竹北人推薦超人氣早餐店?
平日時間客滿.. 外帶客人沒有停過…
好吃的Kurashi藏匿哪裡?
位在竹北市嘉興路上的〖Kurashi〗暮らし,在Google上的評價有4.2顆星,不是最好但可是一點也不差,不管是平日或假日都要等上一回才能入坐,超人氣的「阿嬤鹹粥」想吃要趁早,今天艾瑪運氣還算不錯,差點最後一碗鹹粥我就要拱手讓人了,吃不到招牌鹹粥也沒關係,還有厚實的手工「粉漿蛋餅」等你喔。
住宅巷弄的「Kurashi」讓人過目不忘。。。
這間老宅一點都不像是家早餐店,反倒像間文青咖啡館,外觀採用日式框架搭配的是台灣古物,混搭風格有自己獨有的特色。
點餐小窗下方藏匿一個電視小茶几!
一旁的藍色小立牌好可愛。
不接受電話訂位想吃只能來現場等,
許多熟客都是電話或LINE先訂餐,再來現場取早點。
招牌早餐有什麼?
Kurashi提供傳統的台式早點,有古早味粉漿蛋餅和傳統鹹粥,除了傳統粉漿原味蛋餅之外,還有其它創新口味像是燒鴨、臭豆腐都是別處吃不到!
鹹粥有阿嬤鹹粥和鹹粥皮蛋兩種,許多人可是都是為了鹹粥而來的喔。
Kurashi屬於長條形的店面,就像拉麵店一樣有一整排的吧台,可坐約10位顧客,顧客餐點會直接放在吧台木板上,相當方便只有起身即可取身。
▲ 阿嬤鹹粥 $40
許多人一透早來就是為了這碗「鹹粥」
鹹粥上面還加了一塊油條看起來很不錯耶!
還灑上蔥花和芹菜更有古早味。
舀上一匙鹹粥米飯有肉末、木耳、青菜、紅蘿蔔絲、絲瓜、蝦米..等,濃稠的鹹粥清淡適中,涵蘊著淡淡配料的鹹香氣,咬上一口油條清脆不油膩,搭配鹹粥吃別有一番新滋味。
可惜近中午鹹粥已經溫到近冷,當然沒有熱騰騰時來的美味,加點白胡椒粉更好吃。
鹹粥可加購其它配料:豆棗、肉鬆、荷包蛋、酒香豆腐乳。
點蛋餅時老闆娘會詢問要不要加辣?
這匙可是特級辣椒醬~請注意!
▲ 油條三兄弟蛋餅 $55
傳統粉漿蛋餅近幾年很受歡迎,每家的粉漿都有黃金比例秘方!
蛋餅一切四內包油條挺有厚度,所謂的「油條三兄弟」是指油條、肉鬆和鹹蛋,老闆娘說他們的鹹蛋只是薄薄一層提味而已。
每一口蛋餅都保持外酥內軟,蛋餅也不至於濕軟,油條、肉鬆和鹹蛋搭配的真好,鹹蛋只是畫龍點睛一點都不突兀,蛋餅直接吃有點偏乾,建議沾附醬油膏或是甜辣醬更好吃。
▲ 豆漿 $25、紅茶 $20
很用心的早點店提供的是紙吸管耶!
吃早餐就是要搭配飲料喝起來。
座位後方提供自助區有餐具和醬料,吃不完想打包嗎?旁邊也有打包袋喔。
吃完的餐盤直接放到木櫃上即可,湯匙、筷子請另外放到盤子上。
不誇張!
已經到中午十二點準備打烊了,還是有客人陸續上門光顧。
◎ 本篇文章是艾瑪主動消費分享!
「吃」是很主觀的一件事,但我相信Kurashi不會讓人失望的。
* 首次到訪果然名不虛傳!從裝潢氛圍、餐點口味到價格都讓人滿意,下次早點來想吃吃看熱騰騰的鹹粥,加上蛋餅選擇口味多種,常來也吃不膩喔。
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Kurashi店家資訊
電話:03-668-3239
地址:新竹縣竹北市嘉興路284號
營業時間:6:30~12:00
公休:每週一、每週二