【台中- AGIO Chocolates】低調巧克力專賣店‧多層次蛋糕好好味

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這個週末老公竟然沒有休假, 寶貝大溪披薩DIY要延遲到下星期了,

早上有人和我開了地雷玩笑, 我最近積極減肥….  那個人還嫌我肥腿租… (我非常不爽)

整天開始不接他電話, 晚上很識相老公買了蛋糕回來, 我心想不是嫌肥又買吃的餵我?

結果我看了一下白色提袋, 哇賽!! 滿高級的感覺, 這個有中到我 (本人愛慕虛榮)

看了提袋上的店名寫著『AGIO』, 老公描述這家在巷弄裏面, 他對台中的甜點一俏不通,

這是他亂繞看到的, 他當時覺淂看起來很低調, 不時有人進去買蛋糕, 想必滋味應該很不錯,

於是就買回來當作賠罪小禮物給我 ~  我很開心耶 !! agio chocolates,蛋糕 agio chocolates,蛋糕  agio chocolates,蛋糕  

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AGIO Chocolates】是間很低調的巧克力專賣店 ~ 

裡面賣的甜點不多就像它的隱祕一樣低調, 只賣巧克力和幾樣小蛋糕, 

但是網路上的好推文章不少, 進門消費的客人也沒有斷過, 不少年輕人都為了一嚐蛋糕。

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 AGIO 的切塊蛋糕約在110元~130元左右,  『起士布朗尼巧克力』、『萬花嬉春』、

紅色情迷』、『蘋果紅茶』、『抹茶巧克力蛋糕』、『巧克力屋頂蛋糕』….

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白色典雅不凡的提袋很有質感, 蛋糕何更讓我愛不釋手, 同時附上可可卡片與店卡,

AGIO讓我聯想到另一家甜點店~『boite de bijou 珠寶盒法式點心坊

不管是包裝還是口味都是相當多層次, 成本較高當然價格也就不便宜啦!  

參考食記文章~ boite de bijou 珠寶盒法式點心坊~蒙布朗&紅酒梨塔!! 很享受 2011/ 02/ 20

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附上可可豆圖片的卡片, 搭配整體設計的非常不錯, 至於卡片背後寫什麼就留些隱私給我吧~ 

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白色的包裝盒有挑高設計, 這盒子似乎是第一次見到喔 。

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AGIO在義大利文的裡是Ease或Comfort, 指的是舒適與安逸的氣氛 (網路)  

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AGIO切塊蛋糕比我想像中還小些, 長方條小蛋糕上面放了黑醋栗、藍莓、蔓越莓…

兩塊蛋糕中間放了一個對折盤子, 中間放了一個保冰袋, 確保蛋糕不會因為溫度壞了口味。

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一般的切塊蛋糕旁邊都是用薄薄的透明紙, 但是這家老闆非常用心, 用心柯護每塊蛋糕,

不但在底部紙板上兩邊都用膠帶黏住, 蛋糕旁也用有硬度的透明蛋糕版, 預防蛋糕碰撞變形。

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冬日森林 』130元 ~ 布朗尼蛋糕與果苺蛋糕層層相疊, 上頭的葡萄、藍苺都非常新鮮好吃。

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上層酸酸甜甜的果醬, 搭上底部苦甜巧克力布朗尼, 因為這個蛋糕什麼滋味都一次嚐過。

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軟中帶點扎實的巧克力蛋糕, 一口吃進去什麼風味都有, 口味算是滿重的喔,

我覺得AGIO的蛋糕搭配咖啡會很可惜, 建議搭上花茶比較能引出蛋糕的層次口味喔。

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黑醋栗草苺 』110元 ~ 店家一樣使用了它的招牌巧克力布朗尼, 並搭配兩種幕斯,

外層深色的是黑醋栗慕斯, 中間粉粉的是草莓慕斯, 正常的草莓幕斯應該就是要偏白色,

一般外面蛋糕有著可愛粉紅色的幾乎都是加了食用草莓色素, 一分錢一分貨就看消費者怎麼選。

* 但是胖達人 ~ 不便宜 ~ 又加食用色素 …. 現在就只能看業者良心啦? *

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上面裝飾竟然看到一小顆生巧克力耶 ~ 很特別的搭法!! 生巧克力入口即化一口喀掉。

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底部巧克力布朗尼還有加上開心果喔,  布朗尼蛋糕體好濕潤加上開心果多了酥脆口感,

苦甜巧克力味道很濃郁, 草莓幕斯很順口吃再多也不膩, 黑醋栗慕斯酸酸的好滋味,

這裡的慕斯帶點 ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ口感, 吃進去一下就化開了~ 總之就是很有層次 agio chocolates,蛋糕

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* 今天試了兩種蛋糕感覺都很不錯, 酸‧甜‧苦全都嚐過, 這兩種口味風味偏重我滿喜歡,

店家雖然甜味已經降低了, 但是我個人還是覺得有那麼一點甜, 下次去台中我要親身去嚐鮮 *

 

AGIO Chocolates

電話:04-22541456
FAX:04-2254 1459
地址:台中市西屯區環河路37號1F
營業時間下午13:00-19:00(星期三至星期六)
營業時間下午13:00-18:00(星期日)
公休:每週一與週二店休&不定期休假


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