〖饅好吃。炸饅頭〗桃園站前商圈也有炙燒炸饅頭?闆娘創意新口味.手工起司香蒜醬都好吃!

紅透半邊天的創意炸饅頭!

你吃過火槍炙燒過的饅頭嗎?

饅好吃。炸饅頭

傳說中的〖饅好吃。炸饅頭〗桃園也吃得到?

去年林口長庚醫院開了一家創意炸饅頭,不到半年時間已經累積不少主顧客,就在上個月桃園車站前大同路上也開了分店,同樣走白底黑字低調的小店,銅板美食從35元到65元都有,有饅甜、饅鹹兩種口味,還有每日限量供應的饅特別!尤其是炙燒類饅頭最讓我心動,沒有想到饅頭也能炙燒呢。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭 介紹

饅好吃的幕後推手是位年輕身材高挑的闆娘!和艾瑪算一算也認識五年時間,老闆娘之前在林口經營參樓。不思,還記得闆娘很厲害從薄餅麵糊到果醬都自己來,現在同樣醬料調配也是自己來,「饅頭」捨棄了常見的銀絲卷,老闆四處尋找饅頭工廠配合,做出獨一無二的特製饅頭,饅頭太扁炸出來太硬脆,最後選擇成本較高的長條捲,炸出來的成品才會外酥內軟綿。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

炸饅頭 MENU

炸饅頭有「饅甜、饅鹹、饅特別」三種!

尤其是饅特別更是必點,可是每日限量供應,賣完就沒有了。

① 甜饅頭 半份35元/整份65元
饅芝花:芝麻粉+花生粉+煉乳
黃金島:手工起司醬+切達起司粉+煉乳
踏雪:奶粉+鹹奶油+煉乳
金莎:榛果巧克力+可可粉+煉乳

② 鹹饅頭 半份40元/整份75元
海苔鬆鬆:後腿肉肉鬆+美奶滋+海苔絲
和風柴魚燒:海苔粉+美奶滋+手工日式醬油+柴魚片
黃金香蒜:手工起司醬+香蒜醬+蒜酥

③ 饅特別 半份60元(每日限量)

饅好吃。炸饅頭

〖饅好吃。炸饅頭〗桃園店和林口分店一樣,有個大大的窗戶,前方左右都鋪上草皮擺飾小物讓顧客方便拍照,也可以站著吃體驗一下日本的立食文化喔!饅好吃是用平板點單可選半份或整份,不會操作也可以詢問熱情的闆娘。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

白拋拋的長條捲饅頭炸到金黃香酥,長條一切為四是整份、半條切二是半份,很多客人都是點鹹甜整份!

看這黃澄澄誘人的手工起司醬,光是原料就要五、六種原料,經過黃金比例調配後還要邊煮邊攪拌,闆娘說一刻都不能閒鍋底燒焦整鍋都完了。

饅好吃。炸饅頭

提到炸饅頭第一個想到的會是銀絲卷淋上巧克力或煉乳,從沒有想過炸饅頭可以裝飾得那麼漂亮!饅頭有甜有鹹~看起來超好吃。

饅好吃。炸饅頭

饅之花 (半份35元/整份65元)

成份:芝麻粉+花生粉+煉乳

基本款常見的芝麻花生粉同樣不馬虎,選用台北知名老字號的花生粉,比一般的花生粉高出一倍成本,還要每週開車去載,闆娘一樣堅持自己來,芝麻粉也是經過篩選安全有保障。

剛炸好起鍋的饅頭外酥內軟,饅頭一半芝麻粉一半花生粉,兩種風味一起享受真的很不錯,有那麼剎那間我還以為我在吃麻糬呢。

饅好吃。炸饅頭

金莎(半份35元/整份65元)

成份:榛果巧克力+可可粉+煉乳

金沙也是國人愛點的甜口味之一,饅頭塗上進口的榛果巧克力醬、撒上可可粉,就是這熟悉的金沙巧克力風味征服了孩子的心,剛炸好的饅頭真好吃耶。

饅好吃。炸饅頭

踏雪(半份35元/整份65元)

成份:紐西蘭奶粉+鹹奶油+煉乳

趁熱來上一口,上唇沾滿了踏雪奶粉又香又甜,饅頭先用煉乳打底,在撒上一層奶粉擠上鹹奶油,闆娘特別選用鹹奶油,吃起來才不會那麼過甜,奶香四溢這滋味令人倍感幸福!

