成立74年老牌西餐廳！
講到老字號西餐廳，很多老台北人都會聯想到這間，餐廳成立於1949年藏大廈B1，除了中午有Buffet吃到飽，晚上也有單點套餐服務，當然還是Buffet最吸引人，平日中午11:30進場可以吃到下午三點，整整3.5小時隨你吃耶～
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沾美西餐廳 在哪？
沾美不愧是台北最老西餐廳！低調程度超乎想像，沒有明顯招牌，從仁愛路四段看到亞洲仁愛大廈，就能看到大扛棒，如果是從騎樓經過很容易忽略，搭乘忠孝敦化捷運步行約8分鐘。
- 地址：台北市大安區仁愛路4段77號B1
- 營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30
沾美 停車場
附設的停車場就在正後方，在京城銀行旁邊的巷子，這條是單行道要注意！不能從仁愛路直接右轉，進去後有穿著制服代客泊車，直接給100元小費停車，鑰匙交給泊車先生就能去吃飯，蛋黃區附近停車一小時80元起跳，給個100元小費很划算～
店家11:30才開始營業，停車場最快11:20才開門，提前到的朋友建議先去繞一下，單行道不適合臨停，這裡會偷拍。
大樓後門就是入口，右轉巷子跟著繞出去，就能走到餐廳大門，行動不便朋友可以搭乘電梯。
B1 沾美西餐廳
沾美餐廳位置在B1，直接走下去就好，1樓保全先生都知道是用餐客人，地下室收訊很差，可以連接店家Wi-Fi。
一走下去就能感受老派氛圍！從手把到地毯都很有老物件感，連B1門面也很有歷史感。
沾美西餐廳 吃到飽
目前吃到飽調漲1100元人加10％服務費。
平日來超划算！從11:30入場吃到下午3點，平日來可以吃三個半小時，星期六分兩個場次，11:00~12:50、13:10~15:00，總之想吃要預約。（依現場為主）
◎晚餐、星期日全天都是單點西式套餐。
▲ 西式套餐MENU
晚餐都是單點套餐，有自助沙拉、麵包、湯品、飲料與甜點，看一下單點價格，就知道中午吃到飽有多划算。
自助Buffet吃到飽
沾美光線較昏暗、動線也簡單，從櫃檯、領檯、服務生到廚師，穿著整齊筆挺，餐廳空間不大，但前後座有一定距離，所以用餐空間不會太壅擠，人數多也能訂包廂，Buffet自助集中在右邊，有冷盤-壽司-生菜沙拉-烤牛羊肉-熟食區-湯品-水果-蛋糕點心-果汁。
菜色冷盤就佔了1/3，有馬鈴薯沙拉、生菜沙拉、鮮蝦、油雞、蝦鬆、涼拌螺肉、燻鮭魚、焗烤扇貝…等，夏日胃口不好，來這狂吃冷盤就對了～
油雞和蝦鬆也是必拿！
冷盤區的水煮海鮮也是必拿！水煮蝦、燙小捲吃原味就很新鮮，尤其小捲切的厚實，除了口感Ｑ彈，咀嚼起來還很甘甜，加五味醬多股蒜香，更有層次好吃。
生菜種類選擇很多，前面有一整排醬料可選。
五分熟牛肉切盤也是經典！牛肉保有粉嫩肉色，看起來很不錯，吃起來沒想要中鮮嫩，但搭配生菜沙拉吃覺得不錯。
還有火腿、肉卷與肉凍，肉凍好適合夏天吃，看起來就是清爽。
一大盆的馬鈴薯沙拉！裡面有新鮮小黃瓜、紅蘿蔔絲和鮮蝦。
鴨肝餅乾也是必嚐鮮，底層奇福餅乾鹹香夠味，搭配鵝肝醬慕斯甘醇鹹香，有高級感！
刺身、握壽司
小碟子有鮪魚、旗魚和鮭魚，每小碟只有兩小塊很剛好，才能多吃一點不同菜色，旁邊附哇沙米醬油自取。
冷盤還有蒲燒鯛魚、鯊魚煙和燻鮭魚。
