超厚牛嫩肩+烤豬三層+5種韓式小菜
一個人只要240元?
中原商圈已有七年之久的〖CU 部隊鍋 BBQ〗,是韓國籍MR.D與台灣人MS.A一起研製的餐廳,記憶著韓國阿珠媽的味道,除了經典部隊鍋還有韓式燒肉,內用不收服務費,韓式烤肉也能外帶回家吃,直接把韓式烤盤買回家!超厚的牛嫩肩加三層五花肉,再搭配5種韓式小菜,一個人竟然不用250元?
CU就藏在大仁五街的巷弄中,這條吃的選擇不少有SU DAK、Numbear 13 cafe和清澄甜點製造所,CU辨識度很高就在第一間,門面看起來挺小卻挺有特色,招牌旁有五色線條,代表的是健康五蔬果,提醒大家要飲食均衡。
從外面看起來GU感覺很小,進去後比想像中大一點,可以容納約40人左右,裝潢設計以工業風為主,每桌上都有烤肉必備的伸縮吸油煙管!
牆上這張俯瞰圖相當有趣,看著滿滿的經典韓式料理,肚子已經咕嚕咕嚕叫不停。
原本店內提供韓國衣可以試穿拍照,因為特殊時期暫不租借。
MENU菜單分成內用和外帶,消費不收服務費,在桃園市生活慣了都覺得中原價格挺實惠。
外帶菜單有一項超酷的!想吃韓式烤肉家裡卻沒有烤盤嗎?
只要一台卡式爐再加張千元大鈔,就能在家輕鬆享受韓式烤肉,全新烤盤320元+三人份烤肉套餐680元,真的好方便喔。
經典韓式小菜
吃韓式絕對不能少的就是道地的小菜!
微辣開胃的泡菜或清爽脆口的醃蘿蔔,只要是韓式小菜我都喜歡,這裡的小菜只能續一次喔!別一口氣就把小菜全嗑了,要留一輪包生菜包肉配著吃,今日的韓式小菜有醃製洋蔥、龍鬚菜、洋蔥、黃豆芽、泡菜、茄子和醃蘿蔔,韓式小菜就是那麼吸引人,少了油膩感、配色也好看,夏天吃特別清爽開胃。
米飯選用半紫米,蛋白質含量也比一般精緻白米高出許多,吃這個比較健康,吃不夠也有單點15元/碗。
燙茄子淋上韓式拌醬簡單純粹的風味,吃了重口味的燒肉再來一口茄子,特別清爽解膩。
涼拌龍鬚菜調味適中也不錯。
醃漬的辣味蘿蔔清爽又脆口。
涼拌黃豆芽和韓式泡菜清爽又涮嘴。
CU部隊鍋
風靡台灣人的韓式部隊鍋單人份220元,部隊鍋附一碗半紫米飯和兩盤小菜,使用的是寬淺鍋所以看起來很大,實際一個人吃配飯吃差不多,部隊鍋不停沸騰著,起司片與湯頭融合再一起,看起來很不錯。
裡面有常見配料肉片、鮮蔬、金針菇、韓式魚板、泡菜..等,湯頭溫順中帶點微辣度,我記得我們選中辣耶,這裡的辣相當保守,和我們一樣覺得不夠辣就自己加辣粉吧。
2人份烤肉A套餐
2人份肉套餐(自選兩種肉、紫米飯2碗、小菜5盤、生菜1盤)480元
生菜盤可以無限續吃,小菜只能續一次喔!
肉片四選二:醃醬豬前腿250克、烤豬三層250克、烤牛五花250克、烤牛嫩肩210克
三層五花肉一份有兩大片共250克。
五花肉的油脂逼逼波波的,噴的好遠,閨蜜在旁吃飯還被油噴到,親子客建議讓小孩坐遠一點。
三層五花肉比較肥可烤到嫩焦赤赤。
沾上特製韓式辣醬或麻油胡椒鹽都別有一番風味,第一片肉有點被我毀了是乾硬口感,第二塊豬五花換閨蜜烤就好吃多了,我果然不適合烤肉…
接著來個傳統的生菜包肉,新鮮的生菜疊上烤肉、醬料和泡菜,
一送上來立刻成為這桌焦點!重磅登場的牛嫩肩重達210克,側面看起來相當有厚度,沒有多餘醃料簡單撒上胡椒鹽,最適合五分熟度。
平日中午用餐時間,只有幾桌客人,店員說需要烤牛肉可以找他幫忙!太棒了~我很需要桌邊服務。
重磅登場的牛嫩肩將四面烤到金黃,邊翻烤的香氣不停撲鼻而來,實在是太誘人啦!
小小一顆一口一個就像骰子牛,外層挺有咬勁裡面約七分熟,牛嫩肩肉有撒椒鹽,所以不用沾醬單吃就挺不錯,即使冷掉吃還是很Q彈不會乾硬。
這牛嫩肩真的是越吃越好吃!用生菜層層堆疊包起來,再加點韓式泡菜,這也太爽了吧。
*三年前來GU用餐沒有留下太多印象,這次我們點雙人烤肉餐加單人部隊鍋,兩人吃得超滿足只要700元耶!而且牛嫩肩烤肉挺出色,個人覺得烤肉套餐CP值挺高。(本文自費分享,內文僅供參考)
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CU 部隊鍋 BBQ 店家資訊
電話:03-4663800
地址:桃園區中壢市大仁五街40號
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/cu034663800/
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