位在中壢Hotel MU沐楓商旅裡的MU Café ,讓住客過客隨時能享用美味餐點,之前已經聽朋友co 說過MU Café的料理好吃,最近MU Café 開了第二間分店就在中美村一樓裡,因為工作關係我偶爾出沒此大樓,原本是燦坤餐飲品牌生意一直不太好,但一換成MU Café生意明顯好多了,收到試吃邀約當然是立馬點頭!
品牌故事MU Cafe(採自官網)
MU 意旨『M』emory 『U』nforgettable,MU Cafe幫您預約了一份輕鬆卻難忘的用餐體驗。MU Cafe 以簡約設計藍綠色為基底,完全顯現出一種典雅氛圍。
外面的小熊舉著“Welcome” 成了外頭最可愛吸睛招牌!鄰近sogo商圈加上交通便利附有停車場,親子客樓上還有兒童遊戲Bon Bon City ,絕對能讓當天旅程更豐富多元有趣。
MU Cafe 堅持使用特選好食材,好的食材加上好的料理烹調手法,為了保持蔬菜、肉、海鮮原味都堅持現點現做,怕胖的OL上班族最愛點的木盆沙拉,好多蔬菜看起來就好健康,流口水囉!(≧∇≦)
一進去就感受到服務生熱情貼心的服務,不但講話輕聲細語,男生好帥喔!女生也都很可愛!
剛好快要聖誕節囉!聖誕紅、聖誕襪、聖誕老公公缺一不可,幫忙營造出異國氛圍。
MU Café 有義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、三明治輕食、早午餐、鬆餅…等,品項選擇滿多,單點主食約300-400元,點一份主餐(義大利麵/燉飯/排餐)有三種升級套餐(80元:主廚濃湯+麵包)(180元:主廚濃湯+麵包+飲料任選)(220元:濃湯+麵包+飲料+甜點),以中壢市來說算是中價消費。
「 蜂蜜芥末燻鮭魚沙拉 」是木盆沙拉耶!生菜上鋪滿了豐富用料像座小山呢,這一塊塊像的方塊丁看似豆腐,它可是這盆沙拉的靈魂重點“起士塊”,超想一口偷偷把它放到嘴裡!
我和姊妹淘都很愛的煙燻鮭魚 ,不但有豐富的油脂也很營養,重點是肉質超柔軟嫩很細緻的鹹香風味,好吃!
木盆沙拉不是單單切片蔬菜,每個蔬菜都分別炙燒增添香氣,很用心耶!洋蔥烤過後炙燒外層多了香滑油脂,外軟內脆大片有口感,甜椒也是好新鮮,讓我最驚艷的是“炙燒爆汁蘋果”蘋果香甜軟嫩一口咬下水份爆在口中,我愛吃這個蘋果。
起士塊直接吃就好好吃,我也想買這起士塊回家搭麵包吃。
「 松露奶油濃湯 」香氣味道好濃郁的一道湯,獨特香氣韻味在口腔久久不散!烤的香酥的核桃麵包沾著吃更美味,麵包吸附濃湯美味度立馬升級。
這核桃麵包烤熱熱的,裡面麵包鬆軟香氣撲鼻而來,因為有包入核桃所以直接吃就滿好吃,建議先吃一片原味第二片再塗抹香蒜奶油醬喔。
新鮮現打的「 綜合果汁 」濃纖適中,喝得到番茄、奇異果、鳳梨的原汁原味也不會過甜,「 焦糖瑪奇朵冰沙 」也不錯。
好澎湃的「 班尼狄克蛋法式吐司 」,獨立式的早午餐擺盤法,每一樣都給的滿大氣不小氣耶,柳橙就直接給到半顆不是幾片,班尼迪克蛋法式吐司是一個焗烤碗大小,整份早午餐份量很足兩個女生一起吃也可以喔。
水波蛋淋上荷蘭醬黃橙橙的顏色很開胃,叉子戳下去蛋黃瞬間流了下來,底部的法式吐司沾上濃郁蛋黃更美味,這裡的法式吐司口感好濕潤好綿密喔,沒有想到法式吐司結合班尼狄克那麼搭,這口感會讓人上癮。
主廚很貼心的將水果都切片好了,只要叉子插下去就可以吃到甘甜水份飽滿的水果!這裡的水果有挑過甜度都很讚。
「 玫瑰拿鐵 」好精緻的拉花撒上食用玫瑰花瓣顯得唯美,讓人捨不得破壞這畫面,聞起來除了咖啡香中散發著玫瑰花香,細細品嚐咖啡香醇又濃郁滿溢齒間都是玫瑰香氣。
我們期待的主菜「 碳烤菲力青醬燉飯 」來囉!上到門前為止發現這裡的料理擺盤都相當講究,一點都不像cafe店那麼簡單,這擺盤感覺已經是飯店級水準。
帶點血紅的七分熟菲力,每片上層都塗抹大量黑胡椒提味,菲力一定要有厚度咬起來才夠有口感!這裡的厚度絕不會讓你失望喔。
菲力因為本身肉質嫩瘦一過肉質就會顯得老澀,看肉色就知道烤的剛好,軟嫩帶點肉質挾帶的血水肉汁滿甘甜,每塊菲力都有濃烈的黑胡椒香氣,因為很有厚度咬起來也有咬勁。
羅勒青醬巧妙與燉飯融合一起,煮出粒粒分明口口牽絲的青醬燉飯,香滑燉飯口味不錯,搭著菲力吃每一口都讓人回味無窮!
