回想起上一篇羅東夜市分享文已經九年前!
寫的就是人氣“阿灶伯當歸羊肉湯”,
這天到訪排隊人潮依然驚人,
眼看這人潮不排個一小時以上肯定喝不到,
羅東夜市裡老攤位不少,
七巧味三星蔥多餅、1087攤位、平胸妹雞蛋糕、56芝麻球…
就把我的無敵胃給填飽囉。
“56芝麻球”招牌寫著50年老店,
芝麻球一顆要20元、芋頭餅6個100元。
現做的糯米芝麻球炸到外表金黃即可,
待冷的芝麻球不是每一顆都澎澎圓圓,
芝麻也沒有沾裹均勻,
感覺平常夜市吃的芝麻球外型勝出。
外皮一層薄薄的吃起來挺酥脆,
這皮滿厚的像是在很厚的地瓜球,
之後才吃到不會甜膩的內餡豆沙,
我個人喜歡吃皮薄空心那種,
雖然比較沒有飽足感,
但可以不用吃到厚厚Q皮。
56芝麻球旁同樣50年老店
“ 平胸妹雞蛋糕”
和一般傳統的雞蛋糕造型完全不同,
小份30元(目測六、七個)、大份50元。
用特殊訂做的模具煎烤出來的雞蛋糕,
外皮經過高溫烤出來特別酥脆,
吃起來像餅乾一樣,
裡面則是Q軟有彈性和傳統軟綿雞蛋糕完全不同,
當點心邊走邊吃滋味還不錯。
芝麻球和雞蛋糕對面有家人氣蔥餅,
一個攤位需要四個人手一條線包炸成品,
即使排長隊伍流程還是很順暢。
炸到金黃酥脆的蔥多餅撒上胡椒粉增添氣味,
一咬下去超燙口快飆淚了!
渾厚的蔥香直撲鼻而來,
外皮很酥不會太油膩,
內餡青蔥之多都被蔥綠淹沒了,
五香絞肉也很有彈性夠味,
原汁原味的蔥餅讓郭先生意猶未盡!
這攤低調沒有招牌的小攤子,
前方瓶瓶罐罐的飲料之多,
打著飲品都是當日現做,
好奇買杯冷泡茶嘗鮮,
自然清香純粹的氣味,
剛好可以解掉油炸的油膩感。
1087攤位和阿灶伯同一排它在最底,
創立於1975年主打蚵仔煎和當歸鴨!
嘴還有點饞想吃傳統小吃蚵仔煎,
外皮粉漿金黃色處很酥,
透明粉漿夾起來好Q滑嫩可口,
鮮蚵新鮮不會太熟過老 好吃耶!
這算是我吃過蚵仔煎裡前三名的^^
* 這次的羅東夜市是我露溝掉的美食,
1087攤印像不錯下次還要來!(本文i6s拍攝)
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羅東夜市
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路
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