週末假期計畫要帶弟弟去哪漂泊, 下星期爸爸沒有休假日,所以這週末可要好好計劃一般, 想去台中或宜蘭但又有點懶怕塞車,於是我安排了新竹一日遊( 基本上我們都是一日遊, 因為住宿要錢!! ← 小氣鬼)早上安排了【正宗老店陽春麵 】中午十七公里海岸線騎鐵馬,下午小木屋鬆餅, 伴手禮鶴堂本舖長崎蛋糕, 晚上鴨肉許 ^^( 晚餐時間弟弟睡著了, 可惜老公吃不到鴨肉許又擦身而過 哈哈~ )
正宗老店陽春麵和楊家陽春麵相鄰隔壁, 附近很難停車喔! 沒有價目表的正宗老店生意比較好, 加上食尚玩家的介紹過後,多了不少特地前往的觀光客, 裡面的員工高達五、六位,有幾位帶全妝包刮假睫毛很不錯喔, 這是很少傳統老店會有的景象(美美的),裡面的點餐很有個性請不要自己走進去, 要在外面等員工安排,包刮座位、點菜時間都須等員工安排, 小菜都放在竹篩點好才切喔!
老公點了四種小菜: 海帶、豆乾、胗、嘴角肉搭上薑絲與蔥花, 古早風味十足,不管是小菜還是陽春麵都沒有價目表, 點麵時小菜也要點好離手喔!我們本來看到竹篩還有一半, 但是下午一點不到已經全部賣光光喔!!
胗沒有腥味吃起來QQ軟軟的, 配點薑絲不用沾醬就好吃! (小菜全都新鮮喔)
嘴角肉很嫩耶帶有高湯鮮味, 吃再多也不膩喔! 鮮度很不錯好吃 (推薦!!)
陽春麵 (湯) 大碗 ~ 這碗帶著醬油色的陽春麵, 中碗還滿大碗的耶! 老公吃完這碗撘點小菜他說很飽, 他說下次點小碗就可以了( 臉上帶著滿意笑容)
陽春麵(小) ~ 白麵、高湯、青菜 三簡單的食材, 造就了這碗古早味湯麵,陽春麵是我從小最喜歡吃的麵食, 只有一個原因…因為熱量最低ㄟ吃著就愛上了這個有歷史的湯麵, 醬由色湯頭有著高湯、醬油、油蔥酥香味,湯頭灑點胡椒粉更美味喔, 單喝也相當甘醇 ~ ( 我滴湯不流)
小碗麵量我吃起來剛剛好喔, 軟滑順口的白麵搭上簡單湯頭,沒有想到看起來不怎樣的陽春麵, 還滿好吃的耶~ ( 我們全家都喜歡)
桌上的辣椒醬油來一小湯匙試試, 不會很辣卻多了一股辣香氣 ~ 加的好 加的好!!
店內除了陽春麵乾的還有湯的兩種, 弟弟說他想吃乾麵, 卻又狂喝我們的湯OX乾麵帶有少許高湯, 乾麵上有少許的油蔥酥, 乾麵聞起來香度比湯麵明顯,嚐一口值得推薦麵條吸附了湯汁有入味, 怎麼湯麵乾麵都好吃阿? (再回訪率80%)
正宗老店陽春麵
地址:新竹市東大路四段6號
營樣時間: 05:00-15:30(假日到13:30)
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