特色店,層食就在馬祖新村眷舍42號,看到這蒂芬妮藍屋簷就是了!這裡不限時間、沒有低消也不收服務費,很適合找朋友大聊特聊。

層食.手作甜點

舊窗貼上層食二字就變成獨特招牌!

層食.手作甜點

層食.手作甜點

還沒走進老宅只是站在外頭,彷彿自己搭上了時光機回到兒時記憶。

層食.手作甜點

層食.手作甜點

層食除了保留原本古蹟樣貌,還巧妙的加入現代設計,紅磚牆上有一塊木牌,上頭寫著「少吃一塊也不會瘦」,意思是要客人多吃幾塊嗎?哈哈。

層食.手作甜點

層食.手作甜點

層食.手作甜點

層食.手作甜點

手工點心依現場供應為主,甜點都是每天限量,賣完就沒有囉!來這一定要點招牌千層蛋糕,有層食原味、巧克麗麗、偶素層擂、蓋瑞伯爵、焙我喝茶,塔類有白葡萄塔、藍莓塔、芒果塔和蕾夢塔..等,喜歡就趕快點,不然很快就沒有啦。

層食.手作甜點

「偶素層擂千層蛋糕」唸起來像我是陳雷挺有趣!特別加入台灣客家代表「擂茶」。

層食.手作甜點

眷村老宅依舊是原始格局,一眼就能瞧到裡面,層食蛋糕挺小一間,有兩個用餐空間,可容納人數並不多,5/23號才開幕平日下午坐滿9成,假日沒有早到肯定是一位難求。

層食.手作甜點

層食.手作甜點

其中一個桌子很特別是早期的縫紉機!還記得小時候看過舅媽縫補車線,對現代八年級、九年級生來說應該很陌生。

層食.手作甜點

最裡面有一個迷你拍照區!一塊背景布加上一咖舊公事包、復古風扇,看似平凡簡單到不行,但對會拍照的網美們來說,怎麼拍怎麼好看。

層食.手作甜點

層食 MENU

眷村小店為了保護古蹟不能用明火,層食沒有麵包、輕食類,只有甜點櫃的手工甜點和咖啡、冷飲,最便宜一杯紅、綠、青、烏龍茶只要60元,老宅咖啡館能有這種價挺佛,而且加珍珠只要五塊錢台幣,這比手搖飲還便宜呢!

嘿嘿尬畢(黑咖啡)

享受在老時光的時間,最適合來杯咖啡!

層食.手作甜點

招牌手工千層蛋糕!

巧克麗麗單片120元/6吋800元/8吋1500元。

這一層一層堆疊出來的巧克力麵皮,可是要手工站在爐子前一片片煎熟,接著抹上薄薄的巧克力鮮奶油,它沒有華麗的誘人外表,卻層次分明又綿細!

巧克力特別選用知名的Lindt瑞士蓮,搭配香甜貝禮詩奶酒,甜中帶點微苦感,苦味又回甘,甜度比例調配的剛好,每一口都甜而不膩,讓人一口又一口,我個人挺喜歡。

層食.手作甜點

層食.手作甜點

手工藍莓塔

這一份藍莓塔120元有十多顆,手工奶油塔皮填入杏仁餡,擺滿令人迷戀陶醉的藍莓,再來片薄荷葉,藍莓塔顏值賣相就是那麼吸引人!

層食.手作甜點

藍莓塔剛送上來還有點硬度,再退冰一點比較合適,內餡挺爽口不過甜膩,可惜藍莓好酸一點都不甜,咬一口眼都咪在一塊了。

層食.手作甜點

層食.手作甜點

層食.手作甜點

層食.手作甜點

連洗手間也佈置成南洋風情!

*喜歡老宅甜點的朋友在嗎?不妨來馬祖新村眷村文創園區逛逛,還有手工甜點可以品嚐,店內桌數不多建議早點到,附近有收費停車場也適合家庭客。(本文自費分享,內文僅供參考)

 

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層食.手作甜點 店家資訊

電話:0975-109920

地址:桃園市中壢區龍吉二街155號(馬祖新村 眷舍42號)

營業時間:週二至週四12:00-20:00/週五至週日10:00-18:00

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