桃園在地很久的餐飲『深根集團』，從民國71年創立至今30多年依然屹立不搖，阿美米干的超大店面利用多種不同元素分成多區，即使客人源源不絕，還是有辦法應付得了，『純米米干、雲南民族香料、黑豬骨高湯』三大食材堅持！才能讓每一個顧客放鬆，好好品嚐這雲南美味！
建議來這邊用餐千萬不要違規停車喔！暫停久一點也可能遇到警察叭叭，兩輪機車門口有停車格可以停用，開車族建議耐心到外圍找車位，因為阿美生意真的太好了，有人檢舉違規停放警車就會來喔。
人氣破酥包已經漲到一個25元，阿美祖傳配方做出來的包子香Q有勁，白白胖胖包子能滿足每張挑剔的嘴！
店內有賣許多民族小物與料理罐！有興趣的人不妨買回家配吃、配載。
好特別的軍用水壺框！
不管是內用還是外帶出餐口都沒有停過，即使到非用餐時間假日還是不停有客戶上門，老店大品牌就是有這種魅力。
米干主食還沒有送來，我們的桌子已經很精彩囉！擺滿雲南小菜連飯後甜點也上桌，涼拌的小菜最適合炎炎夏日超開胃，配色鮮豔讓人食指大動。
▲ 涼拌青木瓜絲
清爽低熱量的的青木瓜絲嚐起來負擔少，一定也要來一份。
▲ 涼拌豌豆粉
雲泰小館幾乎可見的豌豆粉，咕嚕碗豆粉搭配店家特調的酸鹹醬，簡單純粹自然老少咸宜！只要到雲泰小館我都會點上一份，幾乎醬汁大同小異都不會差太多。
▲ 涼拌大薄片
同樣是經典的雲南涼拌前菜，很貼心！大薄片有分大小盤，即使是小份也疊得和小山丘一樣，夾起來微微透光的大薄片，咀嚼起來微脆帶點Q彈，拌入清爽開胃醬汁撒點芝麻，夏天可以一嚐到這清香味，真的很涮嘴！瞬間秒殺後才覺得小份不夠吃。
▲ 土雞蛋糕、破酥包、西米露
另一項人氣特色小吃破酥包！也是深根集團旗下小館必點的菜，想要更了解破酥包製作過程，不妨親至隔壁間阿美金三角點心，不時可以透過玻璃窗開放式廚房欣賞到製作過程，層層堆疊桿平的破酥包挺讓人回味。
單純的土雞蛋蛋糕，選用新鮮食材製成，很純粹的雞蛋香帶點香甜兒，特別一提這蛋糕吃起來略乾口喔，需要配茶！
▲ 豬肉麻辣鍋
整塊切片的豬肉挺有咬勁沒有豬騷味，湯裡除了民族特有香料還揉和著豬大骨香味，挺讓人過癮的，但整體比起來還是米干比較耐吃。
▲ 肉蛋米干
豬骨高湯搭配純米製成的米干，不但好消化米干吸附湯汁咕囉入口，可以嚐到每一種食材香氣，大口吃進米干、香軟豬肝這迷人的雲南風味，每一口都清爽夠味好好吃喔。
深根集團文章分享～
2013【桃園-小云滇雲南紹子米線】忠貞市場內‧深根企業集團(同七彩雲南)
2014【桃園-版納傣味】前進忠貞市場‧破酥包有筍香口味?!
2018【桃園 阿美金三角點心】工業風滇緬泰特色甜點。老師傅巧手桿做破酥包
阿美米干
電話：03-4567399
地址：桃園市平鎮區中山路142號
營業時間06:00 ~ 21:00
官網：阿美米干官方網站
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 〖大元餅行〗在地推薦手信！50多年老字號餅行．招牌麻糬一顆11元．麻糬包鹹料再沾椰子粉
- 〖周照子台灣鐵板清粥小菜〗只要150元就能吃到！鐵板燒結合清粥小菜．營業到凌晨兩點半．自助區蕃薯糜隨你吃
- 〖一級棒農場〗免費入園停車！超原始農場菜園．採預約制農事體驗．餵食公雞和麝香豬
- 〖新珉油條店〗早餐店都來這批發！一甲子60年油條批發店．油炸鬼喀滋超酥脆．還有賣吃麻辣鍋必備的老油條
- 〖黃家炒翻天〗誰說夜市只能吃名店！這家小館4.4顆星．酥炸爆漿臭豆腐必點．炒飯燴飯也很耐吃
- 〖韓鼎韓式鍋蓋烤肉〗鍋蓋也能烤肉？生菜包肉吃最爽！150元海鮮煎餅好大一片．辣炒年糕更經典
- 〖溪和水產觀光工廠〗超適合親子客！傳承三代水產轉型觀光．職人汆燙海鮮．專業導覽.煮米飯糰DIY.親子活動
- 〖三和青創基地〗老屋廢棄雞舍改建文青基地．玩一下午不是問題，多肉植物DIY.親子餐廳.錦鯉園.釣魚樂.採砂糖橘
- 〖黑人鼎邊趖〗手藝來自基隆老店！50年老字號鼎邊銼．夜市尾就吃得到．還有日料冷盤小菜
- 〖鴨寮故事館〗親子同樂景點！DIY鴨窩撿蛋做鹹鴨蛋．超過100隻鴨鴨陪你．超萌黃色小鴨/附停車場
