【桃園 9Floor玖樓鍋物】霸氣海鮮獨木舟「海洋交響樂」。適合海鮮控的手作料理鍋物店

桃園最近幾年竄起的「玖樓餐飲」,沒有想到背後藏鏡人執行長只是位七年級生,除了春日路網友評價不錯的玖樓燒肉,在今年也開了一家中價位的玖樓鍋物,不走傳統餐飲模式用大招牌吸引過客,門面低調奢華像SPA或是精品店呢!

話說~玖樓雖然經過數次卻從未上門光顧,這天要不是朋友找,我想我應該繼續放在口袋名單啦!最近餐廳發展蓬勃迅速,9月底前統領百貨也要開了,相信又會帶出一波排隊人潮。

玖樓一樓是櫃檯廚房、二層才是用餐區喔,店內裝潢以白灰色調為主體,讓人感覺有質感相當典雅,牆上的簡圖小貼增添了不少溫韾童趣。

玖樓用餐時間為90分鐘,例假日或是尖峰時段可能要儘早入座,平日中午從頭到尾只有我們一桌,自然用餐時間就不會限制嚴格,最便宜的單點套餐350元起(含開胃菜、主食、菜盤、附餐:麵飯食、飲品、甜點),雙人套餐有海鮮、肉類1490元起,在桃園以價格來講算是中高價位,適合偶爾聚餐。

套餐附有兩種醬料,「胡麻沾醬」適合肉類、「特製沾醬」適合沾海鮮、蔬菜,特製沙茶醬比一般單純還要清爽些。

玖樓的鍋物湯底有昆布鍋和麻辣鍋口味,麻辣鍋底一次結合兩種麻辣!有「川式中藥香結合台式豆瓣滷香,麻香溫潤不嗆辣可以直接喝,鍋底只有豆腐一種而已喔,害我突然想來點鴨血~

開胃菜

第一道先送來很精緻的開胃小菜,有三種黃金泡菜、胡麻醬豆腐和涼拌小菜,口味適中都挺耐吃,肚子好餓… 越吃越開胃。

單人菜盤

菜盤用木盆裝盛挺有質感,玖樓菜盤很健康選用大量蔬菜,不見火鍋料耶!就是要讓顧客徹底感受食材本自然原味,南瓜、玉米、番茄、絲瓜、菇類、高麗菜..等。

昆布湯頭很清爽很淡,沒有一絲油膩感,加上大量蔬菜一同滾燙熬煮,連學齡前小孩都能健康享用。

凍豆腐上還烙印著「9Floor玖樓鍋物」!

蛋蛋叉燒飯

一整碗白飯鋪上叉燒片、半顆溏心蛋,吃完一整碗也快要飽啦!叉燒肉片有點乾硬不好咬耶,吃叉燒還是習慣軟嫩肉質。

讚岐烏龍麵

Q彈的讚岐烏龍麵沾上特製麻辣胡麻醬,出乎意料順口!重疊的香氣毫不突兀,挺不錯。

套餐附有飲品:綠茶、檸檬紅茶、雪碧、可樂可選,我們比較想要咖啡…

海洋交響樂 1480元

好威的海洋拼盤完全就是一艘海洋獨木舟!豐盛無比的海洋大拼盤有「龍蝦1隻、天使紅蝦2隻、藍鑽蝦4隻、生食干貝2顆、鮮嫩鮑魚2顆、午仔魚1尾、砲管軟絲1份、蛤蠣10顆」,喜歡海鮮的人絕對不能錯過喔。

豐盛無比的海鮮大拼盤!好奢侈的幸福感!排排站好的藍鑽蝦和天使紅蝦超吸睛,海鮮控真的別錯過。

海鮮獨木舟拼盤承襲日式手作信念,強烈觸及顧客的視覺觀感, 讓人過目不忘。

整尾五子魚切盤整齊折出立體感 ,魚肉天生肉質軟嫰適中,這一尾在平價的日本料理店隨便都要300元起跳呢!

最重要的龍蝦跟著海鮮盤送上來,顧客確認後才會送到廚房切開。

湯頭昆布不用加價,但改成鴛鴦麻辣湯頭需另加80元喔,兩種海鮮「鮮嫩鮑魚」、「砲管軟絲」肉質清甜多汁,口感ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ彈牙!

進口的「生食干貝」目測有4到5公分,干貝一直被歸類為頂級食材,KING SIZE 的生干貝放到昆布湯頭涮個10秒到15秒,外表呈現熟肉色微裂痕看得到半透明粉色,口感很柔嫩並散發出甘甜味,果然是饕客的最愛!