義大利麵品項中人氣排行「 虎斑蝦海膽時蔬義大利麵 」,大海裡澎湃的虎斑蝦、透抽、蛤蠣、淡菜全都集合在這盤。
有彈性的虎斑蝦沾著主廚特製醬汁還不錯,透抽也相當厚實有彈性,義大利麵很Q吸附濃郁南洋海鮮風味醬汁,卷一口彈牙麵條同時能感受到顆顆海膽在嘴中跳耀,醬汁夠多也是一大重點喔。
說真的平常吃淡菜很在意新不新鮮,這天朋友吃的沒有腥味,可以放心。
好應景可愛的「 原味起士蛋糕 」!看起來就像是麋鹿拉著起士蛋糕在飛奔,這起士蛋糕還有新鮮水果耶!蘋果片、奇異果、綠葡萄、藍莓…
好用心的乳酪起士蛋糕,這可是我愛吃的重乳酪。
濃郁的奶香加上檸檬天然酸甜味,感受的到多層次滑順濕潤綿密滋味,搭配水果一起吃不但解膩還能增添香甜味,濃郁到一口接著一口不想停下來。
雖然已經是冬天但還是滿熱,中午還是會想點冰冷「 Oreo聖代冰淇淋 」甜點,細緻濃郁的香草冰淇淋搭配巧克力餅乾吃,甜而不膩喔。
女人的胃永遠都有兩個,即使肚子已經很飽眼神放空,但甜點胃還是很空虛想來點甜食,不妨來點「 新鮮水果冰淇鬆餅 」吧!這份量幾乎算是兩樣單品,整盤新鮮切片水果好豐富,鳳梨酸甜適中好吃耶!
這裡的鬆餅偏軟法式作法有點軟軟QQ的,沾上鮮奶油或是冰淇淋都別有一般風味喔!喜歡吃扎實鬆餅的人可能會不太習慣喔。
玻璃外有很多餐廳資訊可以參考,路過不妨參考看看!像是現在的活動消費兩份主餐其中一份免費升級成C套餐就很划算。
-活動日期-
2016/12/16~2017/01/08
-注意事項-
⊙C套餐內容:麵包、當日濃湯、飲品任選(啤酒除外)、甜點任選
⊙消費須另加收10%服務費,不得與其他優惠活動合併使用
★ MU CAFE除夕、過年期間正常營運
★ 早鳥時段79折優惠活動持續中│中美店限定
*首次嚐鮮從氛圍、餐點到服務印象都很不錯,難怪朋友co一連來過好幾次,下次聚餐我們要自己來吃囉! <試吃邀稿文>
MU Cafe 義式餐廳 (中壢中美店)
電話 :(03) 427-5880
地址:桃園市中壢區中美路一段12號1F (中美村)
營業時間:08:00~21:30
MU Cafe FB:https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/
MU Cafe官方網站: http://www.mucafe.com.tw/
MU Cafe 義式餐廳 (中壢沐楓店)
電話:(03) 427-5960
地址:桃園市中壢區博愛三路38號2F (沐楓商旅)
營業時間:11:30~21:30
MU Cafe FB:https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/
MU Cafe官方網站: http://www.mucafe.com.tw/
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