【新竹 透光棉花】家宅手作薏仁甜品。炭烤年糕紅豆湯

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看到薏仁可別以為我來到台南Chun 純薏仁!某次台南遊大爆滿吃不到讓我心寒,新竹也有開一家手作薏仁店,除了有薏仁還有烏龍茶冰淇淋、烤年糕紅豆湯、紫米粥而且百元有找,走到透光棉花可以深深感受到老闆的堅持,從原物料到親手熬煮追求天然健康與美味。

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透光棉花不走花俏而是白色樸實簡單,招牌不大很容易就讓人錯過,裡外都像家宅經過巧手改造而成,說真的有點桃園慢食堂的氛圍喔!

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完全開放式廚房讓消費者更放心食用,彷彿置身在自家一樣舒適放鬆。

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牆上不見菜單有紙本MENU!櫃檯桌上成烈甜品價格方式挺特別,尤其是食用泡醋飲可是自家做的,不是賣場濃縮醋飲喔!!

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這一小區還有印章可蓋記事本留戀一遊!

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通往二樓的家宅樓梯成了最原始的書架。

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洗手間白漆漆一片很有薏仁感!鐵桶成了環保再生洗手台,鐵桶中還有古早阿嬤用的木製洗衣板,好有趣呢。

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明治冰淇淋薏仁、單品薏仁、手作薏仁、冬季限定、私家手釀醋飲、甜品飲品!最高的單價不超過一百元,這的氛圍用餐很加分。

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「 頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁 」 100元 ,底部木製托盤烙印上店名LOGO,薏仁上放了烏龍茶冰淇淋還撒上米香!一旁還有紅豆、白湯圓作伴,這樣一份100元值得來嚐。

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紅豆保有顆顆粒粒外表,咬起來軟滑不會甜膩,飽滿的白湯圓Q彈好吃,我個人很愛糯米製品~湯圓白玉麻糬都喜歡。

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薏仁好冰涼喝起來涼爽!沒有一絲甜味在裡面,可比喻在喝沒有調味的冰清粥,薏仁本身其實沒有什麼味道,利用米香焦香酥脆口感嚐起來有雙重口感,第一口吃起來挺無味,但搭配米香和冰淇淋越吃越香,烏龍茶冰淇淋緩慢與薏仁台日大結合,天然風味吃起來爽口無負擔。

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「 日式烤年糕紅豆湯 」 80元,紅豆湯旁的兩塊烤年糕超吸睛!玻璃杯裡還有黑糖漿供沾裹。

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爆開的烤年糕外皮金黃酥脆!咬起來好軟又彈牙,不管沾黑糖漿吃還是泡在紅豆湯一起吃,烤年糕香氣好誘人香氣四溢,我和郭先生都覺得必吃必吃!

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熱騰騰的紅豆湯使用日本進口糖,湯喝起來甘醇不甜膩,紅豆軟綿不爛。

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* 想吃天然不甜膩的甜點,不妨考慮手作薏仁和烤年糕紅豆湯,家宅氛圍拉近與顧客間的距離,不甜膩的甜點更是適合怕胖的我啊!(以上i6s手機拍攝)

 

透光棉花

電話:03-5621831

地址:新竹市東區東南街136號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/light.cotton/


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