剛好與家人附近玩!不想在高速公路上餓肚子,打開地圖看有什麼在地推薦,大坪鴨肉麵附停車位,1988年開業至今26年,是間在地人都認識的大坪鴨肉麵,鴨肉煮麵65元麵量有誠意,糖燻鴨肉招牌必點,家常熱炒多達54道,裡面都是圓桌挺適合聚餐~
◎行程推薦:程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島
文章目錄
大坪鴨肉麵 在哪?
大坪鴨肉麵位在苗栗造橋鄉大西村尖豐路上,如果不是看導航很容易就錯過,招牌在馬路邊要注意一下,裡面可停約五台車,遇到停滿馬路白線可臨停,附近有明德水庫、雅聞七里香玫瑰森林、日新島與澄香森林可安排一日遊~
- 地址:苗栗縣造橋鄉大西村尖豐路22號
- 聯絡電話:03-7540745
- 營業時間:10:30~14:00/16:30~20:00
- 公休:每週一
- 兒童餐具、兒童座椅:有
- 寵物友善:有
- 服務費:無
- 附設停車場:有
一進去就看到餐具與醬料!提供防疫酒精可使用~
現場12個圓桌有大有小!很適合與家人一起來用餐,用餐空間寬敞也乾淨~
下午四點半才剛營業!櫥窗內小菜不多,只剩下鴨脖頭、鴨翅、豆乾與海帶,今日特價鴨舌七支50元,一支都不剩中午那餐都被拿光啦~
大坪鴨肉麵 菜單
外面招牌寫著鴨肉麵還以為只是麵店小吃!實際店內菜單很豐富,除了小吃招牌鴨肉麵、炒飯、水餃與湯類,冬天有限定火鍋,光是家常熱炒就多達54道,家常熱炒一道120元~350元左右,其它魚肉料理是時價~
早上十點半就開始營業!下午有休息時間,下午四點半又開始營業~
糖燻鴨肉
煙燻料理一直都是我喜歡的烹飪料理!特別選用來自雲林的鴨肉,用傳統糖燻方式,讓糖香滲透到鴨肉,不管是熱熱吃還是冷掉都好吃,不用沾任何醬料就很夠味~
這盤是一整隻大鴨腿切盤!可吃到不同糖燻鴨部位口感~
鴨皮有深淺漸層色!這糖燻香好迷人,濃烈煙燻香讓人不自覺分泌唾液,很想大口把鴨肉塞進嘴裡,表面簡單撒點胡椒粉提味,鴨皮挺有韌性中間脂肪很薄,鴨胸肉香軟、鴨腿Q軟,一塊糖燻鴨肉就能配幾口飯~
金沙豆腐
金沙一直都是很受歡迎的料理!有的金沙豆腐會做成勾芡,這的金沙豆腐用鹹蛋黃炒香,再把炸好的雞蛋豆腐,與金沙餡炒到醬汁收乾入味,剛起鍋雞蛋豆腐外層好薄脆,裡面軟嫩滑口,裹上金沙餡有夠下飯~
以豆腐類來講不算特別便宜!金沙豆腐與糖燻鴨肉價格一樣,喜歡吃肉肉朋友,乾脆點兩盤糖燻鴨肉吃比較過癮~
炒青菜
時令炒青菜依現場為主!保有翠綠色炒青菜,即使是一般家常炒青菜,因為看起來不錯有加分~
鴨肉煮麵
煮鴨肉麵是店內人氣商品!還放了一大匙油蔥酥提香,筷子夾起有油麵、韭菜段與豆芽菜,湯頭喝起來淡淡鴨香,加上濃郁油蔥酥香,味道調和挺剛好,麵量給的也有誠意~
鴨肉麵裡面有幾塊鴨肉!都是鴨切盤剩的骨邊肉,適合很會啃鴨肉的朋友,月底荷包空想吃鴨可來碗鴨肉麵,65元就能回味一下鴨肉香,和我一樣愛吃肉肉,建議直接點糖燻鴨肉大吃比較爽~
蚵仔煎蛋
中間看得出來有滿多蚵仔,外層兩面煎到香酥赤赤,蛋有點軟嫩不會過乾,越吃越涮嘴不過鹹,覺得味道太淡,就自己沾甜辣醬吃~
蚵仔挺大顆滿新鮮!吃得到蚵仔鮮嫩感,蚵仔加蔥蛋沾甜辣醬,吃起來與蚵仔煎相似度高!很有台灣風味的一道家常熱炒~
*這附近沒有太多小吃餐廳選擇!但這間鴨肉麵家人滿喜歡,招牌糖燻鴨肉必點、蚵仔煎蛋有新鮮、炒青菜才120元,金沙豆腐夠味下飯,唯一可惜的是今日白飯有點硬,但我們還是吃光光~
◎行程推薦:程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島
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大坪鴨肉麵 店家資訊
- 地址:苗栗縣造橋鄉大西村尖豐路22號
- 聯絡電話:03-7540745
- 營業時間:10:30~14:00/16:30~20:00
- 公休:每週一
- 兒童餐具、兒童座椅:有
- 寵物友善:有
- 服務費:無
- 附設停車場:有
- FB粉專:大坪鴨肉麵
- 詳細食記:1998年開業鴨肉麵!鴨肉煮麵65元!糖燻鴨肉必點,家常熱炒多達54道