【桃園-凱斯廚房Brunch】成功路優雅早午餐‧班尼迪克蛋燻鮭

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今天一整天行程有點趕已經預料到午餐沒時間吃, 所以就自己一個人來到成功路上的【凱斯廚房Brunch】,凱斯是六月底開幕的早午餐, 還記得剛經過時有看到布條上,寫著試賣期間八折優惠,因為隔天是假日人可能會很多, 我帶小孩不方便, 所以就沒有上門消費嘗鮮, 這天早上十點附近沒有什麼地方可以坐, 就選擇遲來的凱斯囉 ♥

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凱斯廚房從門面顏色來看, 像是家很沉穩的早午餐, 門面反倒比較像是傢俱行。

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非假日早上生意算挺不錯, 裡面約有五成客人正在享受早午餐, 許多人經過都會停下腳步看一下。

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裡面用餐環境體舒適, 可惜位在市區總是和隔壁桌有點近, 裡面只有老闆娘和一名員工, 純手工現做所以出餐速度有點慢。

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店內有提供Wi-Fi,  密碼033311298 (店內電話)

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整體裝飾不算有特色, 但是卻也滿舒服的, 而且老闆娘親切感十足♥  

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店內有數顆南瓜直接放在店裡, 可惜!! 本人不愛南瓜~  

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門邊有著圓弧藤椅造型, 這個小椅子應該只有小朋友才會想坐吧!!  哈哈 ~  

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漢堡、三明治單點80元~100元, 套餐多100元(多附濃湯 、配餐、飲料)

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除了有三明治漢堡餐外, 還有歐姆蛋輕食套餐和單點厚片貝果..等, 胃大一點人還可以考慮它的自由配230元, 麵包五選一+蛋四選一+輕食選一+配菜和濃湯、飲料, 就算是男生也可吃飽喔。

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南瓜濃湯和玉米濃湯二選一 , 這湯杯很有造型喔! 之前在中正藝文的 MOI莫式早午餐 也用過一樣的湯碗,讓我印象深刻喔

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不愛南瓜的我選擇玉米濃湯, 這玉米濃湯碗深所以分量不少, 湯挺稀的不像一般濃湯, 喝起來雖沒有香味但還不錯, 只是喝到後面覺得甜膩, 鹹味多一點會比較好。

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班尼迪克蛋燻鮭套餐200元, 以桃園來講不算便宜, 雖然星期二到星期四店內有99元的優惠早午餐, 我也很心動! 但是看到煙燻鮭魚這四個字, 我只能認命付錢我愛吃鮭魚, 但這200元套餐份量上我挺滿意的, 濃湯已經很大一碗了, 除了沙拉還有薯塊與燻鮭滿福堡。

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這裡的餐點挺用心的, 我沒有看到簡單的炸薯條, 而是香煎薯塊配上彩椒洋蔥蔬菜, 看起來不像早午餐而是更精緻的西餐配菜, 切大塊丁馬鈴薯吃起來外酥內鬆綿, 吃起來沒有多餘調味, 只有簡單的黑胡椒風味, 讓我驚豔的地方是吃起來挺乾爽的, 沒有想像中油膩, 還不錯喔。

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生菜沙拉有萵苣、小番茄、葡萄乾、苜蓿芽.. 上面的千島沙拉醬淋的不少, 雖然醬多生菜拌起來比較有味道, 但是吃到後面太膩, 我吃一半就放棄, 早上第一天吃太多沙拉醬胃會有點不舒服, 我還是喜歡優格或是油醋醬。

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滿福堡上面放上了生菜與兩片煙燻鮭魚, 上面還有一顆班尼迪克蛋, 這個擺盤和印象中的滿福堡大不同, 來自美國的班尼迪克蛋我也是初次嘗鮮♥

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班尼迪克蛋做法是沒有熟的水波蛋加上荷蘭醬(蛋黃、奶油、檸檬汁、鹽..)桃園早午餐來講不常見。

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如果沒有注意看黃澄澄的荷蘭醬和蛋黃還真是分不出來, 荷蘭醬吃起來挺滑順像是蛋黃醬口感, 帶點微酸又開胃的風味, 搭上水波蛋我覺得有點突兀, 但是許多人都喜歡這個傳統吃法。

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班尼迪克蛋吃完了, 接著把Q軟的滿福堡夾進生菜與鮭魚,吃起來感覺又像是另一道菜耶! Q軟的滿福堡搭上煙燻鮭魚口感真舒服 ♥

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煙燻鮭魚挺大片的, 用叉子捲起來佔滿了2/3的叉尖, 鮭魚好香又沒有腥味, 一口整個塞進嘴裡, 我好滿足喔!! 太幸福了 ~ ♥

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套餐飲品有咖啡、紅茶、奶茶可選, 要換別種飲料可以折價30元喔, 我還是選擇我的黑咖啡~ 

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凱斯廚房早午餐
電話: 03-3311298
地址:桃園市成功路二段23號
營業時間:08:00~16:00
公休:星期一


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2 comments Add yours
  1. 您好 我這裡是凱斯廚房 首先非常謝謝您這麼仔細的介紹 也謝謝給很好的評價 是這樣的 有件事想請您幫個忙 最近有客人告知您頁面最後顯示了本店歇業 大家以為凱斯沒做了 但凱斯廚房一直都有營業唷 不知您從何處得知此訊息 可否請您更正一下 因網友們搜尋凱斯時您的介紹是第一篇 這樣很多人會誤會 真的拜託您了 再次謝謝您 歡迎您再度光臨

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