來自蝦中頂級的「藍鑽蝦」因為生長環境不同,出來的品質肉質也不同,蝦肉特別鮮美甘甜扎實Q彈,蝦頭還有豐富的蝦膏呢!直接食用不用沾醬已經很美味。

活的蛤蠣動個不停一開一合的,蛤蠣一吃就知道有沒有新鮮?肉質清透加上吐沙乾淨,吃過就知道有多青啦,蛤蠣爆漿誇張我喜歡。

冷藏黑豚蜜大腿(10盎司)529元

鍋物沒有吃到肉讓人有點寂寞,於是點了一份10盎司大家分食吃,蜜大腿是豬的後腿肉 肉質結實,沒有什麼脂肪!每片肉都不算不薄帶點厚度。

這蜜大腿我們三人試了多次,一直在找適合的涮肉秒數,豬肉一定要全熟又不能太久會老硬,最後快速涮熟!肉質帶有Q彈嚼勁,我個人覺得肉質略乾,吃幾塊我就放棄還是交給朋友嗑掉吧。

麻辣湯頭裡面的豆腐是無限供應喔!湯頭的花椒香加上滷豆腐入味,這超下飯的耶!給我一碗白飯我可以輕鬆嗑掉。

鱷魚肉168元

在好奇心驅使下點了一份鱷魚肉試試,點套餐加購價只要168元!如果不說這是鱷魚肉第一眼看到肉片色,還以為是單純的雞肉呢!

鱷魚肉涮個幾秒就可以食用,肉質沒有像雞肉那麼鮮嫩,我們深深覺得被外表矇騙啦!真的同樣有咬勁不是我的菜,連點兩樣肉品都失策.. 應該點常吃的保守牌。

龍蝦 !!!

超霸氣艾瑪把一整隻的龍蝦!毫無保留全放到昆布高湯中,幾乎佔滿了半個鍋面,看著鍋裡不同大滾著也是另一種療癒。

龍蝦之所以深受大家喜愛,祂最厲害就是這Q彈妙牙口感,一口咬下脆彈龍蝦肉讓人好滿足,龍蝦肉含有純粹的鮮美湯汁,讓人一口都不想浪費呢!

附有龍蝦鉗夾讓顧客方便取肉夾用,龍蝦肉與蝦殼很好撥離,吃得到完整肉塊也保留蝦肉美味,應該沒有人不喜歡龍蝦吧?

哈根達斯 Häagen-Dazs

鍋物套餐平均客單價500元,附餐飯後甜點當然不簡單,有哈根達斯(草莓起司、OREO巧克力)或是紫米紅豆粥三選一,十個有九個應該都會選冰淇淋吧。

玖樓很有自己的風格,連門外天花板都能與眾不同,像極了一個大貨櫃呢!

* 這餐吃到了澎湃海鮮和肉品,三個人飽到不行!一餐消費下來接近約2500元,直逼百匯吃到飽的價格,海鮮不錯挺新鮮好吃,但這餐的肉品表現不太理想都偏乾囉,如果問我下次會不會再來?我會回:我相信還有更好的選擇。

 

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9Floor玖樓鍋物

電話: 03-3170029

地址:桃園市桃園區大興路211號

營業時間: 平日12:00-15:00、17:00-24:00 / 假日12:00-24:00

線上訂位 https://lihi.cc/8aUiX 

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【桃園 紅豆小舖】中秋好禮新選擇!顛覆傳統的「冰車輪」手工餅殼搭配六種口味冰淇淋

每逢中秋節送禮時間總是想破頭,依照不同交情會有不同預算,我個人會希望月餅禮盒預算壓在500元以內,常見的台式廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥價格一年比一年貴,坦白說傳統月餅也有點吃怕了,老牌X祖雪餅售價不低,艾瑪買不了手…

今年中秋有顛覆傳統的新選擇!【紅豆小舖】把老少咸宜的車輪餅改良「 冰車輪 」,製作過程費工費工,外層餅殼需要手工一個一個烘烤成。

紅豆小舖的冰車輪在蘆竹富國路上,目前冰車輪只提供預約提貨、網路宅配。

冰車輪目前有六種口味:巧克力、情人果、百香果、草莓、香草、花生,單顆價40元、12顆480元(保麗龍盒),紅豆小舖是南崁快樂卡特約店, 持快樂卡單顆35元、12顆420元!持卡享優惠大家別忘記。

為了顧及品質每顆冰車輪都獨立包裝,貼上不同色貼紙代表不同口味。

外層脆殼沒有添加防腐劑,所以賞味期在四天內喔!

