看到薏仁可別以為我來到台南Chun 純薏仁！某次台南遊大爆滿吃不到讓我心寒，新竹也有開一家手作薏仁店，除了有薏仁還有烏龍茶冰淇淋、烤年糕紅豆湯、紫米粥而且百元有找，走到透光棉花可以深深感受到老闆的堅持，從原物料到親手熬煮追求天然健康與美味。
透光棉花不走花俏而是白色樸實簡單，招牌不大很容易就讓人錯過，裡外都像家宅經過巧手改造而成，說真的有點桃園慢食堂的氛圍喔！
完全開放式廚房讓消費者更放心食用，彷彿置身在自家一樣舒適放鬆。
牆上不見菜單有紙本ＭＥＮＵ！櫃檯桌上成烈甜品價格方式挺特別，尤其是食用泡醋飲可是自家做的，不是賣場濃縮醋飲喔！！
這一小區還有印章可蓋記事本留戀一遊！
通往二樓的家宅樓梯成了最原始的書架。
洗手間白漆漆一片很有薏仁感！鐵桶成了環保再生洗手台，鐵桶中還有古早阿嬤用的木製洗衣板，好有趣呢。
明治冰淇淋薏仁、單品薏仁、手作薏仁、冬季限定、私家手釀醋飲、甜品飲品！最高的單價不超過一百元，這的氛圍用餐很加分。
「 頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁 」 100元 ，底部木製托盤烙印上店名LOGO，薏仁上放了烏龍茶冰淇淋還撒上米香！一旁還有紅豆、白湯圓作伴，這樣一份100元值得來嚐。
紅豆保有顆顆粒粒外表，咬起來軟滑不會甜膩，飽滿的白湯圓Ｑ彈好吃，我個人很愛糯米製品～湯圓白玉麻糬都喜歡。
薏仁好冰涼喝起來涼爽！沒有一絲甜味在裡面，可比喻在喝沒有調味的冰清粥，薏仁本身其實沒有什麼味道，利用米香焦香酥脆口感嚐起來有雙重口感，第一口吃起來挺無味，但搭配米香和冰淇淋越吃越香，烏龍茶冰淇淋緩慢與薏仁台日大結合，天然風味吃起來爽口無負擔。
「 日式烤年糕紅豆湯 」 80元，紅豆湯旁的兩塊烤年糕超吸睛！玻璃杯裡還有黑糖漿供沾裹。
爆開的烤年糕外皮金黃酥脆！咬起來好軟又彈牙，不管沾黑糖漿吃還是泡在紅豆湯一起吃，烤年糕香氣好誘人香氣四溢，我和郭先生都覺得必吃必吃！
熱騰騰的紅豆湯使用日本進口糖，湯喝起來甘醇不甜膩，紅豆軟綿不爛。
＊ 想吃天然不甜膩的甜點，不妨考慮手作薏仁和烤年糕紅豆湯，家宅氛圍拉近與顧客間的距離，不甜膩的甜點更是適合怕胖的我啊！（以上i6s手機拍攝）
透光棉花
電話：03-5621831
地址：新竹市東區東南街136號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/light.cotton/
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