紅土花生很常見！來這才知道真正鼻祖是美香花生，這間傳承三代的花生工廠，美香花生創立於1960年，從第一代到現在，幾乎不做任何廣告，都是老顧客或廠商找上門，除了小包55元就能買到，還有超大袋5斤裝用扛的才能回家，當成伴手禮好霸氣～
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美香食品 在哪？
紅泥花生鼻祖在苗栗後龍，中山路與中華路交叉口，看到這間很像傳統公辦大樓就是，距離後龍火車站約200多公尺。
- 地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號
- 營業時間：7:30~21:00
後龍農業有三寶：花生、西瓜和番薯，美香花生在地超過一甲子，有自己農業加工廠，至今已傳承到第三代，如果不是在地朋友帶來，真的不知原來花生那麼便宜～
超多花生、瓜子、果乾製品
現場花生瓜子堅果琳琅滿目，光是花生就分成紅泥、蒜味、鹹酥、鹹香、竹炭花生、紅麴花生、芥末花生…等，還有麻荖、瓜子、梅子和果乾，想送長輩來這就對了，有大中小包裝可選，總之很難空手離開～
電腦人工篩選一共三次！
傳統花生以自然日曬為主，紅泥花生是一代老闆誤打誤撞，蘊含出來的特別口味，花生要經過一次電腦揀、兩次人工篩選，最後進行拌炒製作，不同品種做法會有不同香氣。
平時只有在賣場買過花生，對一般花生價不太了解，看到這價格先愣住！隨便挑個幾包送人都不心疼耶～
美香在顛峰時期，帶殼花生年產量高達一萬公噸，一查才知道很多店家會來這批發。
送人也有桶裝花生，這也很大一桶耶！
超重5斤裝要肩上扛！
沒吃過紅泥花生至少也應該聽過！真正始祖就在這，超大包裝真的很誇張，五斤裝3000克的花生包，3千克等於3公斤，相當於一個嬰兒體重，這花生適合買回家分送鄰居朋友，自己吃真的吃不完耶～
簡單樸實包裝價格也實惠，買幾小包就變成一大袋！車子不能停太遠，真的太有重量了，5斤裝更誇張要用扛的。
紅泥花生
一打開包裝就看到紅泥(紅土)花生，特別選用九華山紅土，裡面富含豐富的鐵質，當土豆毛細孔打開時拌入紅泥，能保留花生營養與自然香甜味，經過烘烤後甜鹹又酥脆，每一口都是好自然花生香。
適合當作午後喝茶聊天小零嘴，泡壺熱茶！一口花生、一口熱茶，老人家就是該如此愜意。
鹹香黑珍珠花生
外表看起來就像一般花生，打開卻是亮黑色花生，花生黑色層皮是天然青花素，遇到水會有點溶解是正常現象，因爲花生外型黑金漂亮，被美譽為黑珍珠花生，咬起來一樣酥酥脆脆，花生香縈繞在唇齒間，都試試看才知道自己喜歡哪一種～
＊我平時沒什麼機會吃花生，對於花生製品沒有什麼起伏，但這次伴手禮娘家人挺喜歡，一直說好便宜，真的是午後打發時間嘴饞的小零嘴！敢不敢買5斤花生來挑戰？車子停近一點再來買啦～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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美香花生 店家資訊
- 電話：037-722639
- 地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號
- 營業時間：7:30~21:00
- 停車場：無（附近找停車格）
- 官網：https://www.037722639.com/
- 詳細食記：真正紅土花生鼻祖在這！傳承三代不做廣告．超大5斤包裝直接扛回家
