說到洪瑞珍三明治應該是無人不曉吧！由洪家兄弟聯手創辦的洪瑞珍餅店，至今走到一甲子，不但成了伴手禮在團購市場更是搶手，洪瑞珍門市更是多到讓人暈頭轉向，最早的洪瑞珍創始店在民國三十二年，至今北中南到處都有分店，連桃園也開了第一家洪瑞珍！這是哪家分店又延伸出來的分店，可就真的難猜啦！
我自己買過幾家分店：台北中山店、板橋環球店…. 說真的每一家吃起來都一樣耶！
\\ 以下是洪瑞珍三明治分店 //
洪瑞珍彰化北斗店：http://www.hjc.tw/ 1947年創立稱為總店。
洪瑞珍台中中山店、中科店：http://22268127.com/ 號稱正宗洪瑞珍餅店，中山路本舖僅此一家別無分號。
台北站前、忠孝店、內湖店：http://www.yes-168.com/
洪瑞珍台北重慶店： http://www.taipeisandwich.com/ 洪瑞珍三民店第二代長子為幕後師傅，帶領第三代長男長女
洪瑞珍台北板橋店：http://www.sandwich98.com/ 彰化縣二林洪瑞珍次子分支所設立。
台中自由店：http://www.hrjcake.com.tw/tw/products/
台南北區、東區：http://www.tainanhrc.com.tw/about.php
牆壁上清楚寫著保存期限，三明治有塗抹美乃滋和配料，夏天容易壞掉！室溫可以放置三小時，冬天可以放到八小時，沒有放防腐劑/冷藏可放到三天。
這是目前營業時間，想要知道確定時間，建議還是先致電詢問才不會撲空！
洪瑞珍的吐司相當軟綿！很容易因為碰撞拿捏變形，請先確認好再拿。
全麥起司、全麥火腿、草莓起司、香橙起司、招牌起司、招牌火腿 以上皆28元/個。
每次買洪瑞珍我都先好奇！為什麼它那麼貴啊？三明治沒有什麼料啊，一般早餐店類似口味只要15元.. 但必須承認一分錢一分貨還是洪瑞珍勝出。
上圖是幾個月前是台中中山店買的，台中店三明治有印紙包裝，桃園分店只是簡單白紙包裝，台中店選擇多還多了藍莓口味。
中山路本舖僅此一家別無分號（以下採自官網）
『 洪瑞珍餅店 』中山路本舖起源於民國 60 年 ( 西元 1971 年 ) 由老闆洪泰雄先生所創立，起初以名產「酥糖」花生酥及「漢式喜餅」「核桃肉餅」聞名，至此奠定了基礎。
隨著日新月異，大眾口味不斷的變化下，為了符合現在人忙碌的飲食習慣決定 推陳出新發明以迎合大眾口味為目的且老少咸宜並具有健康新概念的輕食產品。
經由不間斷研發於民國 70 年 ( 西元 1981 年 ) 。 洪泰雄先生獨樹一格、風味獨特的『招牌三明治』繼更研發出多達五種的三明治口味。
感謝東森新聞、蘋果日報等媒體也相繼報導讓更多的顧客也能一飽口福。
感謝您的支持與鼓勵與愛護，未來除不斷在研發更多新產品之外，會努力嘗試電子商務經營模式 ，結合我們完善的客服機制，網路行銷擴大公司經營範圍以服務更多喜愛我們產品的大眾。
洪瑞珍的吐司真的滿好吃！口感濕潤、膨、軟、綿 讓人吃不膩，好吃的吐司不管塗抹什麼一定都好吃啦。
咬上一口先是淡淡單純吐司香氣，接著是一絲甜味的祖傳美乃滋，很薄不會膩也是洪瑞珍的一大特色，加上簡單的火腿和薄蛋創造出最原始的美味風味，超快速度兩三口就可以嗑完一個。
＊洪瑞珍雖然口味還不錯滿耐吃，但是我真的覺得一個28元太貴了，偶爾吃可以…..太常吃可就傷荷包@@，說到吐司我從小吃到大麵包車阿姨賣的吐司就很正！下一篇來分享吧。
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洪瑞珍（桃園中正店）
電話：03-3255272
地址：桃園市中正路740號（台西水果旁）
營業時間：9:00-10:00/14:00-16:00
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