位在中壢Hotel MU沐楓商旅裡的MU Café ，讓住客過客隨時能享用美味餐點，之前已經聽朋友co 說過MU Café的料理好吃，最近MU Café 開了第二間分店就在中美村一樓裡，因為工作關係我偶爾出沒此大樓，原本是燦坤餐飲品牌生意一直不太好，但一換成MU Café生意明顯好多了，收到試吃邀約當然是立馬點頭！
品牌故事MU Cafe（採自官網）
MU 意旨『M』emory 『U』nforgettable，MU Cafe幫您預約了一份輕鬆卻難忘的用餐體驗。MU Cafe 以簡約設計藍綠色為基底，完全顯現出一種典雅氛圍。
外面的小熊舉著“Ｗelcome” 成了外頭最可愛吸睛招牌！鄰近sogo商圈加上交通便利附有停車場，親子客樓上還有兒童遊戲Bon Bon City ，絕對能讓當天旅程更豐富多元有趣。
MU Cafe 堅持使用特選好食材，好的食材加上好的料理烹調手法，為了保持蔬菜、肉、海鮮原味都堅持現點現做，怕胖的OL上班族最愛點的木盆沙拉，好多蔬菜看起來就好健康，流口水囉！（≧∇≦）
一進去就感受到服務生熱情貼心的服務，不但講話輕聲細語，男生好帥喔！女生也都很可愛！
剛好快要聖誕節囉！聖誕紅、聖誕襪、聖誕老公公缺一不可，幫忙營造出異國氛圍。
MU Café 有義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、三明治輕食、早午餐、鬆餅…等，品項選擇滿多，單點主食約300-400元，點一份主餐(義大利麵/燉飯/排餐）有三種升級套餐（80元：主廚濃湯＋麵包）（180元：主廚濃湯＋麵包＋飲料任選）（220元：濃湯＋麵包＋飲料＋甜點），以中壢市來說算是中價消費。
「 蜂蜜芥末燻鮭魚沙拉 」是木盆沙拉耶！生菜上鋪滿了豐富用料像座小山呢，這一塊塊像的方塊丁看似豆腐，它可是這盆沙拉的靈魂重點“起士塊”，超想一口偷偷把它放到嘴裡！
我和姊妹淘都很愛的煙燻鮭魚 ，不但有豐富的油脂也很營養，重點是肉質超柔軟嫩很細緻的鹹香風味，好吃！
木盆沙拉不是單單切片蔬菜，每個蔬菜都分別炙燒增添香氣，很用心耶！洋蔥烤過後炙燒外層多了香滑油脂，外軟內脆大片有口感，甜椒也是好新鮮，讓我最驚艷的是“炙燒爆汁蘋果”蘋果香甜軟嫩一口咬下水份爆在口中，我愛吃這個蘋果。
起士塊直接吃就好好吃，我也想買這起士塊回家搭麵包吃。
「 松露奶油濃湯 」香氣味道好濃郁的一道湯，獨特香氣韻味在口腔久久不散！烤的香酥的核桃麵包沾著吃更美味，麵包吸附濃湯美味度立馬升級。
這核桃麵包烤熱熱的，裡面麵包鬆軟香氣撲鼻而來，因為有包入核桃所以直接吃就滿好吃，建議先吃一片原味第二片再塗抹香蒜奶油醬喔。
新鮮現打的「 綜合果汁 」濃纖適中，喝得到番茄、奇異果、鳳梨的原汁原味也不會過甜，「 焦糖瑪奇朵冰沙 」也不錯。
好澎湃的「 班尼狄克蛋法式吐司 」，獨立式的早午餐擺盤法，每一樣都給的滿大氣不小氣耶，柳橙就直接給到半顆不是幾片，班尼迪克蛋法式吐司是一個焗烤碗大小，整份早午餐份量很足兩個女生一起吃也可以喔。
水波蛋淋上荷蘭醬黃橙橙的顏色很開胃，叉子戳下去蛋黃瞬間流了下來，底部的法式吐司沾上濃郁蛋黃更美味，這裡的法式吐司口感好濕潤好綿密喔，沒有想到法式吐司結合班尼狄克那麼搭，這口感會讓人上癮。
主廚很貼心的將水果都切片好了，只要叉子插下去就可以吃到甘甜水份飽滿的水果！這裡的水果有挑過甜度都很讚。
「 玫瑰拿鐵 」好精緻的拉花撒上食用玫瑰花瓣顯得唯美，讓人捨不得破壞這畫面，聞起來除了咖啡香中散發著玫瑰花香，細細品嚐咖啡香醇又濃郁滿溢齒間都是玫瑰香氣。
