宜蘭好吃包子真不少, 這條路上的大鼻南包子就是我很愛的一家店, 泰山街還有家正好鮮肉湯包, 這家可說是無人不曉, 不管什麼時間來都要排隊, 原以為非假日已經十點了應該人不多, 但是到現場才知道我想太多囉, 即使是非假日還是不少遊客在現場排隊。
到現場先和店員拿號碼牌, 店員會告知等待時間, 小籠包一籠70元有10粒, 店員說一人吃一盤差不多, 如果一人一盤加個飲料也要85元, 這樣吃有點不便宜啦~
我們要等約15分鐘算還ok, 聽說假日都要等一小時以上。
酸辣湯和豆漿會先送來, 一大早喝酸辣湯滿不習慣的, 整體味道挺保守烏醋酸味也不會過頭。
重點小籠包來囉, 這一盤有十顆看起來不大, 難怪店員會說這是一人份。
外皮看的出來相當薄, 拿小籠包時要注意有些已經破洞了喔, 湯汁流的盤子都是有點浪費, 把他們全都倒入我嘴中!!!
平常吃小籠包都習慣要來點薑絲或是烏醋, 但這的小籠包卻不用沾任何調味料, 外層皮有多薄看就知道不用我說, 根本就是一張紙的薄度。
帶湯汁小籠包吃時要小心燙口, 內餡絞肉和蔥比例幾乎是一比一, 絞肉吃起來已經是肉泥的程度相當綿密, 三星蔥花好厲害蔥香超級濃烈, 這不是小籠包吧? 它應該是小籠湯包喔, 郭先生已經吃過早餐了, 本來說不餓點一盤就好了, 誰知一送上桌吃了一個後嘴巴停不下來, 一連吃了好幾個因為吃不膩, 喜歡蔥香的人一定喜歡這小籠包。
往新月廣場的方向, 路上還有大鼻南包子和烤牡蠣喔, 這附近吃的美食還真不少阿^^
* 不管什麼時間經過小籠包永遠都有人在等, 吃過後也真的覺得它確實有讓人上癮的魅力, 如果不想等旁邊的小籠包看起來也挺專業可以試試, 下次有經過不用等很久的話, 我還是會來買上一籠^^
正好鮮肉小籠包
電話: (03)9325641
地址: 宜蘭縣宜蘭市泰山路25之1號
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