今年開幕的板橋Yummy Pancake，除了是知名的Hana新姐妹品牌，店內還有一個很特別的「自己動手做來吃」，不管是鬆餅還是披薩ＤＩＹ，只要能增加親子間的互動，幾乎所有爸媽都會買單呢，像這天我們明明剛吃完晚餐走走，剛好眼睛喵到 Yummy Pancake！！還是帶著飽飽的肚子進門消費。
開放式的雜貨鄉村風雖已經風靡多年，近期都是看到工業風格特色店，ＨＡＮＡ就是有它獨特的鄉村品味，完全不雜亂很有質感，五色繽紛的鐵椅也呈現出不少童趣。
除了有ＤＩＹ鬆餅區，也有適合放鬆喝咖啡的這一角。
靠近外圈這排每個桌子中間都有烤盤，平常沒有使用會用蓋子蓋上去避免灰塵，如果不說這裡是 Yummy Pancake，可能會以為這裡是專屬兒童的ten屋喔。
小朋友低消為一份麵糊120元，大人低消一杯飲料即可，飲料150元起跳另加收10%服務費。
麵糊有好多種可以選呢！巧克力、抹茶、紫色甘藷、黑糖、蜂蜜牛奶、黃金地瓜六種皆可呈現不同色，還有鮮奶油和各種淋醬料，裝飾也有糖果巧克力果乾、冰淇淋、鹹配料，雖然單價可起來合理，但隨便選個幾樣可能就要好幾百元。
鐵盤最後會設定在恆溫180度，同時塗抹上一層薄薄的奶油預防粘黏。
耐高溫的鏟子讓大人可以很放心讓小朋友自己來。
好可愛的綠豆大小棉花糖，郭小弟完全只是想吃它不是要裝飾。
柑橘維他命蘇打，有新鮮水果切片加上蘇打水調製，不會甜膩清爽消暑，我們都覺得還不錯。
醬料瓶只有單一缺口大小，想要畫精緻的圖可能要很常練習，看著店員每天都在做所以力道控制事宜，讓我也想起自己之前練習鮮奶油擠花過程，還真是要非常有耐心呢，完全引出熟能生巧這句話。
（1) 先確定腦中構圖後，畫出外觀在加入五官或是內構造。
（2) 等到外觀都已經定型邊邊開始有焦色赤赤的，並且擅發出濃郁的奶油牛奶香氣就可以開始填滿囉。
（3) 等到中間麵糊浮起來開始冒泡，就可以準備翻面。（麵糊類煎烤方式好像都差不多，我煎銅鑼燒時也是差不多這時間翻面）
（4) 翻面後等個五到十秒就可起鍋！！！！
淋點桌上的蜂蜜撒上棉花塘，可愛的熊仔出現了！這裡桌上免費提供的蜂蜜有調過偏稀喔，所以下手輕一點，鬆餅加太多水水的蜂蜜，鬆餅會吸飽口感變不佳。
郭小弟也想要挑戰剛才店員姊姊做的熊仔！呵呵～成品看起來像是被撞到的熊仔。
郭先生身為一家之主怎能漏氣呢，馬上拿起手機找到畫畫教學版ＡＰＰ，一筆一畫按照它的教學！
此時越畫面積越大啊！外觀都快比盤子大了，我在反方向還真看不出來這是什麼鬼？
成品最後出現了！這是車頭有點像是豬鼻子的賽車閃電麥Ｘ…. 算你厲害。
接著郭小弟也開始學起ＡＰＰ教學，畫了一朵向日葵要送給我，少了創意但是作品有進步，只是我家作品都偏大，看著別桌都可以做出好多造型鬆餅，我們家一瓶就此用完，還是小小的可愛啊。
原本以為玩票性質高的鬆餅應該不怎麼樣，但吃起來挺是奶香四溢，口感鬆軟又綿綿的像是海綿蛋糕，不像銅鑼燒那麼扎實。
我好像是點ＸＸＸ拿鐵咖啡，拉花好可愛讓我有點捨得喝，一般都是愛心拉花這可是小蘋果呢，咖啡醇好喝不膩口，就像是一般不錯的咖啡館。
買一瓶回家喝完裝飾也挺有一般風味。
＊ 如圖中這幾樣單品消費起來500多元，感覺不便宜！但是平常咖啡廳一杯也是這個價，一份原味鬆餅最少也要150元上下，就當做這是一般咖啡館消費一切都合理，同時還可以享受親子同樂，下次我還要來玩…因為麵糊被用完，我根本沒有玩到啊==
Yummy Pancake（板橋分店）
電話：(02)8969-3885
地址：新北市縣民大道二段7號(環球板橋2F)
粉絲專頁： https://www.facebook.com/Yummy-Pancake-56370038036…
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