【台中 Mamak檔】讓人瘋狂拍照的星馬料理。火龍果塔餅配三醬必點!!!

AAA.jpg

台北超夯Mamak檔也來台中插旗啦!位置就在台中草悟道旁,Mamak檔星馬料理網路評語很不錯,有幾樣更是部落客狂推!像是檳城鴨蛋炒粿條、香酥塔餅、海南雞飯… 都讓我心動,沒有去過星馬沒關係,能吃到道地的星馬異國料理也是件幸福事。

_MG_6738.JPG

台中Mamak檔星馬餐廳根本就是一個拍照景點,超吸睛的黃色門面搭配五顏六色的外推窗,讓人彷彿置身外國,側牆還有三個小故事呢!

IMG_6649.JPG

IMG_6654.JPG

屋內的小孩被美食誘惑著,忍不住把手伸出來!

IMG_6650.JPG

一臉茫然的小子騎著復古打檔車,某個角度看真的很童趣。

_MG_6737.jpg

_MG_6735.JPG

不做作的水泥牆畫著50年代童趣圖,擺上腳踏車增加立體感!坐在外面繽紛鐵椅吃異國料理,還可同時間欣賞廚師們做菜呢!

IMG_6645.jpg

_MG_6734.jpg

在外候位的顧客也不無聊,除了可欣賞到專業廚師做菜,每一角落都是最佳攝影棚!光是拍照就可以玩很久,排到累玩到翻口渴了,還有免費的冰水可飲用。

_MG_6732.JPG

看一下名人榜有沒有熟悉的名字吧!我們到訪隔沒幾天911也到場耶,好可惜阿!我們應該隔幾天再來。

_MG_6725.jpg

一樓位置不多只有4桌喔!用餐時間很容易客滿被帶往二樓。

IMG_6665.jpg

星馬料理_170823_0003.jpg

▲ 紅塔餅 120元

熱銷前十名排行中的第一名非酥脆塔餅莫屬,人稱101大樓塔餅!一送上桌馬上成為拍照焦點,連別桌客人也看著我家塔餅傻笑呢,塔餅有原味100元和火龍果120元兩種,火龍果更是每日限量!新鮮火龍果製作的 “限量” 口味,當然要點一下。  

星馬料理_170823_0001.jpg

塔餅附有三種醬汁:辣醬(紅)、煉乳(黃)、咖哩

_MG_6674.jpg

輕輕一掰塔餅真的好酥脆,雖點的是火龍果口味但吃起來沒有什麼特別,塔餅原是療癒淺粉色經過高溫烘烤,塔餅表面多層金黃色,真的是『 香、酥、脆 』!越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。

_MG_6676.jpg

_MG_6683.JPG

參巴醬是星馬常用的辣椒醬,多種辛香料香氣同在口腔中,很有層次的重口味辣醬。

_MG_6709.JPG

薄塔餅沾上甜滋滋的煉乳,就像再吃甜點一樣,吃一口心裡就跳躍一下,還是甜口味療癒人心。

_MG_6688.JPG

咖哩口味看人吃囉!我覺得咖哩還是沾囊爐烤餅較適合,咖哩醬較稀無法沾附只是簡單多份香氣。

_MG_6691.JPG

▲ 雞油飯 30元

原本只是想點碗飯配個雞翅,沒有想到這飯滿大碗耶!米飯口感有點像泰國長米,米飯吸飽了雞汁完美勾勒出雞汁的鹹香味,淋上特製的雞油醬汁實在是太香了,就像是台灣古早味淋豬油拌飯同樣迷人,當然風味完全不同,這可就清爽多了。

_MG_6693.JPG

▲ 雞翅 120元

雞翅有三支一份和五支一份兩種選擇,雞翅本身就沒有肉,沒有點個五支會很無感!雞翅表皮油亮到不行,烤的焦黃赤赤香氣四溢呢。

_MG_6695.JPG

_MG_6705.JPG

不管是擠點檸檬汁或是沾醬都很美味,我個人覺得原味就很迷人,郭小弟毫不客氣嗑完三隻+一碗油雞飯,果然是經典的小孩吃法,難得他會吃完才是重點。

_MG_6707.JPG

_MG_6698.JPG

▲ 海南雞飯 170元

海南雞飯不只馬來西亞人很愛,我自己也試做過幾次,但廚藝不佳還需努力,還是要交給專業廚師!先吃點旁邊配飾的炸蝦餅,蝦餅蝦香好濃郁不油膩,好吃!

_MG_6702.JPG

這裡的海南雞飯直接給你一支大雞腿,雞腿肉外層彈牙裡面軟嫩,大口扒入粒粒分明的油雞飯,兩種鮮美香氣絕搭耶!

_MG_6699.JPG

_MG_6704.JPG

雞腿淋上四種不同醬料,還撒上一把青蔥絲提味!清爽可口不油膩,果然是經典必吃啊。

星馬料理_170823_0004.jpg

_MG_6717.JPG

彷彿完整呈現出馬來西亞的路邊攤風情,是不是很有味道呢?還超有趣呢。

_MG_6712.JPG

 

_MG_6716.jpg

_MG_6718.JPG

廚師摸魚被看到啦!還偷喝啤酒!

星馬料理_170823_0008.jpg

這一處還有盪鞦韆呢!黏住了不會動喔,僅供拍照 ^^

IMG_6648.JPG

 

粉絲圖_勿刪.jpg

<想知道更多吃喝玩樂,歡迎按讚>

 

Mamak檔星馬料理台中店

電話:04-2305-8866

地址:台中市西區中興街130號

營業時間:星期一~星期五 11:30-22:00、星期六~星期日 11:00-22:30

停車資訊:
勤美誠品場/惠順場:台中市西區公益路68號
草悟道停車場:台中市西區英才路534號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/mamak.taichung/


檢視較大的地圖

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *