一整排訂單請勿自取！
這間麵包店在地人都很熟悉，1983年創立到現在，走過40年個年頭，它的起酥蛋糕超熱賣，平日中午麵包架一整排都是勿取訂單，店名「百合」取自第一代老闆娘名字，目前已傳承到第二代，依舊秉持傳統作法，除了長形起酥蛋糕，還有超大圓起酥蛋糕好有趣呢～
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百合麵包園 在哪？
百合麵包園在士林、大安區皆有分店！士林區中正路不適合停車，附近有三間收費停車步行約4分鐘，搭捷運來比較方便，從士林捷運站1號出口，前行過紅綠燈右轉，步行不到3分鐘就到了，大安店也可搭乘捷運，科技大樓站或大安站步行約8分鐘。
- 地址：台北市士林區中正路218號
- 營業時間﹕7：30～22：00
40年的在地烘焙店
除了熱賣起酥蛋糕，現場還有各種點心，像是破崙奶酥、豆豆蛋糕、蛋糕捲、節慶蛋糕…等，每天下午三點半麵包陸續出爐，這時間品項會比較齊全。
訂單區請勿自取！
真的滿誇張！平日中午已經滿滿訂單，現場至少有70條訂單，放架上待涼中，每天販售幾百盒不是問題，架上特別標示：訂單請勿自取，櫃檯後方有起酥蛋糕可現場購買，直接告知店員即可。
超大圓形起酥蛋糕
原來起酥蛋糕但不是只有長型！超大圓形蛋糕包覆整層起酥皮，這真的是一個大工程，當成節慶蛋糕也是不錯選擇。
除了麵包架上的訂單區，角落這區還有9大袋待取！
怕買一盒吃不完？現場也有單片販售，起酥蛋糕切片32元，切片和盒裝價格差不多，如果只是想嚐鮮買切片或小盒裝就好。
百合麵包園 提袋
蛋糕袋上印製蝴蝶結，看起來很有禮物感，直接提著送人也滿體面，起酥蛋糕都是切好，沒有附贈任何盤碗喔！
起酥蛋糕 (小盒)
買了一小盒剛好當點心、早餐，一盒9片280元，換算一片等於31元，起酥蛋糕的起酥皮，比較偏台式不像千層派那麼蓬酥，還帶點鹹味，就是小時候記憶中的起酥蛋糕～
- 小盒9片 280元
- 大盒18片 560元
店員特別提醒蛋糕剛烤好！最好打開上層蓋子放涼，再盡快放到冰箱冷藏～
麵皮包奶油對折擀平、鬆弛，繼續重複動作才能完成酥皮，包上一整個烤好的蛋糕，酥皮表面插小洞，起酥皮塗一層薄蛋液，外層烤到金黃色澤就能出爐，蛋糕看起來好誘人。
其中幾片蛋糕體孔洞稍大，剛出爐還溫溫著，吃起來蛋糕體有點乾，打開放涼吃有比較軟，帶回家冰起來，蛋糕體會更棉，只是起酥皮會比較潤潤。
旁邊這塊起酥蛋糕最厚實！懂吃的都會立刻拿走，起酥皮多過於蛋糕體，拿起來特別有感，邊邊吃起來比較脆，當然熱量也是爆表～
起酥皮吃起來鹹甜交織，一口吃進酥皮與蛋糕，這黃金組合讓人百吃不厭！我最喜歡拔掉酥皮，一口蛋糕、一口酥皮配著吃，吃到後面蛋糕體一絲甜味，搭配黑咖啡最適合。
有人覺得酥皮不夠厚！我個人覺得這樣挺剛好，起酥蛋糕我自己也做過幾次，酥皮是麵粉與奶油製成，熱量不是普通的高，適當酥皮搭配蛋糕很剛好，酥皮只是畫龍點睛加點分。
＊記憶中小時起酥蛋糕就是這一味！隨著原物料漲，起酥蛋糕價格也跟著漲，有人覺得吃起來和大賣場差不多，但價格卻貴上一倍，總之自己吃過才知道喜歡哪家＾＾
▲ 另一間老字號起酥蛋糕參考
加福奇士蛋糕專門店｜40年老字號西點店．每天都是好幾排預訂．漲到280元還是要買！大稻埕伴手禮
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百合麵包園 (士林店) 資訊
電話：(02)2832-0609/(02）2832-1569
地址：台北市士林區中正路218號
營業時間﹕7：30～22：00
粉絲專頁：百合麵包園 Lily Bakery-起酥蛋糕專賣店
