台式馬卡龍工廠|藏在小巷的食品工廠!牛粒小西點每顆寬5公分!買一盒吃好幾天


台式馬卡龍工廠

台式馬卡龍整盒買回家

上網Google附近有家台式馬卡龍工廠,就藏在隱密單行小巷子裡,這可是只有在地人才知道,牛粒小西點每顆寬5公分,比50元硬幣大上許多,就算很常見很好買,都來了也來上一盒當點心吃~

台式馬卡龍工廠

馬卡龍食品工廠 在哪?

食品工廠原址在通霄鎮中正路上,現在已搬到巷弄內開設更大廠,看到中正路232號旁巷弄彎進去,跟著小上坡上去,步行不到20公尺右邊這間就是!距離通霄車站車程約5分鐘。

  • 地址:苗栗縣通霄鎮中正路198巷12號
  • 營業時間:星期一到星期六8:00~17:00

台式馬卡龍工廠

台式馬卡龍工廠

一上去就看到台式馬卡龍工廠,食品工廠有營業登記,走進去會經過工廠製作過程,喵了幾眼裡面挺乾淨,讓人很放心,難怪生意那麼好,連在地散客都會特地來買。

台式馬卡龍工廠

一箱箱都是待寄馬卡龍(台式小西點),這是專賣工廠散客不多,建議要來前可以先電話詢問。

台式馬卡龍工廠

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盒裝 台式馬卡龍

現場有多種馬卡龍盒裝,盒裝最少顆數是42顆,42入比較大是軟綿馬卡龍,也有更小顆的台式馬卡龍,很適合小小孩,老闆娘說吃起來很脆像餅乾,一般家庭42入就能吃很久了啦~

台式馬卡龍工廠

當然也有麵包烘焙店專用,超大盒裝的台式馬卡龍。

台式馬卡龍工廠

一大盒42顆250元

台式馬卡龍有香草、檸檬、草莓、巧克力,都是固定盒裝不能選口味,想要挑選口味的朋友,還是去麵包店買吧!(每盒一斤綜合馬卡龍!從160元漲到200元!2024年已經250元)

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台灣小西點

這小西點在台灣烘焙店到處可見,艾瑪之前學過烘焙,在家也做過多次,算是老少咸宜大家都喜歡,成份也相當簡單,只有麵粉、砂糖、素食奶油、蛋、食鹽,依照口味添加香草粉、奶香粉、草莓醬或巧克力醬。

  • 保存方式:常溫(避免長期冷藏/冷凍)

台式馬卡龍工廠

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綜合有原味、草莓、巧克力

一整盒台式馬卡龍有42顆,紙盒裝加上密封包裝,整盒送人方便不用怕壓壞。

台式馬卡龍工廠

排排站好的台式馬卡龍,顆顆繽紛看起來好療癒呢!

台式馬卡龍工廠

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台式馬卡龍尺寸不小!每顆約5公分大小,嘴夠大還是可一口塞入。

台式馬卡龍工廠

小時在麵包店或賣場都會買,台灣稱為小西點或牛粒,因為外型像法式甜點馬卡龍,於是有了台式馬卡龍美譽,牛粒作法簡單就像小蛋糕,做起來成功率很高,口感外酥內鬆軟,內餡奶油沒有太大甜度,可說是老少咸宜的銅板小西點。

台式馬卡龍工廠

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*工廠與網路上買價格差不多,其實散客買不會特別便宜,但是工廠看得到,讓人特別放心,有經過可以買盒當點心吃,小西點甜而不膩,室溫能放上一個月,當成早餐超方便~

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台式馬卡龍工廠 資訊

  • 電話:0910-353962/0920-353962
  • 地址:苗栗縣通霄鎮中正路198巷12號
  • 營業時間:8:00~17:00
  • 公休:星期日
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