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海苔鬆鬆(半份40元/整份75元)

成份:海苔+後腿肉肉鬆+美奶滋

這貴桑桑的肉鬆給的不小氣耶!選用台北知名肉鬆專賣店的「豬後腿肉鬆」品質有保證,闆娘說一般市售的廉價肉鬆,為了降低成本會加入豆粉,純肉鬆成本較高彈能吃到纖維口感很值得。

台式傳統風味有點像在吃肉鬆麵包,但多了酥脆饅頭口感,好吃肉鬆香氣真的很明顯,這份吃起來挺有飽足感。

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黃金香蒜(半份40元/整份75元)

成份:手工起司醬、手工香蒜醬、蒜酥

手工起司醬已經很費工,香蒜醬同樣不馬虎!闆娘選擇新鮮帶水份的蒜頭,經過手工剝皮、打碎,和天然的奶油打勻,最後灑上胡椒粒調味。

這道炸饅頭深得我心啊!嚐上一口讓我挺驚艷,與市售的香蒜醬味道完全不同,淋上起司醬、手工香蒜醬最後要灑上蒜酥,這香氣好迷人完全擄獲我的心,喜歡蒜味的朋友一定不能錯過。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

是不是很像在做章魚燒或大阪燒?闆娘真的很有創意,把這個聯合國都放進餐點裡,真期待之後會不會推出隱藏版炸饅頭。

饅好吃。炸饅頭

和風柴魚燒(半份40元/整份75元)

成份:海苔粉+美奶滋+手工日式醬油+柴魚片

聞起來這就是章魚燒的風味啊!炸饅頭刷上自調的日式醬油,大力的撒上滿滿的芥末海苔粉,沒有一點嗆辣感而是香氣更明顯,再擠上美奶滋撒上大把柴魚片,海苔香氣相當明顯這個也好吃,美乃滋增加濕潤感,一次可以吃掉一整個不是問題。

饅好吃。炸饅頭

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蓋世龍蝦(半份60元)

成份:炙.龍蝦沙拉+香蒜醬+起司醬

我最期待的「今日限定」來啦!限量供應賣完就沒有了,雖然半份就要60元但是闆娘用料沒有在客氣,饅頭先刷上黃金香蒜醬再來一層手工起司醬,最後擠上滿滿的龍蝦沙拉,在來點香蒜奶油醬,最後火槍伺候!在炙燒的同時香氣不停飄散開來,瞬間飢餓感暴增。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

我真的不想浮誇啊!但這太香了,平常我個人就很愛吃炙燒類的握壽司,這香氣不斷刺激著我味蕾,視覺讓人胃口大開,拉起一半的炸饅頭手工醬和龍蝦沙拉緩緩流下,焦香鹹味結合滑順的龍蝦沙拉,讓人忍不住一嚐再嚐,Q彈的龍蝦沙拉真好吃。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

這份巧遇炸饅頭可是巧克力控的最愛! 闆娘的特製巧克力醬給的不手軟,直接一大匙淋上去,再撒上OREO巧克力碎,螞蟻人看到這幕應該會失控吧。

饅好吃。炸饅頭

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巧遇(半份60元)

成份:熔岩苦甜巧克力+OREO碎

這熔岩苦甜巧克力不是一般巧克力,凝固後保持滑亮的巧克力色,就像巧克力淋面一樣,趁熱吃同樣好好吃耶!吃到一半覺得這適合愛甜食的螞蟻人。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

饅鹹有蓋世龍蝦鹹口味,饅甜也有甜滋滋的螞蟻口味喔!手工起司醬撒上厚厚一層黑糖、蔗糖,接著瘋狂的炙燒它,糖融化呈現焦赤色就好囉。

饅好吃。炸饅頭

黑金(半份60元)

成份:炙.黑糖+蔗糖+手工起司醬

表面就像焦糖布丁一樣有層脆皮,超香濃的焦糖甜味!和上一個巧遇(巧克力饅頭)比起來,黑金的甜味就很適合女生吃,饅頭沾滿了起司糖漿也好吃,饅頭即使冷掉風味依舊。

饅好吃。炸饅頭

饅好吃。炸饅頭

黃金島(半份35元/整份65元)

成份:手工起司醬+切達粉+煉乳

以視覺來講這個沒那麼驚艷,饅頭淋上手工起司醬、擠點煉乳,撒點切達起司粉提點香氣。

饅好吃。炸饅頭

這個口味是前者有加起司醬的輕量版,將兩種不同起司一起呈現香氣有層次,我只能說板娘的起司醬很好吃,隨便淋上去我就能吃完一整塊!

饅好吃。炸饅頭

*饅好吃的炸饅頭真的滿好吃!尤其是黃金香蒜、黑金和蓋世龍蝦讓人一意猶未盡,當成下午茶點心吃剛好,饅好吃能在林口長庚木屋脫穎而出不是沒有原因的,不用我介紹林口店已經不少網路媒體主動爭相報導,闆娘的用心顧客看得見,再次提醒饅頭請趁熱吃,不要冷掉留言給我說我騙人啊。(本文為闆娘朋友邀請單純試吃文,內文僅供參考)

 

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饅好吃。炸饅頭 店家資訊

饅好吃(桃園分店)

電話: 0906-449926

地址:桃園市桃園區大同路41號(新光三越旁)

營業時間:12:00-21:00

 

 

饅好吃(林口長庚分店)

地址:桃園市龜山區復興北路6巷21號

電話:0965-493671

營業時間:12:30-21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/manhowchi/