住附近的人對麵線王應該都不陌生, 在地已經經營不知多久囉, 住同安街的同事則是說吃怕了, 我的朋友都知道我貪吃, 在幾年前有朋友外帶給我吃, 印象口味很重就此而已, 前幾個月一直想吃找時間去吃, 但是不是公休就是沒有營業, 像前幾天老闆在FB表示今天臨時公休?! 唉…於是我等隔天確定老闆有開才去, 想吃一碗麵線真是一波三折啊。
麵線王晚上和假日幾乎都要排隊, 如果懶的排南平路上有家台北永康大腸麵線, 我也覺得滿好吃的, 和麵線王比起來較清爽, 麵線王沒有蚵仔永康麵線有蚵仔。
麵線漲價囉!! 大碗60元小碗45元, 唉…60元可以買一個便當了, 只能說時機太差物價漲, 想吃還是要掏錢。
內用的人少外帶的人多, 只見店員忙到不可開交, 桌上那罐想必就是店家秘方醬料(沙茶醬)。
大碗的麵線就是一般麵碗大小, 男生吃未必會飽, 對會吃的人來說麵線只能當點心, 麵線上有滿滿的滷大腸, 還有不少香菜提味, 辣椒和沙茶醬已經分不出誰是誰。
麻辣夠勁香不嗆, 我點的是小辣已經有辣到我, 中辣大辣還得了啊!! 麵線湯不會勾的太濃, 麵線味道有層次吃起來兩-三次不同香味, 沙茶醬和平常吃到的不太一樣, 這個沙茶醬扁魚味道相當突出, 是口味較重的蚵仔麵線, 麵線王有自己特有的香氣。
* 麵線王還滿好吃的, 對我來說口味上略重, 我本身就不特愛沙茶醬, 因為熱量的關係!! 呵呵, 偶爾去吃吃還不錯, 裡面的大腸不少滷的相當入味軟中帶點Q, 肉羹滿少的加上很小段, 所以沒有特別感覺。
*桃園其它麵線食記: 台北大腸麵線(後站早餐)、阿燁紅麵線(八德攤車起家)、蚵仔麵線(大廟旁老店)、大長今紅麵線(百吃不膩)、陳家蚵仔麵線(桃園夜市)、阿源蚵仔麵甜不辣(大溪老街)、檜溪大腸麵線(肉圓老店)、紅門大腸蚵仔麵線(林口龜山)、連記麵線大王(復興路人氣店)、佐手滋家(桃園市攤車起家)、板橋中山公園蚵仔麵線(陽明公園早餐攤車)
*其它麵線食記:油庫口麵線(板橋)、東區紅麵線、中港蚵仔麵線(新莊)、六洲麵線(台北後站)、鶯歌老街麵線
麵線王
電話:0918488448
地址:桃園市同安街448號
本日營業時間: 7:00-20:30(20:00最後一鍋)
公休:星期一
