【食 崔舍麻辣棧】古代客棧專賣麻辣!一個人也可以獨享個人麻辣.老油條更是一定要加

忽冷忽熱的天氣讓人招架不住!只要氣溫一下降就想來碗熱食補一下,新莊輔大商圈有家【崔舍麻辣棧】強烈的客棧風格,從裡到外充滿了古代客棧氛圍,主打一個人也能享用的麻辣湯鴨血豆腐喔!同時也是一家很先進的餐廳,需要客人自己用手機掃瞄QR Code點餐,再帶手機到櫃檯掃碼付費即可,消費還不收服務費。

崔舍麻辣棧】的外觀裝潢在新莊路上相當顯眼,整棟充滿古代的客棧風格,讓人很難不多看兩眼。

大門上有一整排的木製菜單牌,有一碗麻辣鴨血也有單鍋再加配料,以這裝潢氛圍來講價格算是很親民。

一走進崔舍彷彿走進古代劇裡,繞上一圈更能感覺到古典的一面,好像自己成了穿梭時空劇的男女主角們,真的挺有趣!

大門右手邊這坐木椅有好幾把特色扇子!中國傳統的手工圓扇是用細潔紗、羅、綾..等製作,至於下方這把就不知是何等神物啦。

一進入崔舍店員就開始介紹消費點餐流程,這裏沒有點單是請消費者掃QR Code點餐,
餐點放到購物車進行確認, 在把手機帶到櫃檯掃碼結帳,接著就可以等餐點囉。

〖用餐需知〗
1.本店使用手機掃瞄QR Code點餐
2.會員使用"儲值"消費,請用紙本點餐,由櫃檯人員協助送單。
3.本店採用現場候位,恕不接受預約。
4.本店免用統一發票,可提供收據。
5.本店現金消費,不收服務費。
6.用餐完畢,請自行將餐具送回返餐區。

結帳完成服務人員會把收據放到桌上。

▲ 麻辣鴨血雪花牛+三拼 286元

天氣冷想要滋補一下!麻辣鴨血加雪花牛還不夠看,在來點三拼:鱈魚甜不辣、老油條、鴨血糕更重點,我的這鍋絕不是單人鍋….除非您是貨真價實的大胃王,單鍋可選一種主食所以裏頭已經有麵條,再加碗飯這鍋足夠我們家兩個大人吃啦。

這鍋不是特別深但也不是淺鍋,沸騰燒滾的麻辣湯不算少!只是不知道喝完還可不可以添加?

這鍋麻辣湯有麵、鱈魚甜不辣、老油條、鴨血糕、鴨血、豆腐、青菜和丸子!這一大鍋不到300元我個人覺得挺澎湃!以現在物價在夜市吃一碗麻辣鴨血沒有附飯,沒有一點飽足感就要80元了,我寧願來這吃飽喝飽享受氛圍。

白澎澎的鱈魚甜不辣好Q彈,而且魚漿香氣濃郁我喜歡,鴨血糕也滿Q彈、鴨血也滿入味,其它一般般,吃麻辣怎能錯過老油條,酥脆到不行吸附滿滿的麻辣湯汁,酥軟雙重口感讓一吃停不下來,點個兩盤才夠吃。

這麻辣湯表面沒有什麼辣油,喝起來有濃郁的鹹辣味,不是常吃麻辣鍋的椒麻辣味,這麻辣鍋底比較偏台式,辣度也可以調整,平常有吃辣的人適合中辣以上,小辣的辣度挺無感喔。

▲ 鴨血臭豆腐鍋 208元

接著是沒有一點辣度的鴨血豆腐!這鍋比剛才的麻辣再小一圈,但還是比平常吃的鴨血豆腐煲還要大一圈,裡頭除了鴨血、臭豆腐、青菜同樣有丸子。

喝一口湯試試!湯面沒有多餘油脂不會鹹膩,鴨血、臭豆腐切的好大塊啊!畢竟這鍋是一倍價當然尺寸也是大上許多,臭豆腐剖面有滿滿的氣孔融合香臭味,我家兩郭都覺得還滿好吃。

走到二樓又是另一個風景!牆面上的墨水山壁畫好美,加上強烈中國風燈飾與紅木雕拱門讓氛圍更加分,就像間縮小版的麻辣鍋店。

* 首次到訪崔舍除了裝潢加分、手機點餐也挺有趣,個人獨享麻辣鍋更是適合我,可以針對自己辣度調整、另外加購喜歡的配料,這兩鍋不到500元一家三口還吃不完,下次來輔大商圈還會再來吃。

 

◎ 附近還有幾家人氣店!像是平價義大利麵、輔大學生最愛麵疙瘩小館、百元牛肉麵和超人氣炭火薑母鴨,每到用餐時間都是滿滿滿。

靴子義大利麵麵疙撘老葉牛肉麵月明薑母鴨工寓咖啡 

 

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崔舍麻辣棧

電話: (02)2908-8978

地址: 新北市新莊區中正路599號

營業時間: 11:30~15:30/17:00~21:30

粉絲專頁:崔舍麻辣棧

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