艾瑪從小是吃佳樂波士頓派長大!對上一代長輩波士頓可稱得上高級蛋糕,藏在小巷弄巴斯頓派營業超過四十年,在地有兩間金鈴巴斯頓派店,聽說兩間是叔姪關係,今天巴斯頓派只有三種口味,9吋原味320元也可買片裝34元/片,蛋糕好不好吃很重要,有探店的感覺越有趣~
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巴斯頓派 在哪?
巴斯頓派位在台中豐原區府前街巷弄!沿路沒有指標挺難找,可從中興路與田心路一段路口,或府前街39巷口進入,離廟東夜市步行約5分鐘,買好還能去廟東吃一圈~
- 地址:台中市豐原區府前街93巷55號
- 聯絡電話:04-25223915
- 營業時間:週一到週六8:30~20:00/週日8:30~18:00
我是從中興路與田心路一段路口進去!真的好隱密汽車根本開不進去,可找停車場或臨停白線,從巷子步行進去不約40公尺就到囉~
傳統小巷弄有幾間老店!有修改衣服、傳統髮廊、制服店與透天住家!麗王髮廊旁這間就是巴斯頓派!從招牌到門面都好復古,好喜歡這種隱密感~
店內比想像中還安靜!沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲!彷彿真的回到最純樸阿嬤時代~
店內櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕!蛋糕都放在冷凍庫~
店內裝潢很有美式復古感!在阿嬤時代應該是很流行的一間店!座椅區很有家常感~
巴斯頓派 菜單
上方壓克力菜單有好多種波士頓派,與各種銅板飲料,上面這些都是舊菜單有更新,想買波士頓派要看現場白板菜單,這天只有三種口味,有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派,統一都是9吋蛋糕大小,一盒320元~420元之間,原味波士頓可以買單片34元~
大部分客人都是買一整個9吋蛋糕!老闆拿一個波士頓派出來,取出四片撒上糖粉再裝盒~
今天只帶小冰桶出門!只能買分片裝的波士頓派,四片蛋糕剛好裝一小盒,美軍復古包裝看起來好療癒~
原味波士頓派
從小吃桃園佳樂波士頓派長大!對於波士頓派很是熟悉,自己也做過N次波士頓派,波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾,就是很單純的蛋糕體,中間夾入鮮奶油,表面撒上糖粉或奶粉即完成~
看起來好像很簡單!但每家吃起來都不太一樣,巴斯頓派蛋糕海綿體香軟,不像其它間蛋糕那麼蓬鬆,中間層奶油香氣很濃郁,吃起來整體甜度較明顯,有自己特色~
*在地有兩間金鈴巴斯頓派店!第一代創辦人頂讓移居加拿大,第二代又回歸台灣重新建立品牌,才會有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關係),有興趣朋友可以兩間都買來吃看看喔~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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巴斯頓派 四十年老店(原金鈴派店)資訊
- 地址:台中市豐原區府前街93巷55號
- 聯絡電話:04-25223915
- 營業時間:週一到週六8:30~20:00/週日8:30~18:00
- 公休:無
- FB粉專:無
- 詳細食記:巴斯頓派四十年老店|超隱密巷弄波士頓派!只有三種口味!原味單片34元