跟著排隊人潮聞香來!廟口阿嬷臭豆腐創立於1971年,至今已經50年之久,學生考100分可以來換一份臭豆腐,真的是超佛阿嬤,一整個便當盒裝挺有質感,六塊臭豆腐還附兩種開胃菜,酸菜加上台式泡菜,一盒60元好划算呢~
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廟口阿嬷臭豆腐 搬新址
阿嬤臭豆腐已經搬到苗栗通霄鎮中正路20號,照片是舊址喔!
- 地址:苗栗縣通霄鎮中正路20號
- 電話:03-7763176
- 營業時間:12:00~18:30
現場二個大炸鍋幾乎沒停過,先下到左邊油鍋,接著移到右邊炸到金黃瀝乾,臭豆腐看起來好誘人,邊排隊邊忍不住拍起來。
只要小朋友考試100分,帶100分考卷就能換一份臭豆腐,阿嬤臭豆腐真的很有愛。
質感包裝的臭豆腐!
沒想到一份60元的臭豆腐,也有專屬臭豆腐盒裝,而且紙盒分隔裝的不錯,一盒可放6塊臭豆腐,加上台式泡菜與酸菜,難怪吃完還有客人外帶。
臭豆腐附兩種涼拌菜,都是越吃越開胃,還能解炸物油膩感,酸菜沒有多餘鹹油份,只有單純酸菜香氣,台式泡菜只有一點酸勁,直接單吃也很可以。
臭豆腐皆附醬料,喜歡吃辣可請店員另給辣椒醬。
金黃臭豆腐 (葷素食)
豆腐的發酵滷水用了蔬菜、青草與中藥材,加起來至少十種原料,臭豆腐炸到金黃飄香,乍看下挺不錯,其中兩塊有點像蜂巢狀,感覺就很酥脆,可依個人喜好口味,添加蒜味醬料與辣椒醬~
趁熱感受一下臭豆腐威力,臭豆腐咔滋脆感十足,外酥內軟,蒜味醬汁鹹甜適中,喜歡吃辣一定要加點辣椒醬,加辣比較夠味,對我來說這是金黃炸豆腐,沒有明顯臭豆腐臭味,就是不夠臭啦!
臭豆腐擠入醬料、辣椒醬,再塞入酸菜加點台式泡菜,多層次風味才好吃,吃完一整盒也不會膩!
*這臭豆腐真的不夠臭,卻是好吃的炸豆腐,剛炸好口感酥脆沒話說,加點醬料、辣椒醬提味,一口酸菜、一口臭豆腐再一口泡菜,就是在地傳統好味道~
阿嬤一開始為了獎勵在地學生,拿100分考卷可以來換一份臭豆腐,搬到新址活動依舊,很讚~
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廟口阿嬤臭豆腐 店家資訊
- 地址:苗栗縣通霄鎮中正路20號
- 電話:03-7763176
- 營業時間:10:30~19:00
- 附設停車場:無(附近收費停車場)
- FB粉專:廟口阿嬤臭豆腐
- 詳細食記:考100分換臭豆腐!60元有6塊臭豆腐附開胃菜