【桃園-南臺灣魠魚羹】台灣小吃,魠魚‧火雞肉飯雞油香

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喜歡?魠魚羹的人會很喜歡, 但是不愛吃的人他就是不愛, 像桃園夜市的正康二街土魠魚羹北埔路吐魠魚羹這兩家我很愛, 一吃吃了十幾年了, 而中山東路連鎖的【南臺灣?魠魚羹】在地已經十多年歷史, 以前偶爾會上門去吃, 今天就來去回味一下這滋味。

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全台灣的小吃這裡幾乎全包了吧, 魚羹赤肉羹麵飯冬粉都有, 控肉飯、雞肉飯、蚵仔煎、意麵、豬腳飯、蝦捲…連小菜都五花八門, 麵飯小菜湯品共有27種可選喔, 算是賣很多樣的單品的小吃店。

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?魠魚羹簡單淋上烏醋與胡椒粉, 湯不熱芡汁有偏濃稠, 溫溫加上濃芡口感不太喜歡, 湯裡也沒有白菜或柴魚甜味, 喝起來單純鹹醋味, 所以我沒有喝完~ 

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這裡的魚塊保有真材實料, 整條炸好後切塊, 不像我常吃的都是切小塊沾粉油炸。

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魚塊外層沒有酥脆感, 魚塊沒有很嫩即使沾有芡汁還是略乾, 有點失望 ~  

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沒有想到?魠魚羹輸給了火雞肉飯, 火雞肉飯小碗30元有點小, 但是看到上面的火雞肉也就別太計較, 一般滷肉飯都要30圓了雞肉飯當然也要囉。

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白飯偏軟綿口感不太好, 但是它拌一起的雞湯油很不錯很香, 只是吃到後面有點膩還是點小碗剛剛好, 火雞肉絲軟嫩不澀好吃, 雞香和大廟的雞肉飯有得拚, 但是整體我還是喜歡大廟那間

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* 火雞肉飯雞肉和雞油不錯, 旁邊的蘿蔔乾有古早味搭起來有解膩效果, 飯如果Q一點會更好, 也可能晚上八點了飯鍋裡的飯放久了, 魚羹湯就完全不是我的菜, 湯頭魚有魚香味只有醋酸味, 有的人就是喜歡單純醋香, 魚塊因為不是小塊炸長條炸切成塊, 放置一旁等客人要吃再放上, 這期間魚塊肉汁已經慢慢減少, 同時也沒有那麼嫩了, 雖然這家不是合胃口, 但是這十多年生意都很好, 就連晚上八點半了可人依然不停上門, 老話一句 :  口味依人吃 !!!   

 

南台灣?魠魚羹

電話:03-3367762

地址:桃園市中山東路32之13號1樓 (全聯隔壁)


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文章延伸~

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