頭份交流道下7-11旁豐籠湯包生意很不錯,非用餐時段不少年輕人在用餐(所以我當然也是年輕人)! 營業時間很長一大早吃的到,晚上宵夜時段也吃的到喔,已經晚上九點只剩下湯包和蒸餃,非用餐時間麵食不供應,肚子好餓的一家人來怒吃湯包吧!
鮮肉湯包一龍70元、蒸餃一籠60元,銅板價格很平民,平常外面攤車賣的外帶湯包一籠也要50元,即使豐籠已經漲過價了,但是還是合理範圍。
滷味小菜也滿多人點。
蔥花醬油好像是必加幾乎每一桌都看到,吃小籠包不忘要來點薑絲!
小菜帶有蒜頭吃起來很有水份不會乾乾的。
讓我們很無言的紫菜蛋花湯…像是沒有加入任何調味料,就像是在喝熱水==
我們兩大一小點了三籠~是有多餓啊?
這蒸餃外形真是有特色,有人說像是金元寶也有人說像俏鬍子,其實也滿像菱角,哈哈。
長型的蒸餃皮挺有韌性,高麗菜肉餡不多很無感,反而吃皮感覺明顯,肉餡味道也是清清淡淡的,感想就是很一般的蒸餃。
湯包個頭不小每顆拿起來都挺有份量,咬上一口清澈湯汁馬上爆出來!肉餡飽滿加上大量蔥花滋味滿不錯,湯包以蔥香味為主,不用加薑絲光是蔥味就能去腥,湯包皮比較沒有Q的口感,不知道是不是湯包大顆帶汁所以皮偏軟。
豐籠鮮肉湯包
電話:0918 161900
地址:苗栗縣頭份鎮中華路 1160 號 (近交流道)
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