【台北 la vie bonbon】微風南山2樓日本夢幻甜點。讓人幸福的「英式查佛蛋糕」

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【台北 la vie bonbon】微風南山2樓日本夢幻甜點。讓人幸福的「英式查佛蛋糕」

微風南山二樓高人氣甜點【 la vie bonbon】，以英式紅茶＆英式查佛蛋糕為賣點，使用日本進口鮮奶油打出來的鮮奶油特別柔順，慕斯更是香醇不膩，加上新鮮療癒水果堆疊在杯子裡，光是用看的就讓人感到幸福，就像打開寶盒般讓人充滿驚喜！

【台北 la vie bonbon】微風南山2樓日本夢幻甜點。讓人幸福的「英式查佛蛋糕」

 【台北 la vie bonbon】微風南山2樓日本夢幻甜點。讓人幸福的「英式查佛蛋糕」

結合日本手藝的【 la vie bonbon 】，玻璃櫃擺放了各式水果甜點蛋糕，讓經過的人都忍不住停下挺腳步多看幾眼，櫃位旁邊有小小內用區，每人低消250元/均收10%服務費（人多時用餐限制時間為90分鐘）。

【台北 la vie bonbon】微風南山2樓日本夢幻甜點。讓人幸福的「英式查佛蛋糕」

la vie bonbon = 人生因甜點而璀璨!!! 
來自日本的甜點大師！特別嚴選日本的鮮奶油、日本日清製粉的麵粉..等，並且了解每種食材的特性，發揮食材本身優點，除了味覺上讓人幸福連外觀也令人眼睛一亮。

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「特調綜合水果茶」特別選用飄香300年的Twinings水果風味茶做底，加上新鮮的水果粒調配出來的水果茶，在濃郁的醇茶香中帶著酸甜果香，搭配香甜鮮奶油蛋糕特別解膩。

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想要沖泡一壺好茶！除了沖要具備茶器具還要新鮮的水，沖泡紅茶的時間更是要分秒計算，泡好的茶包放在旁邊隨時可以回沖喔。

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▲ 英式甜點 Trifle Cake

有層層蛋糕和瑣事翻譯之意，把切片蛋糕、水果、手指餅乾放入杯中，再層層擠入鮮奶油裝飾，推疊出來的蛋糕特別誘人，每一層都有不同味道喔，la vie bonbon 的 Trifle Cake有多種口味，草莓、葡萄、橘子..等，對於甜點控來說真難選擇耶。

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「草莓查佛蛋糕 」層層的香草蛋糕、鮮奶油、草莓果漿、草莓慕斯，最後擺上新鮮草莓粒裝飾，正是一杯完美轉身的華麗甜點。

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香綿的蛋糕沾附鮮奶油、果漿與慕斯，整杯嚐起來口感濕潤、草莓果香甜而不膩，加上草莓鮮紅果粒飽滿，嚐上一口草莓果粒酸甜一般，搭配杯中甜點一塊吃滋味更是好。

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「橘子 查佛蛋糕 」從側面就能看到層疊整齊的甜點，一口挖下能品嚐到巧克力蛋糕、橘子果醬、鮮奶油和慕斯，日式職人的堅持果然不簡單，每一口都有橘子的自然清香氣，喜歡甜味明顯一點的適合草莓口味。

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最簡單平凡的蛋糕卻能喚起最純粹的幸福！ 「 草莓蛋糕 」由海綿蛋糕、鮮奶油和草莓組合而成，每一口都能吃到飽滿鮮甜的紅寶石，和前兩種甜點比起來這蛋糕略許單調喔。

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＊喜歡查佛蛋糕系列的人很適合來「 la vie bonbon 」，蛋糕杯不但賞心悅目連味道也挺好，搭配香醇的英式紅茶這下午讓人感到很幸福。

 

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