85度Ｃ麻辣鍋品牌這一鍋，還記得剛開幕時在臺北引起一場小旋風，當時看到不少人分享神仙牛肉時！看那肉片用掛的像是曬肉片一樣，就讓我倍感好奇，但聽朋友說雖然口味不錯但是要預約，等到桃園開幕時又拖….到現在，竹北分店在光明商圈門面挺氣派，生意很不錯，桃園店也不錯但似乎沒有像竹北那麼好。
這一鍋的停車場有點小距離走路三分鐘，抵消時數才一小時，但是特約停車場半小時只要15元，停車場就在頂好那條巷子裡。
推開沈穩的大門後，印入眼簾的是高大的騎馬兵馬俑，隨後是中國風十足的階梯。
不少種自助醬料，提供無限量的白飯。
多人聚餐也有包廂有低消。
這一鍋的氣氛有點…讓我不是很愛，真的太暗了。 （話說另外幾家知名品牌也差不多啊==)
花生～花生
先來點熱茶，這裡的茶不會很燙，連小孩都可以輕易喝。
左邊白湯是老火湯，用豬大骨、雞骨、豬後腿肉燉熬煮成湯底，右邊紅湯的藥膳麻辣有四川大紅袍、燈籠椒…，還加入大骨湯頭和非基改祖傳板豆腐、鴨血，同樣湯都可以無限加，紅湯的鴨血豆腐無限量吃！！！！
板豆腐和鴨血切的滿大塊，我個人不是很愛吃板豆腐，因為板豆腐口感粗糙，但是這板豆腐煮的很入味每咬一口都有湯汁流出，瞧！這顏色就是入味證明，鴨血鮮嫩夠味也是大塊吃的爽，白湯鹹香味適中中藥香也是淡淡的，對我來說紅湯有點略鹹，麻而不辣挺香醇。
牛豬拼盤-沒有什麼驚奇感，應該點神仙牛拍照才對，忘了是豬還是牛有一種帶筋不好咬，另一種就滿嫩好吃。
極凍鮮蝦-雖註明極凍但外面的蝦子也是如此，草蝦大小不一，但蝦子沒有腥味也有彈性喔。
無雙燕丸-兩種燕丸都滿大顆的！燕丸外面那層皮是豬肉剁碎加麵粉製成，名符其實的肉包肉，比貢丸口感更豐富。
奶油萵苣-真的很像是捧花挺美的，每片也相當翠綠！煮起來也不錯。
海鱸魚- 燙煮至變白即可，魚肉沒有腥味挺鮮嫩，魚肉吸收高湯鮮味不用沾醬就夠味。
手工綜合丸-有牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸 … 說真的點太多丸子！吃到什麼口味都不知道，吃個幾顆就開始膩。
翡翠鮮蝦滑- 也有人說這像是丸子，嚴格來講像是羹，這個就比前面兩個好吃些，不但口感軟嫩咬起來還有鮮蝦彈牙口感，橘色部分就是鮮蝦啦，這個煮麻辣口味較適合，因為它本身沒有什麼過多調味。
招待的荔枝冰沙喝起來很淡，沒有感覺是荔枝，但有解膩。
芒果青滿小一碗的說，這該不會是三人份？叉子是造型取勝很難用==
芒果青不會酸淡淡甜味，冰的過癮加上滿脆，我個人覺得滿好吃。
不管哪家分店都看得到乾冰出沒！
＊ 三人鴛鴦鍋加上牛豬拼盤、手工綜合丸、海鱸魚、極凍鮮蝦、奶油萵苣、翡翠鮮蝦滑、無雙燕丸，招待：白飯吃到飽，紅土花生，荔枝冰沙，芒果青，消費一共兩千多元不算便宜，其實麻辣鍋幾個品牌客單價都沒差多少，鍋底還不錯鴨血我喜歡，白湯就還好中藥味偏淡，紅湯不會過油膩和麻香，這天點了太多丸子…只覺得有些膩。
這一鍋-大興西殿
電話：03-369 7676
地址： 桃園市桃園區大興西路二段118號
營業時間：星期一到星期五 11:30-14:00 17:00-01:00 （星期六日中間無休息）
官網： http://www.toponepot.com/branches.php
麻辣鍋文章延伸…..
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