騎了兩個半小時的鐵馬旅程, 我們肚子也早已經飢腸轆轆了,從南寮開到新竹市交大約20分鐘路程, 到交通大學不用遲疑喔,和管理保全拿一張通行證, 往前開約100多公尺到底右轉,右手邊這個可愛造型的【小木屋鬆餅】, 不少人在排隊這間就是了喔 ~ 
小木屋旁有露天咖啡座, 假日人潮滿多有許多家庭客, 網路資訊發達, 大家都耳聞小木屋鬆餅好吃又便宜, 好康逗相報 
小木屋鬆餅有兩個小窗口, 左邊是點餐和取飲料, 右邊窗口是取鬆餅,依店員給的編號, 持發票取鬆餅和飲料, 秩序相當良好!! 讚 ^^
* 題外話 * 如果有小朋友要噴防蚊液喔! 校園花草旁有蚊子出沒 
甜鹹鬆餅高達40多種選擇, 原味的鬆餅只要30元耶! (夭壽俗←貴要嫌便宜又叫).鬆餅口味: 抹茶、花生、乳酪、養生芝麻、香草卡式達、芋泥鮮奶油、煉乳紅豆、巧克力冰淇淋、馬鈴薯沙拉、蜜汁叉燒蔬菜、牛肉堡蔬菜….1個 35到55元之間喔!
領鬆餅的窗口, 看到員工忙不停, 地上好幾大桶的鬆餅液更是攪打不停ㄟ!!
好幾個鬆餅機不停烘烤, 還是不夠應付假日龐大的客人, 好香的鬆餅 ~
剛烤好的鬆餅要用小風扇斥候喔! 水氣吹散, 鬆餅才會又酥又脆 
為了維持品質, 叫號之後人到現場才會開始製作 ( 我喜歡這樣的模式)
等了好幾年的小木屋鬆餅 ~ 我終於看到你了!! (口袋名單太多, 就是那麼誇張)
左上角那雙肥嫩嫩的小手, 一直想趁我在拍照偷拿來吃, 又不肯退後一步,弟弟望著鬆餅不停喊著可以吃了嗎? 爸爸媽媽忙著拍照拍不停 (一刻不得閒)
冰淇淋鬆餅 50元 ~ 裡面高達三大顆香草冰淇淋, 鬆餅對蓋剛剛好耶!鬆餅外酥內軟口感有點像是桃園的沙發客, 但是又比沙發客扎實許多,鬆餅挺有厚度吃起來也好香濃喔, 這個鬆餅就算是原味也好吃耶~ 
藍莓鬆餅 35元 ~ 鬆餅塗上甜滋滋的果醬, 多添加了一份香甜味耶! 好吃 ^^
抹茶紅豆鬆餅 45元 ~ 我除了看到鬆餅會失控, 看到抹茶關鍵字也會受不了!!
鬆餅抹茶奶酥再加上練乳紅豆, 抹茶奶酥茶味濃郁, 紅豆綿密滿甜的好吃!
不知道是不是肚子餓了, 我和老公超快速的吃完鬆餅 ! 吃完超滿足的說…
炭培烏龍茶 (M) 15元 & 蜂蜜檸檬汁 (L) 40元~ 有點出乎我的意料, 兩種飲料都好喝耶! 烏龍茶好香, 檸檬汁夠味 ~ 讚 
弟弟吃鬆餅的方式和常人不同, 偷偷把冰淇淋喀光! (想偷偷剩鬆餅) 
下午四點半離開前排隊的人越來越多了, 假日幾乎都是觀光客或是附近住家,還真是羨慕住家附近有好吃的鬆餅 ( 本人是鬆餅控!!!! 看到鬆餅就失控)這樣一個下午茶CP值很高, 飲料*2+鬆餅*3 =185元 / 3 人 + 停車30元/ 1H, 是不是真的很便宜阿? 重點是真的好吃耶 ! ( 再回訪率90%)
小木屋鬆餅
電話:03-5735754
店址:新竹市大學路1001號(交通大學校園內)
營業時間: 平日AM 7:30~PM20:00 . 六日AM10:00~PM17:00
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