這一大盤握壽司一下就被挾光！但也很快就補滿，都是些常見平價握壽司，重點是壽司一吃成知道很新鮮。
可惜鮭魚卵好少！至少吃三、五貫才有感覺。
自助區最熱門的是現烤區！有爐烤牛排、烤羊排、香菇和青椒，聽說有人吃過烤白蝦？我剛好坐在正前方，真的看到有人端白蝦離開，但就那麼一次…沒在看到白蝦出現。
爐烤牛排
來沾美一定要吃這烤牛排、羊排！為了增加香氣，牛排切下後還要用龍眼木再烤一次，不誇張羊排一放到盤子就消失，坐在前方的我一回神就被挾走，吃原味就好讚，也有蘑菇醬、黑胡椒醬喔。
牛排保持粉嫩色約七分熟，以吃到飽肉質算很不錯，看起來很乾一吃卻滿軟嫩，充滿彈性的肉感，每一口都是香甜牛肉原味，越咀嚼越香～
主食類有歐式麵包、香蒜麵包和炒飯。
今日唯一螃蟹是這道炒螃蟹，家人說滿好吃，螃蟹有新鮮爆炒夠味。
還有其它幾道熟食。
德國豬腳
德國豬腳是沾美固定菜色之一！肉質軟Ｑ讓人印象深刻，搭配自製德國酸菜或法式黃芥末醬，解膩還相當開胃，之前吃的滿不錯，可惜今日豬腳炸的有點乾硬，但裡面一樣很夠味。
透抽新鮮Q彈好吃！脆口生菜包上清爽蝦鬆，一連吃三個都不會膩，蓮藕果香醃漬入味，螺肉也Ｑ彈好吃。
刺身晶瑩有光澤！三種生魚片都沒有讓人討厭的魚筋，鮭魚肉滿甜的，滑嫩清又甜吃不膩，不夠吃我繼續去拿。
接著吃烤牛肉、握壽司、火腿、蒲燒鯛魚和杏鮑菇，沾美自助吃到飽吸引人，除了口味大眾喜歡，食材新鮮也是關鍵，今天都還沒被雷到。
天婦羅蝦外皮是軟的，香軟不含油，單吃只有炸麵糊與鮮蝦味，沾點蘿蔔泥醋醬更清爽夠味。
時令熱湯
時令湯依現場為主，今日是肉羹湯與竹筍雞湯，整個湯鍋滿滿料，芡湯芶的挺剛好，肉羹塊很實在能獨當一面，竹筍雞湯也好，就是很夠味，竹筍沒有粗纖維好咬。
最後來點熟食炒飯、烤生蠔、烤香菇、四季豆和烤魚，魚肉外酥內嫩，炒飯粒粒分明。
挾一顆焗烤生蠔好水嫩，立刻來一盤大吃。
焗烤生蠔
生蠔與焗烤是兩回事！生蠔沒有黏到起司，生蠔吃起來很水嫩沒腥味，夾配乳酪一起吃，生蠔多了一絲奶香味。
炙燒美乃滋扇貝
沾美焗烤生蠔、扇貝都很耐吃！扇貝口感一樣很水嫩，加上大量的甜香美乃滋，就是吃不膩好味道，小朋友也會喜歡吃。
果汁西瓜、柳橙汁味道都偏淡，可惜了一點～
花生豆花甜點，豆花口感有點軟糊，糖水香氣有出來。
70歲師傅手工甜點
每次來沾美最期待的是甜點區！蛋糕甜點雖放在室溫，吃的時後依舊軟綿，口感不會乾乾的，有蛋糕捲、焦糖乳酪蛋糕、抹茶乳酪、大理石乳酪、布朗尼、慕斯蛋糕、蜂巢蛋糕、提拉米蘇…等，光是蛋糕點心就有15種以上。
女人的甜點胃！
吃了一圈肚子好撐！但是甜點胃還是空的，選了幾樣甜點嚐鮮，今日焦糖乳酪最出色，甜香度很剛好綿密度適中，含進去一下就化開，蜂巢蛋糕偏甜適合螞蟻人，但不會乾很濕潤。
這的焦糖烤布蕾也很受歡迎，雖然放一段時間，表面焦糖已經沒脆皮，但家人說布丁滿濃郁。
需要熱咖啡、拿鐵都可和服務人員說！黑咖啡配蛋糕讓人備感幸福。
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沾美西餐廳 Jimmy’s Kitchen 店家資訊
電話：02)2711775、(02)27113793
地址：台北市大安區仁愛路4段77號B1
營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30
