灶 福建炒麵|街邊也吃得到星馬炒麵.大火快炒噴香誘人!一份漲到100元也要掏錢.一中街商圈小吃

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街邊就能吃到福建炒麵

一出家門不知道想吃什麼?不是打開google地圖就是開愛食記app,一中商圈來過不知幾次,街邊大火快炒的「灶 福建炒麵」,每次看到都要排隊就懶,畢竟一中商圈小吃很多,趁著雨天沒人買盒來吃,雖然改店名炒麵,也漲到100元,顧客還是願意掏錢~

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灶福建炒麵一中店 在哪?

灶福建炒麵原本叫(曾氏福建炒麵),全省目前有三家分店,一中總店、台中市旱溪夜市和大慶夜市三間,台中市北區育才街一中街的是總店,小小一間人氣卻挺旺。

  • 台中市北區育才街27之1號
  • 週一~五11:30~14:00/16:00~22:30/週六~日11:30~22:30

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福州炒麵一份100元

今年來已經漲到一份100元,別小看餐盒小小比我想像中有份量,下雨天沒有什麼客人,炒麵已經先炒好放在旁邊,免等直接一手交錢一手交貨~

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原本想說有點冷,炒麵應該都冷掉了很不抱希望,沒想到打開依舊熱溫,裡面的配料也滿豐富,雖然這一份100元不便宜,用料還是有看到少許誠意,畢竟現在物價夜市有便宜的嗎?

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灶 福建炒麵

一打開就看到一隻白蝦、五花肉片、花枝圈、高麗菜與細麵,大火炒過的香氣真的不得了,一靠近就是香氣四溢。

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新鮮的白蝦不會小隻,人工方式去殼方便吃,每一口都很有彈性,花枝肉也很Q彈,五花肉彈軟也夠味,連高麗菜也很有味道喔。

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大火快炒炒麵有香氣,每條細麵都吸附特製醬汁,鹹香度和細麵口感都很明顯,前面幾口吃起來很不錯,相當夠味又有口感,吃了幾口開始有點鹹,馬來西亞料理口味偏重,才會深受年輕人喜歡。

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*以夜市形式一份100元有點貴,如果是店面就比較能接受,大火現炒是特色,食材新鮮味道不錯,別忘準備一杯飲料解膩一下。

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灶 福建炒麵 (一中店) 店家資訊

電話:04-22205777

地址:台中市北區育才街27之1號

營業時間:週一~五11:30~14:00/16:00~22:30/週六~日11:30~22:30

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