【新北 王功青炒】比臉大湯麵燴飯。爆香金字塔炒飯。四維西瓜大王現打果汁!

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週末晚餐時間總是拖到很晚才吃,有想到樹林的大安童話夜市但吃過雷,讓我猛翻白眼,現在大型夜市吃下來都不便宜,還是傳統夜市小吃有濃厚人情味,新莊四維路的小吃嘗鮮幾次都能滿足口腹之慾,想吃CP值高的台灣小吃來這準沒有錯,雖然這人車多常常擠的水洩不通,但美食當前人潮車潮算什麼呢。

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每次到四維路一定點來上一杯現打果汁,這整排現打果汁滿多家就屬四維西瓜大王生意最好。

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琳瑯滿目的現打果汁有原汁、鮮奶系列、多多系列還有綜合口味喔!而且價格一點都不貴呢。

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路邊傳統果汁店排隊到領號碼牌!厲害吧!

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我每次來都會點上一杯25元的芭樂汁,芭樂汁濃稠適中帶有芭樂天然的清香氣味,很像喜宴常喝的芭樂汁,但這的沒那麼濃稠,奇異果鳳梨汁不會無味但不夠濃郁,兩杯果汁都不會過甜!但這天喝的芭樂汁比上次還要淡,蜂蜜檸檬汁應該是這三杯中口味最重帶酸。

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四維路很多人排隊的這家就是今天重點,即使已經是晚上八點半早過用餐時間,外帶客卻從未停過,王功青炒躲在騎樓一樓裡,在用餐期間還一度聞到超嗆爆香氣,讓我們不停打噴嚏!畢竟這是小吃店也就別要求什麼,便宜大碗就是絡繹不絕的原因。

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這裡的餐點都是現點現炒,一旁有兩、三個大型營業用電鍋,可見這裡的炒飯一定是招牌當然必點。

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光是炒飯/炒麵口味就有22種,還有湯麵和燴飯選擇,湯品還分成小、中、大碗三種,很少路邊小吃熱炒還會分到三種尺寸,現炒類也高達50多種,價格和一般百元熱炒差不多,目前沒有太大感覺有什麼差異化…..直到…..餐點送來才傻眼。

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蠔油什錦燴飯 80元,這碗燴飯比我們的手臉都還要大,很大一碗的白飯看起來像是冰山一角,這碗公是我娘家裝湯用的,真的不誇張。

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什錦用料也滿豐富有花枝、蛤蠣、豬肝、高麗菜,而且蛤蠣和花枝都新鮮好吃,蛤蠣還滿大一顆但郭小弟說吃到一顆有很多沙,豬肝也不會太老量給得不少,重要的芡汁多到像是在喝湯,它的芡汁帶有蠔油鮮甜香卻不死鹹,不是只有蠔油味道而已。

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比臉大的燴飯!覺得自己是大胃王可挑戰再加10元或20元飯量喔!

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蛤仔湯麵 70元,比照湯碗的是國小三年級郭仔之手,這湯碗根本不是一般碗… 這根本是和菜等級的湯碗,裡面蛤仔滿多不是很大顆但新鮮,青菜部分略少可能最近菜價太高,蛤仔清湯略淡帶點蛤仔鮮甜但鹹味不明顯,喝的出來不添加過多人工甘味,油麵對我來說略軟。

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豬肝炒飯 60元,沒有想到60元的炒飯還有金字塔造型,雖然它有點走鐘!

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這一般飯量的炒飯吃我就很飽了,男生或多人吃可以選擇加飯,炒飯粒粒分明不會太油膩有著簡單的醬油風味,同樣很有古早味耶!粉絲豬肝給的不少炒的剛好,有熟又不會炒太老,難怪是這的必吃招牌,下次想來挑戰加大炒飯!! 

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鹹酥蝦 120元,這盤等了三十分鐘才送來,原本心想百元的蝦一定沒有幾隻而且很小,沒有想到這一盤應該有十隻而且特個頭不小,這賣相絕對超過120元的價值,爆香蒜頭蔥段、洋蔥不馬虎聞起來香氣四溢,蝦子煎炸過外皮特別酥脆,可惜這蝦子有點老肉略硬…. 嗚嗚!真的太可惜了。

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* 炒飯和燴飯口味都滿不錯,價格平易近人份量大CP值絕對是有,晚上九點多還是很多客人上門,用餐時間肯定是要等很久!(本文由i6s拍攝)

 

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王功青炒

電話:0922-537593

地址:新北市新莊區四維路127號

營業時間:18:00-03:30


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四維西瓜大王

地址:新莊區四維路129-1號對面


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