〖香川撈麵〗五種精燉湯頭120元起.麻辣鍋8種配料快滿出來!適合2人吃.內用免費喝麥茶.好停車/三種自製辣椒醬

才開業兩年!評價4.5顆星

還在因為吃什麼鬧小革命嗎?哈哈!我們家偶爾會發生,上網爬到這家〖香川撈麵〗評價不錯,老闆對麻辣湯有一定的堅持,連辣椒都是親自去中部採收,除了麻辣湯還有番茄湯、酸白菜湯、清燉和當歸清燉,五種精燉湯鍋120元起,香辣鍋8種配料快滿出來,想吃麻辣鍋不用揪一堆朋友,這鍋適合2個女生吃,內用免費喝麥茶,也好停車~

香川撈麵

香川撈麵 在哪?

特色撈麵就在林口區文化三路上,之前是大北方酸菜鍋,兩年前改成香川撈麵,距離林口交流道約6分鐘車程,離林口三井OUTLET約4分鐘,斜對面路口就有停車場,停車場好寬敞前30分鐘免費,平日停車20元/H。

一走進店就被牆面這片吸引,特別介紹湯頭特色,讓人忍不住想了解一下。

香川撈麵

香川撈麵

以小館麵食類型來講,裡面裝潢挺不錯,左牆保留之前店家裝潢水墨畫,為餐廳加分不少,平日晚餐時間生意很不錯,剛到的時候只剩下圓桌,方桌全坐滿客人。

香川撈麵

香川撈麵

自助區有麥茶.三種辣椒!

自助區提供無糖麥茶免費喝,不想喝飲料也有開水,還有這三種辣椒醬和蔥花。

上網爬店家粉專才知道,頭家回台中老家高山摩天嶺,取小米朝天椒、印度斷魂椒和南瓜辣椒,處理乾淨後自己炒制,愛吃辣的人真不能錯過耶~

香川撈麵

香川撈麵 MENU

五大湯頭有麻辣、清燉當歸、清燉、酸白菜和番茄鍋,皆可選寬麵、細麵和白飯,鍋物在120元到250元之間,和一般小火鍋價格差不多,不想吃鍋物也有拌麵或飯食。

香川撈麵

香川撈麵

麻辣香川私房麵

這鍋香川私房有牛腱肉、大腸、培根牛、青菜、鴨血、蘿蔔、鍋物和豆腐,配料多到滿出來,撈了好幾次才夾到底部寬麵,寬麵香滑又Q彈,份量也沒再小氣,以一碗?一鍋250元來講覺得滿滑算。

香川撈麵

香川撈麵

麻辣湯以四川花椒、大紅袍、燈籠椒..等,加上中藥材以黃金比例,取出紅油作為麻辣湯底,湯頭覺得太淡或太閒都可以反應調整,我個人覺得鹹味剛好,有點像麻辣湯混mix紅燒牛麵湯頭。

香川撈麵

麻辣鴨血好幾大塊挺入味,下次可直接單點一份40元才夠吃。

香川撈麵

大腸香Q好咬滷汁入味,大腸麻辣香蔓延在口中,愛大腸的我忍不住一咬再咬!

香川撈麵

豆腐充滿小洞孔吸附麻辣湯也不錯。

香川撈麵

豆皮滷的挺入味加湯一起吃還不錯耶!連平常不愛豆製品的我也吃起來。

香川撈麵

還有吃麻辣鍋必點的涮肉片。

香川撈麵

這鍋麻辣湯還有一個大驚喜!那就是精燉入味的牛腱肉,裏頭有好幾大塊,每塊都很厚實不小氣,網路上有人反應牛肉太硬,可能店家已經改良?我們這天吃的牛腱肉軟而不爛。 

香川撈麵

沒想到竟然還有半筋半肉!彈嫩的牛筋有滿滿膠質,細細咀嚼軟嫩牛腱肉,我們都滿喜歡。

蘿蔔塊外層是麻辣湯,中間保留蘿蔔清甜味,這碗我一個人根本吃不完,女生來吃建議兩人點一鍋。

香川撈麵

香川撈麵

清燉海鮮細麵

沒有想到連150元的海鮮麵也很澎湃!甚至比有些小火鍋還豐盛,鮮蝦、小章魚、鯛魚和蛤蠣,加上高麗菜、紅蘿蔔和小丸子,這碗份量也可以耶~

香川撈麵

香川撈麵

以150元海鮮食材來講,這樣的大小、品質我覺得很不錯,畢竟這是新北林口耶!

香川撈麵

香川撈麵

海鮮湯相當清爽不算驚艷但耐喝,小章魚很Q彈、蛤蠣也有青、玉米也滿甜。

香川撈麵

*每次來到林口想簡單吃,不是吃老占元拉麵大王龍抄手,不然就是蔡家排骨,現在又多了一家口袋名單,以現代北部物價來講,這用料還真沒什麼好挑惕,店內提供免費麥茶和三種辣椒醬,麻辣湯少了我愛的椒麻味,但裡面的配料都不錯,加上停車方便離三井outlet近,改天還要來吃。(每個人口味不同,我喜歡不代表你喜歡)

 

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香川撈麵 店家資訊

電話:02-26096555

地址:新北市林口區文化三路一段589號

營業時間:11:00-14:00/17:00-20:30

公休:每週二

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