竹東鎮有家百年老店「 東源 喜餅蛋糕 」，它的神木麵包口味多網路上不少人推薦，我原本以為只是名字不同應該類似木材麵包，到店後才知道原來是多種口味吐司淋上巧克力，既然都來了當然買個回家嚐，這天也順手買了一個古早味蛋糕。
布條上掛著電視採訪的宣傳布條，晚上八點多了不時還是有顧客上門消費。
裏面和一般傳統麵包店沒有什麼差別。
古早味蛋糕(原味)70元，新竹春上布丁蛋糕一個80元覺得不買對不起自己，這裡更便宜只要70元耶！
這看起來像是杯子蛋糕也像是迷你版的神木麵包！
招牌神木麵包有八種口味喔，13CM*14CM 重量450克，每個賣價100元這價格我們都覺得不便宜，可能地區關係讓我覺得價格低一點比較有吸引力。
週末晚上八點了架上剩的神木麵包不少….. 明天星期一不是買的人更少嗎？
7吋古早味蛋糕很綿很有彈性，吃起來就是淡淡蛋糕清香感，因為沒有香草精去蛋味，所以吃起來帶有雞蛋香味，海綿蛋糕鬆軟有彈性，配茶喝不然太乾啊！
抹茶紅豆神木麵包，麵糰發到上面有點東倒西歪，抹茶麵包體滿軟綿但就抹茶味太淡，麵包體帶有紅豆泥也偏少，紅豆和抹茶兩者香味都不夠啊！上層是單純白巧克力脆皮，真可惜沒有想像中吃起來有特色。
＊神木麵包整體真的沒有什麼香氣，紅豆內餡也偏少抹茶香氣不足，以吉霸摳麵包來講這應該是造型取勝吧！
東源餅行
電話： 03-5962304
地址：新竹縣竹東鎮東寧路2段276號
營業時間：星期一到星期日 7:00~21:30
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