【桃園 廚窗港點】台中林集團港式吃到飽! 哈根達斯.生啤酒.港點燒賣無限吃

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村民食堂日本料理改成獨立門市,7月2日原本位置改成港點吃到飽!桃園目前港式吃到飽選擇不多,加上廚窗港點環境以工業新概念為主,還提供知名冰淇淋haagen-dazs吃到飽,夏季消暑的生啤酒也在其中,隨便你喝!港點吃到飽品項有五十種,平日用餐人潮很多,建議早點去用衝的就是了。

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【 窗港點飲茶百匯價位 】

平日午餐 : 539元+10%,平日晚餐:599元+10%,假日午餐/晚餐: 629元+10%,假日午茶: 539元+10%

桃園一般連鎖港式飲茶客單約500元左右,會吃一點的選擇吃到飽還滿划算,我這種就屬於賠錢貨,多吃幾球haagen-dazs就回本啦。

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廚窗港點先付款買單接著帶位,改成港點吃到飽!同樣的工業風挑高設計採光明亮不變,一整排的吃到飽任君選擇,牆上特別秀出芝麻流沙包、金牌片皮鴨、富貴烤雙方..出爐時間,熱門港點要先注意做點功課喔。

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【蒸籠區】

數一數約有7道港式小點,有常見的蠔皇蒸鳳爪、梅汁粉蒸排骨、珍珠丸子..等,這區的蒸籠蒸氣是不停歇的,消費者才能隨時吃到熱騰騰食物。

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【港式燒臘區】

當日現烤的港式烤鴨、油雞、燒臘、叉燒..等,烤鴨外皮油油亮亮!只要看到有幾個人在排就要趕快衝來,才不會吃不到撲空喔。

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港式燒臘區有提供片鴨、油雞、蜜汁叉燒。

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天天出爐最新鮮的烤鴨!燒臘主廚“張師傅”來頭不小,有新竹知名喜來登飯店資歷。

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金牌片皮鴨每個人現取兩份!

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【現煮區】

港式煲仔飯、薑絲鮮魚湯、現沖台南牛肉湯、薑絲鮮蚵湯、薑絲蛤蠣湯 五種都是現煮喔,現煮區品項不限於港式,連台南知名牛肉湯和台灣傳統味湯品也有。

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大顆新鮮蛤蠣就在這!

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【港式煲湯區】

湯品好像每天都不一樣,像這天有人蔘烏骨雞耶!

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可以自己體驗當一下廚師!自己拿煲湯感覺好特別。

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【煎炸區】

這裡也是秒殺區!這天有手工蘿蔔糕、炸春捲、煎軟餅、芝士炸蝦丸、鮮蝦腐皮卷、黃金炸脆奶。

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【冷盤熟食區】

香酥排骨、炒河粉、泰式清蒸檸檬魚、廣式炒飯、辣炒雞丁、…六道港式熱食,還有兩三道冷盤。

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消暑的絲瓜滿受長輩青睞!辣炒雞肉用料實在雞丁挺大一個,吃幾個就飽了。

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泰式清蒸檸檬魚也很熱門!

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【生菜沙拉、甜點水果區】

五種水果都是選當季甜滋滋的,生菜不是自助式是裝好的生菜杯,還有港式綠豆涼糕!(甜品略少)

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【汽水果汁區】

有機花茶包、果汁、汽水、咖啡..等。

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【 haagen-dazs 冰淇淋區】

哈根達斯提供六種口味還可以DIY做造型,花花棉花糖、巧克力、熊熊果汁軟糖、圈圈軟糖!

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【生啤酒區】

吃港式飲茶可以喝到生啤酒,還是免費供應!中午同行友人立馬點一杯啤酒,你看看夏天啤酒有多重要。

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▲ 手工現拉鮮蝦腸粉

師傅剛做好的手工現拉腸粉,淋上主廚特調不鹹醬汁,腸粉皮軟Q香滑,鮮蝦滿大隻帶點脆度,這份不到兩口就被嗑光。

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▲ 炸排骨、辣炒雞肉、清蒸檸檬魚

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雞肉大塊不會過柴炒的滿入味,這吃個兩三塊就會有點飽!試個口味就好。

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夏天就是要來點泰式清爽!廚窗的海鮮選擇不多,每天提供的熱食都不一樣,今天可以吃到清蒸檸檬魚也算幸運。

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排骨也是大塊大小氣,煮的滿入味算嫩喔。

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▲  炒河粉、德國豬腳、揚州炒飯 

主食還有炒河粉和炒飯選擇,同行友人覺得炒飯略乾,河粉挺入味,德國豬腳可依個人口味來點黃芥末或是酸菜。

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▲ 鮮蝦腐皮捲、焗烤西米布丁、黃金炸脆奶

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鮮蝦腐皮卷

腐皮捲外層好酥幾乎沒有存在感,內餡挺綿密吃得到鮮蝦。

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黃金炸脆奶是熱銷商品,可能我不愛奶製品,只能看大家吃。

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焗烤西米布丁這道看起來厲害,吃起來沒有什麼味道,濃稠的布丁味道好淡。

