【桃園 庶民食堂】龜山創意炒飯專賣店·加飯附湯不用錢

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龜山原本的侯氏餐廳走的是健康飲食概念,東西滿不錯又新鮮,某次經過才知道它歇業了,沒多久掛上庶民食堂創意炒飯招牌,來吃幾次每次都點不同炒飯試試,味道口味大同小異,但是炒飯不油膩香鬆夠味,這才是一再吸引我們上門的原因。

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庶民食堂裡面的桌椅擺設沒有什麼變,幾乎一模一樣,裡面有電視、冷氣空調、洗手間比起一般小吃店,當然環境上優勢。

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炒飯介於50元到130元之間,除了有炒飯還有燴飯,熱炒有青菜和蛋類,每種炒飯有兩個格子一種價錢,加飯不用錢?!我們到三次來才勾選看看,因為一般份量已經夠吃。

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這裡附清湯是不用錢,但是品質部分不太一定,玉米清湯還不錯番茄清湯略淡無味,最近喝的清湯胡椒加太多有點辣!這還有提供冰水飲用,可樂機飲料是要收費喔。

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「海陸雙拼炒飯」這一盤130元,和富貴蛋炒飯並列為店內最貴炒飯,配料看起來確實不少,只是沒有想像中特別,畢竟這是家炒飯專賣店,所以心裡總是有所期待,哈哈哈哈。

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配料有紅蘿蔔丁、洋蔥、高麗菜、鮭魚、肉條、蟳味棒..配料是滿多,炒飯用的米是長米,長米比起一般圓米更有彈性,拿來炒飯特別好吃,粒粒分明每一口都有大火炒的香氣在裡面,帶點淡淡胡椒香越吃越順口。

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「蔬菜蛋炒飯」60元,配料有高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、玉米粒!海陸用的是蘿蔔丁,蔬菜炒飯用的是蘿蔔絲,光是視覺這兩盤就明顯不同。

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蔬菜炒飯幾乎沒有什麼調味,只有淡淡的鹹味結合玉米粒香氣,炒飯每一口都鬆香彈牙,感覺炒飯油用的滿少,所以才能吃得不膩又乾爽。

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「廣州炒飯」和一般炒飯比起來多了蝦仁和臘腸,蝦仁真的滿迷你可愛, 帶有微量黑胡椒香,小缺失有小地方炒焦黑了。 

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炒飯底部都只有少量的油,廣州炒飯算是油的。

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「蝦仁燴飯」同樣用的可愛蝦仁,濃稠芡汁淋在飯上有包覆效果,可以讓米飯更有味道,芡汁味道挺剛好可惜有點鹹,吃到一半反而開始挖飯配。

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「現炒青菜」炒的剛剛好還有脆度,吃膩了小吃店的燙青菜了,還是炒青菜爆香蒜頭入味好吃。

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「雞丁炒飯」炒飯配料有洋蔥、高麗菜、雞丁和青豆,雞丁挺滑嫩的一點都不澀喔!這炒飯帶點甜味,應該是雞粉的甜味吧??反正味道不錯。

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「鮭魚炒飯」小粒的鮭魚炒飯味道偏重,主要是黑胡椒的香氣帶點微辣,這就不適合小朋友,小孩還是吃雞丁炒飯較適合。

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加飯的份量有大一些,至於加多少就不確定。

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這裡的炒飯加起來有39種之多!愛吃炒飯的人最適合這裡,每天吃一種口味一個月還有剩呢。

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* 平常炒飯都吃銘傳大學附近的世代小館,自從庶民食堂開幕後就都跑這間,主要也是因為炒飯口味多,還有免費熱湯可以喝,世代小館整體種類較多有免費飲料,兩家炒飯都滿好吃,先回到庶民食堂話題,炒飯選擇多味道少許差異,同樣都有的就是大火快炒的那股焦香味,加上米飯鬆軟又分明不油膩,每個人口味本來就不同,我們都喜歡不代表你喜歡喔。

 

庶民食堂〖永久歇業中〗

電話:03-3200086

地址:桃園市龜山區萬壽路二段1111巷3號

粉絲專頁: https://www.facebook.com/civilian3200086


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