這篇是我家郭先生的拌手禮食記, 老公說要到台中大雅我馬上浮現..【富林園洋菓子】
富林園在大雅風靡好幾年了, 放在名單裡卻沒有去過, 台中大雅幾乎都是工業區,
沒有蝦米可逛可吃所以沒有想去, 今天老公要去台中大雅, 就順路幫我帶戚風蛋糕回來,
<< 富林園的照片都是用S3拍攝的, 沒有很美喔! 大家把重點看蛋糕喔 ^^ >>
富林園洋菓子外觀是 ” 南法鄉村風的城堡 ” 除了有販賣部還有提供下午茶喔!
平日下午不見拍照人潮, 廳冰友說假日人潮不少喔, 老公說裡面坐滿了一半。
老公說裡面的員工服務態度很不錯, 都會讓客人試吃喜歡再買喔 ^^
富林園是小林煎餅的相關企業, 所以在甜點餅乾部份, 有一定的品質水準,
拌手禮有小包裝也有各系列禮盒, 老公說: 『 燒果子手工餅乾 』 銷售好像不錯,
如果覺得禮盒太貴, 可以考慮單罐手工餅乾120克售價100元,
手工餅乾雖然好吃但是我從小就不愛, 如果和我一樣不愛餅乾的人可以選擇:
『 戚風蛋糕 』、 『 長崎蛋糕 』、『 葉子派禮盒 』、『 柔滑乳酪派 』、『 雙層起士蛋糕 』
上面這五種甜點讓我陷入廝殺迷惘中, 最後我選擇了不簡單的 ” 戚風蛋糕 “
我只要一個黃金柚香戚風蛋糕, 但老公試吃了巧克力覺得不錯也買了回家。
( 試吃就是這樣 ~ 吃了覺得不錯 ~ 加上甜美店員推銷 ← 怎麼可能不掏錢??? )
盒裝設計黑色搭配金色, 整體看起來華麗又大方, 送人挺有面子的ㄟ
第一眼看到時還以為這金色緞帶是真的呢! 這個3D蝴蝶結來亂的阿? 哈哈
金色蓋子一打開看到蛋糕時有點失落, 蛋糕約7吋左右, 蛋糕沒有那麼高禮盒卻很高 ?
戚風蛋糕外層有包裝, 比一般市售戚風蛋糕感覺乾淨多了 。
黃金香柚戚風蛋糕 180元
保存期限 / 4 天 (外盒尺寸:17.5*17.5*15.7 cm)
韓國黃金香柚、法國鮮奶油、日本上白糖及麵粉….
精挑細選的食材加上慢火烘焙的細緻柔軟，清爽而不甜膩的滋味讓人回味不已。
韓国産のゆず，フランス産生クリーム，日本産上白糖，薄力粉，など，
洗練された，食材を使用，ゆっくりと焼き上げ，やわらかく，きめ細かく，
甘さひかえめで，さっぱりとした味わいで，やめられないおいしさです。
『 黃金香柚戚風蛋糕 』 最近這種簡單原始的戚風蛋糕挺夯的,
連鎖品牌也紛紛推戚風蛋糕, 戚風蛋糕作法不難,我自己偶爾在家也會做給小孩吃,
但是我做的就真的不是很美味啦! 試過多種口味, 但是香氣總是少一味,
戚風是用分蛋法口感較彭軟, 直接切片單吃或是沾點鮮奶油都很不錯 ^^
切的時候就聞到淡淡的清香味, 外層的蛋糕體比較略乾些, 但是內層就還不錯滿軟綿。
蛋糕嚐起來有淡淡的柚子香氣, 但又有點蛋奶香味, 味道部份挺有層次!!
蛋糕體有少許的柚子果粒, 已經完全融在蛋糕裡, 每一口都有柚子清香味喔。
巧克力戚風蛋糕
保存期限 / 5 天 (外盒尺寸:17.5*17.5*15.7 cm)
法國CACAOBARRY可可與日本上白糖，麵粉的美麗相遇，香醇濃郁的滋味，
有如戀人相隨的幸福，吃一口就無法自拔的愛上它。
フランス産のココアと，日本産の上白糖と薄力粉の美しいハーモー二ー，
まるで，恋人達の幸せのように，食べたら，愛に包まれます。
『 巧克力戚風蛋糕 』 外層的蛋糕模型是採用日本進口的, 紙愣模型不易變形。
為了不要破壞整體的美感, 可以拿它附的塑膠小刀子, 來回在兩邊切開,
但是要注意底部蛋糕它還黏在紙模上, 切的同時已經聞到香噴噴巧克力~
巧克力和柚香口味的保存期限差一天喔, 巧克力五天 & 柚香四天,
我覺得挺一般, 巧克力味道滿濃郁的, 但是沒有什麼特色ㄟ
所以這兩種口味戚風蛋糕是 ~ ” 黃金柚香 ” 高分勝出喔 。
*將蛋糕放置兩天，巧克力口感偏乾，黃金柚香比巧克力濕潤些*
富林園洋果子
服務專線:04-2568-2389
門市電話: 04-2569-2798
地址:台中縣大雅鄉中清路三段230號
營業時間: 早上10:00至晚上8:00 假日:早上9:00至晚上8:00
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