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▲ 金牌片皮鴨

主廚嚴選三公斤以上的櫻桃鴨,加上獨家十多種中藥材醃製,鴨皮表面塗上麥芽糖後風乾,放入烤爐中烤成『 明爐櫻桃鴨

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可惜這道有限量!手工春捲皮包入鴨肉、三星蔥、小黃瓜、特製甜麵醬,手工皮QQ軟軟加上多層次內餡的滋味,鴨肉吃起來不乾澀帶著烤鴨香,我個人滿喜歡耶!同行友人覺得還好,晚一點想吃已經吃不到了。

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▲  港式油雞、港式蘿蔔糕、涼拌海蜇皮

蘿蔔糕外皮煎的赤赤..有點過頭,可能今天客人真的太多了,但是同樣香軟綿滑。

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這道港式油雞我個人滿喜歡,鮮嫩多汁看起來油膩嚐起來卻不會,上層提味的蔥油醬有畫龍點睛!必加喔。

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開胃菜別忘了涼拌海蜇皮,配上小黃瓜挺清爽。

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▲ 港式煲仔飯

菜名寫“港式煲仔飯” 我覺得應該是臘腸飯,飯有點乾,應該來點青菜點綴才是,臘腸不會過乾適合喜歡臘腸的人。

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▲ 現沖台南牛肉湯

這裡的牛肉湯可是多種蔬菜水果加上牛大骨,小火熬煮了8小時而成的湯底,牛肉湯都是一次煮一人份,現點現煮保證新鮮,砂鍋先放入新鮮牛肉片舀入湯底,利用高湯高溫把牛肉燙到牛肉7分熟,這道牛肉湯考驗的是牛肉的鮮度!

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厚度是中的澳洲牛肉片帶粉粉肉色,湯頭帶有牛肉鮮甜味還有微量的薑絲去腥,沒有多餘調味。

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▲ 鮮蚵薑絲湯

每一碗都有好幾顆鮮蚵,這湯應該只有薑絲去腥微量調味,還有微量米酒香氣,這是台灣傳統味!

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▲ 薑絲蛤俐湯

同樣現點現撈蛤蠣大火現煮,簡單薑絲沒有多餘調味,口味重的人會覺得這湯略淡。

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▲ 兩種冰涼果汁

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▲ 海棠果燒賣

燒賣區可算是最熱門的搶食區!我中午到時燒賣區已經被拿完.. 我只能眼巴巴看著別人吃,還好師傅持續補菜,我們還有吃到三種燒賣,海棠果外皮不會太軟爛剛好,肉餡飽滿Q彈。

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▲  紫米珍珠丸

一籠兩個真的不夠我們吃,建議應該升級成三個,剛蒸好的珍珠丸米飯保持彈牙,雖然不是特別好吃,但是以吃到飽來講算不錯了。

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▲ 魚子燒賣

燒賣肉餡都差不多,只要新鮮調味好用什麼皮都不是問題,剛好都剩下燒賣,此時我比較想吃蝦餃或是鹹水角!

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廚窗的燒賣類還不錯喔!

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▲ 煲湯

兩種港式煲湯我們都有點,湯頭顏色看起來很深..但沒有味道耶?我們都覺得還是現煮湯比較好喝。

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外皮香酥不油膩,重口味的人會覺得不夠味,吃的是食材原味。

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炸物我比較喜歡這道外層有粒粒酥脆口感,像是丸子類的挺彈牙。

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最後不忘重頭戲!三球哈根達斯分別裝一下可愛,無庸置疑當然是好吃,尤其是焦糖口味深得我心,這區也是小朋友們的天堂。

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▲ 新鮮水果區

有柳橙、西瓜、芭樂、鳳梨、火龍果!都新鮮有甜。 

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中午用餐時間是11:30-14:00,晚餐用餐時間 17:30-21:00,建議用餐時間準時出現,剛好今天生意特別好,我12:30現場往如黃蜂過境掃光了,每天廚房準備的食材有限,還好還有哈根達斯陪我到最後.. 

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港點師傅幾乎是一刻不得閒,中午場客人漸散去師傅還在忙,我以為我吃得到.. 結果這是晚上的啦!嗚嗚

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*廚窗港點提供港點、哈根達斯、生啤酒吃到飽,除了港味還有不少傳統台灣味,廚窗雖提供五十多種無限供應,但這天像芝麻球、鹹水角、富貴烤雙方、鮮蝦餃..都沒吃到,選擇有點少,廚房可能沒有想到這天客人暴增,但姊妹淘她去吃到不少港點,廚窗的燒賣、蝦仁腸粉、烤鴨油雞我個人滿推薦,其它自己來試試才知道。

 

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廚窗港點(村民食堂)

電話:(03)3163838

地址:桃園市桃園區中正路1078號

營業時間:星期一到星期五11:30-14:00/17:30-21:00。星期六日11:30-14:00/14:30-16:3/17:30-21:00

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