慧昭牛舌餅|榮總旁一坪半牛舌餅店!手工軟餡牛舌餅三片60元.花生、麥芽口味

慧昭牛舌餅

一坪大牛舌餅專賣店

這間小店收藏好久!這條路不方便臨停、巔峰時間車流大,剛好平日經過就來買,一坪半不到的牛舌餅專賣店,老闆娘超忙一個人揉桿包烙,還要接電話招呼客人,手工軟餡牛舌餅三片60元,除了常見麥芽口味,竟然還有花生餡~

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅 在哪?

牛舌餅在北投區石牌路二段上,旁邊就是榮總醫院,這條沒辦法臨停,汽車可停放Time或台北榮總步行只要3分鐘,也能搭乘捷運石牌站步行約7分鐘。

  • 台北市北投區石牌路二段185號
  • 星期一到星期五9:30~20:00/星期六9:30~18:30
  • 公休:星期日

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅店真的很迷你!可能只有1.5坪大小不到,擺放設備煎台、販售區就滿了,想進一步拍照都很難,第二代老闆娘很忙,從頭到尾忙著包桿烙牛舌餅,超小工作區只容下一人。

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅 菜單

牛舌餅全素食者也能吃,目前已經漲價一個25元、三個60元、五個100元,買三、五個同樣划算,手工牛舌餅有麥芽、花生兩種口味。

  • 麥芽牛舌餅25元/個
  • 花生牛舌餅25元/個

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅

手工軟餡牛舌餅

慧昭牛舌餅都是當天手工現做,只見到老闆娘雙手很忙,揉麵團、包餡、桿平、烙燙,製作過程不添加人工香精與防腐劑,食材很純粹。

慧昭牛舌餅

厚實橢圓牛舌餅金黃誘人,老闆娘說已經在地賣30、40年了!

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅

剛起鍋牛舌餅好燙手,也能買回家加熱,兩面用平底鍋烙燙、微波或烤箱,總之加熱很方便。

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅

透過紙袋能感受到牛舌餅油脂感!紙袋背面有勾選口味,不用怕吃錯~

慧昭牛舌餅

比南部牛舌餅寬短,大小和女生手掌差不多,一般牛舌餅只會灑一點芝麻辨識口味,這的白芝麻給的挺多,第一時間還以為是鹹甜燒餅呢~

慧昭牛舌餅

慧昭牛舌餅

樸實是牛舌餅特色,恰到好處的厚度不會吃飽,還能有咀嚼感。

慧昭牛舌餅

鹹花生

第一次吃到鹹花生牛舌餅,花生內餡挺扎實,咬起來比較乾硬,建議搭配茶或咖啡一起,適合平常不愛吃甜味的朋友,內餡花生香只是淡淡而已,吃起來有點鹹甜交織。

慧昭牛舌餅

甜麥芽

還是甜麥芽牛舌餅比較習慣!餅皮比花生口味多層次,麥芽餡不會過硬,不會吃完急著找水喝,淡淡甜味牛舌餅挺耐吃~

慧昭牛舌餅

*薄、厚牛舌餅你喜歡哪一種?我偏愛厚實軟餡這種!北投慧昭不到一坪半大小,可以在地經營30年以上,可見台灣小吃有多受歡迎,除了北投慧昭牛舌餅,板橋也有一間梅華珍鹿港牛舌餅我也很常去買喔~

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慧昭牛舌餅  店家資訊

電話:02-28250257

地址:台北市北投區石牌路二段185號

營業時間:星期一到星期五9:30~20:00/星期六9:30~18:30

公休:星期日

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