炎炎夏日讓你胃口不好嗎？這時就要來點日式、越式或泰式料理，不但開胃清爽也比較無負擔，這次來到新開幕的〖美術系 壽司．定食．炭烤〗，它在台北晴光市場和景美都有分店，桃園藝文店的特色是炭火燒烤和生魚丼，早上十一點營業到晚上九點，下午空班時間不休息，不用擔心吃飯時間。
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美術系桃園藝文店在哪？
桃園藝文店在中正路1263號，中正路與同德十一街交叉口附近，旁邊兩個店面就是最近新開的松包子，小店面不太明顯、招牌也很低調。
▲ 慶開幕活動好吃四選一
美術系桃園藝文店活動，只到6月底為止喔！不管是內用或外帶接送，一人送一份，有松葉蟹棒蘆筍手捲、味增湯、牛蒡天婦羅、半價生啤四選一。
看一下MENU有什麼好吃？
菜單一面是文字、另一面是圖片，菜單有定食、刺身丼、丼飯、下酒菜、刺身、握壽司、壽司捲、麵類、炸物、手卷和小菜，飲品有啤酒、清酒和飲料，可加價升級套餐，內用不收服務費，最特別的是還有一格寫著“外帶外送優惠區”。
內用提供熱茶水請自取！喜歡看師傅料理手法可以坐料理吧台或側邊座位，走到裡面還有四張桌子，遇到客滿沒有關係，樓下還有提供座位喔。（以上修正資訊，熱心網友提供）
▲ 升級B套餐+89元
這份綜合生魚片(小份）真的挺迷你！這一小碟只能塞牙縫，刺身可以。
▲ 升級A套餐
A套餐是南瓜可樂餅+30元飲料，我們選的是罐裝可樂，可樂餅旁的牛蒡天婦羅是贈送的，送的部分只有兩小片，南瓜可樂餅外酥內軟，很燙口吃的時候要小心，南瓜可樂餅在日本料理與居酒屋很常見，吃過幾家味道口感都挺像。
▲ 松葉蟹棒蘆筍手捲
這是開幕活動贈送的，吃起來是很多菜的手捲，兩個字形容就是脆又乾啊！
炙燒鮭魚捲109元
來到日本料理怎能不來點壽司卷，來了一份強強滾的「炙燒鮭魚捲」！米飯包入玉子燒、尋味棒和小黃瓜，擺上鮭魚肉淋點醬汁，開始大火炙燒，直到鮭魚表面微油脂焦化，聞得到鮭魚散發的香氣。
一整條的鮭魚捲一切六，一塊剛好可以分一到兩口吃，炙燒過的鮭魚含有豐富的油脂，肉質口感軟嫩又細膩，加上清爽的小黃瓜可解膩，醬汁不搶味，點份配主食還不錯！一條才109元不要要求鮭魚量，我個人很滿意了。
天婦羅烏羅麵 限量99元
這碗是每日限量只要99元，百元有找的日本料理主食，這份量挺小一碗適合食量小的女生和兒童，我不算會吃！但是這碗吃完不會飽，一定要加點別的才有飽足感喔！
裡面有白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜和炸紫蘇，再擺上炸牛蒡天婦羅，以配色來講真的是美術系典範，還沒有開吃已經在心中加分。
平常吃烏龍麵都是柴魚湯底，但這沒有一點柴魚味耶！只是淡淡的蘿蔔清湯味，重口味的人可能覺得太清淡，夏天喝挺剛好。
加上一片炸紫蘇果然視覺鮮豔，點綴的很成功！酥炸過的牛蒡天婦羅，沒有泡到湯的帶有酥香味，泡在湯裡的扎實有彈性，吃得到牛蒡絲口感，但比起來我還是喜歡吃直接炸的，不論香氣口感都更勝一籌，
日式唐揚炸雞定食
以炸雞定食來講129元挺優惠！份量也是走精緻型路線，份量不多挺適合女生聚餐，多數女生喜歡點很多種的品項，每一種都想吃看看，不要求要吃多飽，來這就很適合。
今日的三樣小菜：沙拉蛋、胡麻醬龍鬚菜、涼拌牛蒡絲。
器皿看起來有點厚度，但實際飯量並不多，講的我好像是“飯桶” ㄎㄎㄎ。
看這顏色就知道炸雞色偏深，小小一塊吃起來挺方便，炸得稍微有點過頭，一冷掉就會稍硬，建議還是趁熱吃吧。
＊平價的日本料理店份量走精緻型，擺盤配色都挺美！男生要點兩樣以上的主食才能吃飽，適合女性朋友聚餐小酌。（自費文，內文僅供參考）
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地址：桃園市桃園區中正路1263號
營業時間：11:30 ~ 21:00
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