花生、情人果、香草、草莓、巧克力、百香果冰車輪,每顆拿起來都好紮實挺有份量,比一般車輪餅還要大一些。

冰車輪和一般車輪餅殼保存方式不同,所以麵糊配方也不一樣,每片餅殼需要烤上10到15分鐘,外殼保持酥脆滿不錯。

讓人會幸福滿分的冰車輪,台灣經典紅豆餅包覆小美冰淇淋,就是相輔相成的好滋味!

巧克力冰車輪

這冰車輪外殼比起傳統餅殼更薄,沒有多餘麵糊才能保持酥脆口感,冰車輪一定要趁冰趕快吃,不然餅皮很快就會變軟喔!這就是台灣人最熟悉的好味道,巧克力濃郁適中不過甜膩。

手工餅皮數量有限!

加上中秋佳節前夕訂單較多,建議有興趣的人提前電話訂購喔。

百香果冰車輪

每一口冰車輪都散發著百香果誘人果香,酸中帶甜的好滋味,透清涼好消暑!

花生冰車輪

傳統小吃搭配古早味香醇濃郁的花生,喜歡花生堅果香味的人不能錯過。

情人果冰車輪

夏日經典消暑的情人果口味,微酸爽脆又冰涼,吃起來超級涮嘴的,裡頭還有情人果的晶瑩果肉呢!喜歡酸的人一定會喜歡百香果與情人果口味。

草莓冰車輪

一聞就是很熟悉的草莓氣味,淺嚐一口這幸福甜美味瞬間發酵,平常沒有特別愛草莓口味的我,卻特愛這草莓冰車輪組合。

香草冰車輪

香草口味最能喚起童年回憶,外皮酥脆冰淇淋香甜綿密,香草恬淡不膩口,果真是小孩的最愛。

老少咸宜的冰車輪一下就被掃光啦!這真的很耐吃耶,一般月餅吃半個我就覺得膩,這一次吃上兩個都還不夠呢。

◆  附上店家名片參考

冰車輪做工繁複!需要手工一顆顆烤餅、填入、封口製作,老闆娘一個在做,所以每日數量有限,一定要事先預訂才不會撲空喔。

* 看似簡單組合的冰車輪嚐起來挺不錯,我們一家都很喜歡這種經典的樸實味,真的值得推薦!趁冰冰涼涼趕快吃喔,天氣炎熱冰溶化的速度超快,一點都不想浪費這好吃的冰車輪。

 

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紅豆小舖 

訂購電話:0988465781

地址:桃園市蘆竹區南竹路一段139號(騎樓處)

營業時間:星期一到星期六 15:00~18:30

公休:星期日

粉絲專頁: https://www.facebook.com/sharon9517/

【桃園 藏巷 hidden in lane】藏匿住宅區的老房餐館。主廚餐點、手工甜點純粹好味道

風靡一段時間的「老宅」館,最近在桃園市區又碰出一家,經過簡單整理整修後改成餐館營業,老宅融合了綠葉、自然、回憶..等元素,讓我們一起搭上光速列車回到那個年代吧!

藏身在國光街住宅巷弄的品味餐館!沒有明顯招牌很容易走過頭,這宅館味道有點像中壢M PAIN麵包店,卻比M PAIN隱密許多。

◆ 文章分享:【桃園 M PAIN】老建築新生命Boulangerie & Pâtisserie。經典長棍麵包(baguette)

外頭黑板上有營業時間、熱銷排行還有整張MENU,  老宅果然低調的很有味道!

就讓我們一起走進老宅小門,探索門後的新世界吧!

利用明亮燈光清新空間,打造出一個簡約俐落的文藝餐館,一、二樓都有座位但未不多,建議可以先電話預約避免候位多時。

裏外幾乎都保留了原始樣貌,沒有多餘華擺飾,只是簡單加入文藝風情擺飾,整體搭配卓具巧思。

不同品項的乾燥花貼滿了整張牆面,每種乾燥花片下方都有名稱。

甜點櫃冷藏了幾種店家手工蛋糕,每一種蛋糕側面看起來用料實在,一塊蛋糕90元再加杯咖啡就是悠閒愜意的一天。

「熱烤起司蛋糕」使用了麥維他餅乾加上核桃、起司製作而成,布朗尼看起來很扎實應該挺有份量這巧克力用量不少,店家自製的三種手工蛋糕我都想吃耶!

