2024彰化蛋黃酥|6間在地人氣蛋黃酥!老餅行、車行蛋黃酥、網路票選人氣王


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中秋節蛋黃酥大戰!

說到蛋黃酥會想到哪一區?相信多數人都會想到“彰化”,因為全台最紅不二妨就在這,其實來彰化不一定要排不二妨,這篇整理了6間在地蛋黃酥,有在地人推薦老字號蛋黃酥,底部加了滿滿芝麻,吃起來滿嘴芝麻香的蛋黃酥,就連中古車廠也賣起蛋黃酥,吃完一輪就知道自己心屬哪一間~

草港永芳珍餅行

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這間76年老字號餅店!沒什麼觀光客知道?店家也沒有特別做網路行銷,外觀是很傳統烘焙餅店,是在地人指定的傳統新娘餅店,光靠口耳相傳與做餅實力經驗,累積在地老顧客,現場展示多款傳統餅模,除了招牌古早味喜餅,在地人私藏的蛋黃酥也好吃~

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第一代創始人早年騎著鐵馬沿路兜售手工鳳片龜、糕仔餅,第二代改成販售傳統喜餅,第三代改成店面經營,並考取乙級烘培師證照,除了延續傳統台式古早味喜餅,還有賣伴手禮蛋黃酥與鳳凰酥~

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一口咬下讓人驚艷!這滑順口感太舒服了!外層非常薄酥,已經沒有明顯層次感,豆沙吃起來很綿密,與鴨蛋黃口感一致,蛋黃酥挺濕潤不會乾口,重點是甜而不膩~

《2024蛋黃酥售價》

  • 蛋黃酥禮盒6入240元  

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草港永芳珍餅行藏很深!古早味肉餅與蛋黃酥都大受好評,目前以訂單為主,店內販售品項不多,想吃建議先預訂,僅此一間別無分店,蛋黃酥一定要吃~

《草港永芳珍餅行》

紀家烘焙妨

彰化蛋黃酥

中秋節就是要吃蛋黃酥!

這間一點都不輸給不二坊!聽說是不二坊員工出來開的,這一盤盤蛋黃酥都是剛出爐,拿到熱呼呼蛋黃酥好幸福,不二坊訂單真的太多,一排就是好幾個鐘,相比之下紀家就好排多了~

彰化蛋黃酥

紀家蛋黃酥

《2024蛋黃酥售價》

  • 蛋黃酥禮盒6入280元 
  • 蛋黃酥禮盒15入700元 

紀家蛋黃酥

外層薄薄一層油皮,不會吃到過厚的酥皮,加上酥油的特色脆性高,整顆吃起來特別酥,豆沙與鴨蛋黃幾乎是1:1,加上鹹蛋黃香氣四溢,豆沙與鹹蛋黃融合的很好,一吃就愛上這家~

《紀家烘焙坊》店家資訊

不二坊蛋黃酥

彰化蛋黃酥

看這照片就知道很有歷史!因為太難買,這幾年都吃別間,以目前彰化蛋黃酥來講,不二妨一顆50元算高的,還沒吃過紀家前不二妨是我心中第一,不二妨外皮多層次酥脆感佳,吃起來不會油膩,每一口都那麼香濃,只是現在蛋黃酥選擇很多,也不一定要指定吃這間~

《2024蛋黃酥售價》

  • 6入300元
  • 15入750元
  • 20入1000元

彰化蛋黃酥

《不二坊》店家資訊

  • 電話:04-7225328
  • 地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
  • 營業時間:9:00~12:00/14:30~17:30
  • 公休:星期一
  • 粉絲專頁:不二坊僅此一家別無分店

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥

在地傳承40年的好滋味!

這一間在地人推的老字號蛋黃酥,已經超過40年,4.6顆星有一千多則Google評論,大家對招牌「酥皮蛋黃酥」評價都不錯耶~

這一家蛋黃酥

蛋黃酥製品皆不含防腐劑,最佳賞味期七天,常溫下可保存7天(避免太陽直射),7天後可放冰箱冷藏約15天。

《2024蛋黃酥售價》

  • 6入300元
  • 10入500元
  • 15入750元

彰化蛋黃酥

每一間吃起來都不太一樣,這一家蛋黃酥皮有層次,但口感小硬了點,豆沙餡不是很多甜度剛好,最重要的是蛋黃不乾口挺濕潤,底部有滿滿芝麻,咀嚼起來脆度更多,滿口都是芝麻香~

《這一間蛋黃酥》店家資訊

新口味食品

新口味食品行

前三名好吃蛋黃酥!

在地人介紹30多年好口味,當初是姊妹淘買給我吃,吃一顆就很有記憶點,早就放到口袋名單,不想去不二家排隊,這間新口味蛋黃酥也不錯,同樣很多人推薦,本來是鹿港頂番婆在地人才知道,現在早就紅翻啦~

新口味食品行

新口味前身是麵包烘焙坊,現在以專賣蛋黃酥為主!累積4.4顆星1100多則Google評論,7月底前有機會現場買到,8月後一定要從官網訂購現場取,不然撲空率很高。

新口味食品行

彰化蛋黃酥普遍都漲到一顆45元,6入都是一般塑膠盒裝,但新口味的6入是盒裝耶!不用加價另外買盒子,送禮、自用兩相宜。

《2024蛋黃酥售價》

  • 6入270元(6入組中秋節暫停販售,另行公告通知)
  • 秋兔登月中秋禮盒12入蛋黃酥(無蛋)=550元

  • 新口味熙舍咖啡聯名款9入蛋黃酥+6款咖啡濾掛=540元

  • 新口味煙豐茗茶聯名款9入蛋黃酥+4款茶包=540元

新口味食品行

外層底部側面皮都很薄,即使放了幾天,吃起來依舊酥脆,重點是它的皮沒多餘油膩感,中間紅豆餡綿密甜度適中,鹹蛋黃有香帶點微鹹度,重點不會硬心,豆沙與鹹蛋黃口感一致,一口咬下毫不突兀,唇齒留香就是記憶中的好味道~

《新口味食品》店家資訊

聰哥團長蛋黃酥

黑手牌聰哥團長蛋黃酥

來二手車廠買蛋黃酥?!

打破一般人的既定印象,來車廠不是買車或估車,我是來買蛋黃酥,黑手牌蛋黃酥就藏在車廠辦公室,蛋黃酥皆是純手工製作,產量有限都是當天有多少賣多少,後方提供洗手間,還有一小座遊戲區,買蛋黃酥還能看看車、玩溜滑梯~

黑手牌聰哥團長蛋黃酥

招牌蛋黃酥分成塑膠盒、禮盒裝,禮盒價差30元,自己吃買塑膠盒裝就好。

《2024蛋黃酥售價》

  • 6入塑膠盒270元(中秋節暫停販售)
  • 6入禮盒300元
  • 12入禮盒580元
  • 土鳳梨酥10入450元

黑手牌聰哥團長蛋黃酥

一口咬下外皮層層香酥,油皮沒什麼油膩感,蛋黃有點小硬Q很香較有口感,聰哥蛋黃酥很明顯“豆沙是豆沙、蛋黃是蛋黃”,適合喜歡不同層次口感的朋友,搭配咖啡或來壺茶都很可以~

《聰哥團長蛋黃酥》店家資訊

◎菜單、營業時間依照現場為主,食記內容僅供參考。

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