台北超夯Mamak檔也來台中插旗啦！位置就在台中草悟道旁，Mamak檔星馬料理網路評語很不錯，有幾樣更是部落客狂推！像是檳城鴨蛋炒粿條、香酥塔餅、海南雞飯… 都讓我心動，沒有去過星馬沒關係，能吃到道地的星馬異國料理也是件幸福事。
台中Mamak檔星馬餐廳根本就是一個拍照景點，超吸睛的黃色門面搭配五顏六色的外推窗，讓人彷彿置身外國，側牆還有三個小故事呢！
屋內的小孩被美食誘惑著，忍不住把手伸出來！
一臉茫然的小子騎著復古打檔車，某個角度看真的很童趣。
不做作的水泥牆畫著50年代童趣圖，擺上腳踏車增加立體感！坐在外面繽紛鐵椅吃異國料理，還可同時間欣賞廚師們做菜呢！
在外候位的顧客也不無聊，除了可欣賞到專業廚師做菜，每一角落都是最佳攝影棚！光是拍照就可以玩很久，排到累玩到翻口渴了，還有免費的冰水可飲用。
看一下名人榜有沒有熟悉的名字吧！我們到訪隔沒幾天911也到場耶，好可惜阿！我們應該隔幾天再來。
一樓位置不多只有4桌喔！用餐時間很容易客滿被帶往二樓。
▲ 紅塔餅 120元
熱銷前十名排行中的第一名非酥脆塔餅莫屬，人稱101大樓塔餅！一送上桌馬上成為拍照焦點，連別桌客人也看著我家塔餅傻笑呢，塔餅有原味100元和火龍果120元兩種，火龍果更是每日限量！新鮮火龍果製作的 “限量” 口味，當然要點一下。
塔餅附有三種醬汁：辣醬(紅)、煉乳(黃)、咖哩
輕輕一掰塔餅真的好酥脆，雖點的是火龍果口味但吃起來沒有什麼特別，塔餅原是療癒淺粉色經過高溫烘烤，塔餅表面多層金黃色，真的是『 香、酥、脆 』！越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。
參巴醬是星馬常用的辣椒醬，多種辛香料香氣同在口腔中，很有層次的重口味辣醬。
薄塔餅沾上甜滋滋的煉乳，就像再吃甜點一樣，吃一口心裡就跳躍一下，還是甜口味療癒人心。
咖哩口味看人吃囉！我覺得咖哩還是沾囊爐烤餅較適合，咖哩醬較稀無法沾附只是簡單多份香氣。
▲ 雞油飯 30元
原本只是想點碗飯配個雞翅，沒有想到這飯滿大碗耶！米飯口感有點像泰國長米，米飯吸飽了雞汁完美勾勒出雞汁的鹹香味，淋上特製的雞油醬汁實在是太香了，就像是台灣古早味淋豬油拌飯同樣迷人，當然風味完全不同，這可就清爽多了。
▲ 雞翅 120元
雞翅有三支一份和五支一份兩種選擇，雞翅本身就沒有肉，沒有點個五支會很無感！雞翅表皮油亮到不行，烤的焦黃赤赤香氣四溢呢。
不管是擠點檸檬汁或是沾醬都很美味，我個人覺得原味就很迷人，郭小弟毫不客氣嗑完三隻＋一碗油雞飯，果然是經典的小孩吃法，難得他會吃完才是重點。
▲ 海南雞飯 170元
海南雞飯不只馬來西亞人很愛，我自己也試做過幾次，但廚藝不佳還需努力，還是要交給專業廚師！先吃點旁邊配飾的炸蝦餅，蝦餅蝦香好濃郁不油膩，好吃！
這裡的海南雞飯直接給你一支大雞腿，雞腿肉外層彈牙裡面軟嫩，大口扒入粒粒分明的油雞飯，兩種鮮美香氣絕搭耶！
雞腿淋上四種不同醬料，還撒上一把青蔥絲提味！清爽可口不油膩，果然是經典必吃啊。
彷彿完整呈現出馬來西亞的路邊攤風情，是不是很有味道呢？還超有趣呢。
廚師摸魚被看到啦！還偷喝啤酒！
這一處還有盪鞦韆呢！黏住了不會動喔，僅供拍照 ^^
Mamak檔星馬料理台中店
電話：04-2305-8866
地址：台中市西區中興街130號
營業時間：星期一～星期五 11:30-22:00、星期六～星期日 11:00-22:30
停車資訊：
勤美誠品場/惠順場：台中市西區公益路68號
草悟道停車場：台中市西區英才路534號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/mamak.taichung/
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