走到二樓才發現桌數不多,簡單三個桌都坐滿人!和閨蜜一起坐在靠窗邊也有另一個意境。

MENU只有一面對有選擇障礙的人來說,來這吃飯選菜速度會變快喔,店內低消為一份餐點或是飲品,飲用水與餐具需要自行取用喔,店內不收服務費!

餐點義大利麵和燉飯在160元-220元之間,想要豐富點還可選升級套餐39元沙拉、湯二選一,59元有沙拉有湯品!點飲品還可抵扣30元呢,怎麼算都升級比較划算。

黑咖啡 70元

升級套餐加點飲品可抵30元,換算這一杯醇香美式咖啡只要40元!

原味拿鐵 90元

升級套餐抵30這杯只要60元,杯形底部有菱有角滿特別,拉花也是有菱有角不像愛心,ㄎㄎ。

今日湯品

這是升級59元的湯與沙拉,今天的湯品是「番茄洋蔥湯」有很清淡的番茄味,用 “ 喝的清淡吃得營養 ” 形容最恰當,我們覺得有點淡而無味。

生菜沙拉

新鮮的生菜搭配主廚自製凱薩沙拉,撒點超級食物藜麥!增加營養價值。

老滷牛腱義大利麵 210元

聽說這盤是店內熱銷的義大利麵,寬麵搭配紅醬收汁入味,再放上台灣人愛吃的滷牛腱,刨上起司絲撒點綠巴西里莫點綴,在西式料理中注入新元素,這種中西合併的玩味創意,能一次能嚐到多國風味呢!是時下年輕人很喜歡的一種全方位饗宴!

牛腱肉滷的入味量也不少,肉質軟嫩挺可口,與酸甜茄汁寬麵搭配的恰到好處,以一份210元義大利麵來講挺值得點。

香檸挪威燻鮭奶油燉飯 180元

燉飯粒粒濕軟分明,每顆均勻沾附奶油白醬!一靠近就聞到香氣四溢奶香味。

一開始以為只是在燉飯鋪上燻鮭魚,沒有想到是鮭魚與燉飯做結合,鮭魚滑嫩的油脂讓魚肉軟嫩好吃,燉飯醇厚的奶味在口腔中纏繞,並散發淡淡檸檬香氣,以燉飯來講奶香味濃郁,可惜吃到一半我還是覺得有點膩。

波隆那肉醬義大利麵  160元

切碎番茄、絞肉、洋蔥香料煮出酸甜好滋味,一直都是台灣人最愛的經典麵,紅綠配色讓人食慾大開。

▲  紅K肉桂磅蛋糕  90元

一切下去外表扎實裡面鬆軟,紅蘿蔔、黑糖製成的磅蛋糕,吃得到核桃果仁脆脆口感,隱約散發淡淡肉桂香,這蛋糕香味可就不是每個人都喜歡,我們都覺得還好。

一開始以為蛋糕上的是固體糖霜,一嚐才知道是半液體狀的檸檬糖霜醬,檸檬醬增加了蛋糕體濕潤感,讓蛋糕吃起來不要那麼乾口。

 波隆那肉醬起司薯條

目前來店消費只要在Facebook臉書或是Instagram(IG)打卡,分享餐點照片就送一份「波隆那肉醬起司薯條 」!打好出示給店員即可喔,炸的金黃香酥的脆薯,淋上大匙波隆那肉醬微酸香氣還不錯,以打卡禮來講算大方耶,如果肉醬含有牽絲起司更加分,我們是標準 “ 起司控 ” 啊。

* 沒有想到在純樸的住宅小巷,有那麼一間充滿文藝的時尚小館,整體料理雖沒有特別驚艷但還不錯,是一間很有自己想法的餐館,很適合和閨蜜藏身在此講秘密喔。

 

■ 介紹另一個同樣新開幕的老屋小館:【桃園 成真咖啡】2018新打卡點「七七藝文町」。百年老屋品嚐國際冠軍咖啡!!