我們期待的主菜「 碳烤菲力青醬燉飯 」來囉！上到門前為止發現這裡的料理擺盤都相當講究，一點都不像cafe店那麼簡單，這擺盤感覺已經是飯店級水準。
帶點血紅的七分熟菲力，每片上層都塗抹大量黑胡椒提味，菲力一定要有厚度咬起來才夠有口感！這裡的厚度絕不會讓你失望喔。
菲力因為本身肉質嫩瘦一過肉質就會顯得老澀，看肉色就知道烤的剛好，軟嫩帶點肉質挾帶的血水肉汁滿甘甜，每塊菲力都有濃烈的黑胡椒香氣，因為很有厚度咬起來也有咬勁。
羅勒青醬巧妙與燉飯融合一起，煮出粒粒分明口口牽絲的青醬燉飯，香滑燉飯口味不錯，搭著菲力吃每一口都讓人回味無窮！
義大利麵品項中人氣排行「 虎斑蝦海膽時蔬義大利麵 」，大海裡澎湃的虎斑蝦、透抽、蛤蠣、淡菜全都集合在這盤。
有彈性的虎斑蝦沾著主廚特製醬汁還不錯，透抽也相當厚實有彈性，義大利麵很Ｑ吸附濃郁南洋海鮮風味醬汁，卷一口彈牙麵條同時能感受到顆顆海膽在嘴中跳耀，醬汁夠多也是一大重點喔。
說真的平常吃淡菜很在意新不新鮮，這天朋友吃的沒有腥味，可以放心。
好應景可愛的「 原味起士蛋糕 」！看起來就像是麋鹿拉著起士蛋糕在飛奔，這起士蛋糕還有新鮮水果耶！蘋果片、奇異果、綠葡萄、藍莓…
好用心的乳酪起士蛋糕，這可是我愛吃的重乳酪。
濃郁的奶香加上檸檬天然酸甜味，感受的到多層次滑順濕潤綿密滋味，搭配水果一起吃不但解膩還能增添香甜味，濃郁到一口接著一口不想停下來。
雖然已經是冬天但還是滿熱，中午還是會想點冰冷「 Oreo聖代冰淇淋 」甜點，細緻濃郁的香草冰淇淋搭配巧克力餅乾吃，甜而不膩喔。
女人的胃永遠都有兩個，即使肚子已經很飽眼神放空，但甜點胃還是很空虛想來點甜食，不妨來點「 新鮮水果冰淇鬆餅 」吧！這份量幾乎算是兩樣單品，整盤新鮮切片水果好豐富，鳳梨酸甜適中好吃耶！
這裡的鬆餅偏軟法式作法有點軟軟ＱＱ的，沾上鮮奶油或是冰淇淋都別有一般風味喔！喜歡吃扎實鬆餅的人可能會不太習慣喔。
玻璃外有很多餐廳資訊可以參考，路過不妨參考看看！像是現在的活動消費兩份主餐其中一份免費升級成Ｃ套餐就很划算。
-活動日期-
2016/12/16~2017/01/08
-注意事項-
⊙C套餐內容：麵包、當日濃湯、飲品任選(啤酒除外)、甜點任選
⊙消費須另加收10%服務費，不得與其他優惠活動合併使用
★ MU CAFE除夕、過年期間正常營運
★ 早鳥時段７９折優惠活動持續中│中美店限定
＊首次嚐鮮從氛圍、餐點到服務印象都很不錯，難怪朋友co一連來過好幾次，下次聚餐我們要自己來吃囉！ <試吃邀稿文>
MU Cafe 義式餐廳 (中壢中美店)
電話 ：(03) 427-5880
地址：桃園市中壢區中美路一段12號1F (中美村)
營業時間：08:00~21:30
MU Cafe FB：https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/
MU Cafe官方網站: http://www.mucafe.com.tw/
MU Cafe 義式餐廳 (中壢沐楓店)
電話：(03) 427-5960
地址：桃園市中壢區博愛三路38號2F (沐楓商旅)
營業時間：11:30~21:30
MU Cafe FB：https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/
MU Cafe官方網站: http://www.mucafe.com.tw/
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