【新北 晶冠食堂】新莊晶冠日本食堂·現烤鹽烤鯖魚現煎玉子燒!


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日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo去年11月進軍台灣,第一間是大安森林食堂,第二家分店就選在晶冠購物中心的二樓,店名取為晶冠食堂,五月開幕到這個月底(五月底)都有8折優惠,晶冠二樓還有另外兩家特色料理, 迴轉壽司和餡老滿都同時做八折活動喔,餡老滿是京味菜,用雞汁打餡現點現做,看起來也滿不錯。

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說到晶冠購物中心不能不提的就是雲朗觀光集團的品花苑,號稱最大吃到飽餐廳,去年開幕就聽彤媽說漢來大勝品花苑,這天特去上樓看竟然不用排隊耶!晶冠食堂大家接受度還比較高呢,十一點半營業中午到已經要排三十分鐘。

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食堂必點的有玉子燒、米飯、烤魚,關東煮一個20元、小菜30到35元、炸可樂餅和炸白身魚都是35元…這和平價日本料理店差不多,現在還有八折優惠當然不能錯過。

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店門口最醒目的就是這三座爐灶釜飯!

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自助式自取自收沒有收服務費,一條生產線就像是台灣自助餐,只是日本食堂食材擺盤精緻不少,當然價格也就是一倍兩倍幾跳。

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日本碾米機!哇~剛好現場在操作,感覺上這裡的米飯好值得一吃呢。

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白飯價格和連鎖豬排店的月光米差不多,烏龍麵也和另外幾家連鎖平價價格一樣。

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除了有現烤鯖魚還有煮鯖魚喔!兩種料理都下飯。

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一旁還有日式小菜和馬鈴薯沙拉、鮪魚生魚片。

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小菜區的涼拌菜看起來就是熱量低,都好清爽呢!夏天吃做好不過。

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照燒雞腿排看起來好好吃~炸雞塊好像也好好吃~真難抉擇。

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後方廚房人員正在烹調檯面料理,一個步驟一個流程不能馬虎。

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關東煮每樣都是銅板價20元,好大一鍋裡面有玉米、香菇、大根、甜不辣和玉米.. 而且湯可以免費續。

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因為吃飯時間人潮沒有停過,現做的東西幾乎都要等,這天像是烤鯖魚和玉子燒、雞塊都要等一下,之後就結賬囉。

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桌上有各式調味料,還有擦桌布可使用。

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看著每一桌都擺的滿滿,只有我們這一桌拿的很低調,我們一家三口吃這些就很飽了!打完折扣好像370元。

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清湯烏龍麵一碗80元,和一般連鎖烏龍麵不同已經幫顧客撒上蔥花和麵麩,烏龍麵口感除了彈牙外,還相當扎實呢!柴魚清湯很清爽。

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香菇滿多汁鮮嫩但一個20元一口就沒了,烏龍麵湯和味增湯都沒有這關東煮湯來的熱銷,這關東煮湯帶有玉米清甜郭小弟很愛喝,還續第二碗呢。

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米飯滿Q帶有粘性還滿香,保有水分確實還不錯,小點碗肯定是不夠吃,點大碗吧。

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味增湯除了有豆腐塊還有蘿蔔薄片,湯還滿鹹的!我喝兩口就找水喝。

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綜合口味的玉子燒是蔥花結合起士,金黃方正的煎蛋看起來就賞心悅目,還記得我自己婚前很迷玉子燒自己也試做幾次,還有一次真的瞎摸做成可惜裡面還是太老,蛋現在好貴還是花錢吃比較保險。

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蛋滿嫩一點都不老喔,帶有少許蔥花香氣與起士香甜味,果真是熱門商品。

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吻仔魚蘿蔔泥清爽沒腥味,蘿蔔泥水份好多呢!

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鹽烤鯖魚附有蘿蔔泥,現烤鯖魚外皮好酥脆鯖魚無腥味又好吃~

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鯖魚刺只有一點點!90元可以吃到現烤鯖魚我個人是已經很滿足。

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炸雞塊同樣也是一份90元,一旁還有生菜絲可配著吃,自助區有美奶滋可配。

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炸好的雞塊外酥內軟帶湯汁還有一絲鹹味,完全不用沾醬我們就可以配飯吃。

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大根煮的很軟嫩,看顏色就知道煮的很透。

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這日本甜不辣和台灣甜不辣口感不同,台灣的是魚漿結合澱粉所以比較Q,日本的挺軟嫩裡面有帶汁,吃起來像是魚漿加上豆腐製品。

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提供的冰水有加冰塊,冰塊也比較小,怎麼連冰塊都要那麼精緻啊,我喜歡!!!!!

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請自己收好碗盤拿到回收區,桌子有空就擦一擦當作運動吧~哈哈哈哈哈。

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自助區有筷子、杯子、美奶滋還有微波爐可使用。

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這就是回收區。

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還有打包區。

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*重口味愛吃肉的我平常不適合在這種食堂出現,但是偶爾來吃點清爽小菜很不錯,這餐吃下來只有味增湯我們不愛,其它料理口味都不錯!尤其是烤鯖魚和雞塊我都喜歡,吃下來又不傷荷包。

 

晶冠食堂〖永久歇業中〗

電話:02-85212918

地址:新北市新莊區五工路66號2樓(晶冠購物中心2樓)

營業時間:11:30-14:30 & 17:30-21:30


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