 

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藏巷 Hidden in Lane

電話: 03-3390135

地址:桃園市桃園區國光街34號

營業時間:11:00–20:00

粉絲專頁:https://bit.ly/2OK5m0L 

【桃園 向陽冬瓜飯】開業25年冬瓜肉飯不用跑市區!在龜山區也能吃得到

1993年在成功路上創立的【向陽冬瓜飯】,以簡單純樸的味道打響名氣,向陽它其實就是一家便當店!只是以傳統自助餐環境來講乾淨許多,加上以健康為取向蔬菜多,烹調沒那麼油膩,特別選用對健康有益的14種超級食物,提醒現代人飲食的重要。

創立25年的向陽冬瓜飯除了桃園成功路總店,在後站建國路、八德永福西街..也都有蹤跡,而剛開幕的龜山店就在萬壽路二段麥當勞附近,我走路就可以到啦。

向陽有有幾項招牌像是冬瓜肉飯、煎雞腿排、煎豬排和魚類,像是鯖魚、鱈魚還有鮭魚,三菜一主菜便當65元起!除了健康菜飯可以選到六菜喔。

何謂14種超級食物呢? 解答一下:豆類、藍莓、花椰菜、燕麥、柳橙、南瓜、鮭魚、黃豆、菠菜、茶、番茄、火雞肉、核桃和優格,大家筆記一下喔。

白飯+5元可以換成五穀飯,但是冬瓜肉飯不行改成五穀飯喔!拿好飯開始選三樣配菜,十幾樣配菜有蒸蛋、四季豆、茄子、黃豆芽、高麗菜、南瓜、皎白筍..等。

每樣主菜看起來都很乾淨也不會過油膩。

煎味雞腿排飯 90元

內用盤飾比起一般自助餐更有質感,剛開幕有送湯品:味增湯、冬瓜湯 二選一,這樣一份套餐:冬瓜肉飯、湯品、配菜和雞腿排,三樣配菜給的足,蒸蛋純粹醬油香氣就像媽媽的味道,炒皎白筍、炒高麗菜也都是很家常味道,菜色沒有多餘勾芡或是過油膩過鹹。

去骨的香煎雞腿排已經切塊方便吃,金黃色澤看起來很可口,雞皮香嫩肉質很軟,雖沒有所謂的湯汁也不會乾柴,以自助餐類型來講算不錯,我去一般自助餐十次有九次不點主菜。

吃上一口鹹香冬瓜飯搭配香軟雞腿肉,嘴角立刻沾滿雞腿油!

味增湯有幾塊板豆腐,即使是贈送的也不小氣。

冬瓜肉飯 65元

鹹冬瓜加絞肉簡單組合搭配蒸煮卻很下飯,有點像是滷肉飯的肉燥,卻沒有那麼油膩,多了冬瓜塊更加清爽呢!

冬瓜肉不像傳統肉燥那麼油滑,絞肉煮出醬色帶出鹹香氣,看這冬瓜色就知道很入味,鹹香交織的古早味很下飯!

就是這冬瓜肉飯的好味道,快來一嚐究竟吧!

常見的自助餐菜色也可以配色好看,看起來更讓人胃口大開。

* 向陽冬瓜飯等同自助餐可以天天吃,雖不像有自助餐飯、湯免費喝到翻,但從配菜主菜口味適中而且不油膩過鹹,湯也是單純好喝,這才是我要啊!冬瓜肉飯也比肉燥清爽,可以試試喔。

 

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向陽冬瓜飯(龜山店)

電話:03-3495051

地址:桃園市龜山區自強東路230號

營業時間:11:00-14:00 / 16:00-20:00

【桃園 松芝露碳烤香腸】郊區遵循古早味的大腸包小腸。老闆給我來上一套吧!

離市區有段距離的林口龜山郊區,就在往體育大學的路上,藏匿兩家在當地人氣很旺的大腸包小腸,「松芝露」、「大樹下」一家是小貨車一家是鐵皮屋經營,看起來很不起眼,但兩家生意可是好的不得了呢!即使沒有華麗裝潢,招牌大腸包小腸一份60元也不是特別便宜,卻能成功養出許多老顧客,就知道這口味有多迷人。

台灣人就是要吃正港小吃「大腸包小腸」! 松芝露香腸沒有添加任何的防腐劑,使用新鮮溫體豬與獨門配方佐料,食材不偷工減料,加上手工灌製製而成,不假它人之手都自己來,才能讓消費者吃的安心。

就是這個好味道讓東森、台視、中視都爭相報導過,一條條碳烤到吱吱作響香腸,粉嫩肉色的外衣烤上赤赤焦色,散發出來的碳烤香氣好香喔!明明是郊區卻靠著口耳相傳讓來買的顧客沒有停過。

