一香飲食店 麻醬麵|在地人標配一碗湯一碗麵!現包餛飩湯、四種乾麵一碗只賣30元

一香飲食店

市場吃麵要領號碼牌?!

傳統舊市場特別有味道,四周延伸小巷加上扛棒,除了市場魚肉生鮮、民生用品,還有最在地的親民小吃,這就是台灣市場文化,這間民國41年創立的飲食店,是許多在地人的回憶,一吃就是好幾代。

一香飲食店

一香飲食店 麻醬麵 在哪?

飲食店地址在宜蘭市康樂路137巷,第一公有零售市場(北館市場)裡,從康樂路進去好像第三個店面就是,小巷弄不好停車,建議馬路上找車位再步行進來,斜對面是知名老元香本行,距離宜蘭車站約4分鐘車程、新月廣場車程2分鐘。

  • 地址:宜蘭市康樂路137巷7號
  • 營業時間:6:30~17:00

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才平日下午一點!老元香本行已放上“已售完”立牌。

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藏在傳統市場一香飲食店,從外頭看進去好有味道,即使過正餐時間,還是陸續一直有客人上門。

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左邊是老闆專屬煮麵區,右邊兩間是用內區,左邊點好就能到右邊找位置,聽說假日來都要排隊,還要先拿號碼牌喔!

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可能是假格很親民,所以外帶需要另付紙碗費。

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手工現包餛飩也是一大賣點,熟客會直接買生鮮餛飩回家煮,遊客適合現場吃。

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麵食店現點現煮,加點調味就是常見家常小吃,平日這天只見老闆忙進忙出,一個人要煮麵、送麵與包餛飩,假日會有人手,但想吃還是要有點耐心~

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一香飲食店 菜單

第一眼看到這菜單會掉下巴,最便宜陽春麵才25元,其它像是蔥油、炸醬、炸麻、麻醬麵才30元,餛飩湯也是30元,市場國民美食超親民!

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喜歡吃辣的朋友桌上有兩種辣椒,有辣度的辣椒油與鹹味辣椒醬。

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台灣小吃就是那麼樸實,一碗乾麵搭配餛飩湯是在地標配!

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麻醬麵

好平凡家常的一碗乾麵,挺小適合小孩或是女生吃,男生可能三口就吃光了!一香使用的是細麵條,佐料醬汁藏在底下,上下攪勻讓麻醬均勻到麵上,很樸實的麻醬風味,鹹香味一般,純粹的古早味麵食。

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炸醬麵

傳統台式炸醬一定要充份拌勻,鹹味明顯的炸醬,搭配咕溜麵條,三兩下就嗑完一碗,炸醬與麻醬都很普通,應該點炸麻麵比較夠味,兩種醬料都能吃到。

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餛飩湯

這年頭竟還有30元餛飩湯!阿嬤年代流傳的薄皮餛飩,小肉餡清楚可見,豬肉餡有醃製過,吃起來沒有腥味,市場買的餛飩就是這味道,湯頭喝起來有蝦米與油蔥香,灑點胡椒粉更有味道。

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在地人說餛飩肉變少,物價不停上漲,但30元能喝到餛飩湯也算是小確幸。

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餛飩丸麵

餛飩湯30元、餛飩麵40元很平價,想吃雙料也有60元餛飩丸麵,多了兩顆魚漿丸子,丸子偏軟不像貢丸般有彈性,個人覺得點餛飩麵就好~

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*四種乾麵和餛飩湯一碗只賣30元,光吃麵真的不會飽,一定要點麵加湯一組才飽,不趕時間剛好在附近,可來試試在地70年老字號,附近還有伴手禮古意人養生米粿、老元香本行牛舌餅~

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一香飲食店 麻醬麵 店家資訊

電話:03-9323289

地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號

營業時間:6:30~17:00

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