大腸包小腸 60元

剛烤好裝袋的大腸包小腸超燙手!拿個十秒我的手已經受不了啦,除了手會燙受不了,我的口水直流也受不了,只想立刻塞進嘴巴大口嗑起來。

把包裝袋從下面開始轉轉轉!大腸包小腸就會慢慢探出頭啦,秉持著傳統口味米腸只有一種口味,純粹古早味糯米加上水煮花生粒。

一口咬下這套大腸包小腸,香腸濃郁的酒香氣綻放在整個嘴巴裡,香腸咬得到大塊有彈性的溫體豬肉,鹹香適中帶點肉汁,外酥內Q彈好吃耶!加上遵循古法製作的古早味花生米腸,糯米香軟花生綿密,不用任何醬料就單純好吃,明明就不餓一上車就嗑光!!

米腸切半夾入酸菜包香腸,多了酸菜特有的鹹香氣味,讓客人吃得津津有味!

*  大腸小腸一套60元吃起來超過癮,雖這銅板可以買上一個便當當正餐,但這好味道還是讓不少人聞香而來當點心也甘願! 

 

◆ 另一家碳烤香腸米腸(食尚玩家採訪)

2013文:食記(林口)~ 超人氣鐵皮屋大樹下 ” 大腸包小腸 “

 

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松芝露碳烤香腸

電話:0919220831

地址:桃園市龜山區文化一路77號

營業時間:11:30-19:30

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【桃園 了凡油雞飯‧麵】世界首家米其林一星小販。100元就可嚐到招牌「油雞飯」

 

 

 

連續榮獲三年新加坡米其林一星的 「了凡油雞飯・麵」,現在不用到台北桃園也能吃得到,全台第五家就藏身在大江購物中心的美食街,油雞飯一份只要100元成為米其林裡最便宜的餐廳,顛覆了大家對吃米其林就要花大錢的既定印象喔。

看這非假日的排隊人潮… 就知道桃園人有多期待!整個排到外圍。

MENU上有四種主菜:油雞、叉燒、燒肉和排骨,想要一次嚐到全部美味也有三拼和雙拼可選,或是全雞680元、半雞350元可選,都很適合買回家加菜喔!

四種主菜都可以搭配白飯、公仔麵或撈麵,套餐又分A、B兩種有一種、兩種小菜可選, 搭配的小菜只有油菜、黃金泡菜、涼拌海唇菜可選,說真的小菜不是很吸引人,單點的龍鬚菜和四季豆比較想吃。

世界首家米其林一星小販!

已經連續三年榮獲新加坡米其林一星的主廚陳翰銘,這35年不斷研發、熬煮醬汁做什麼都親力親為,終於在2016年首次獲頒餐廳最高指標米其林一星的肯定,讓世界各地的貪吃鬼都能吃到這美味。

陳翰銘宗旨:天下沒有一流的食物,只有一流的廚師!

這的招牌四大菜色「油雞、叉燒、燒肉、排骨」,其中米其林指南中最推薦的是招牌「油雞」!

邊排隊邊看這油亮的油雞、叉燒和燒肉!讓人口水都快流出來了,每一種主菜烹調作法時間都不同,要拿捏得好才是關鍵。

人氣最高的油雞飯一份只要100元,以百貨購物商城美食街來講真的不貴,這可是米其林耶!

慶祝桃園大江店開幕8月19日到8月31日,為期12天點購A套餐就送一張價值100元的油雞飯兌換券喔,油雞飯卷兌換期限到9/30,也可以現場加價升級套餐,真的滿大方直接送招牌,不是送飲料!!! 

油雞飯 100元

這米其林的魅力果真無法擋,平日還沒有到餐期時間排隊三十分鐘,找位置再等十五分鐘終於看到我點的「招牌油雞飯」!這份量比想像中還要精緻些,很間單的飯肉組合,一旁配菜還有台灣少見的黃豆喔。

<以份量來講油雞飯適合女生或是小孩,男生請升級套餐或是加購「肉多一點 」吧! >

「 招牌油雞 」切塊大小適中小孩也可以輕鬆吃,這油雞融合了香港、新加坡和馬來西亞當地的特色,稍加改良成了凡口味,特別選用台灣本土肉雞加上新加坡坐空運來台的中藥材,等秘方滷汁熬煮,成就了凡獨特的口味!

油雞看起來比傳統港式燒臘店的顏色更深,台灣肉雞加上中藥當歸、八角、丁香一起滷,熬煮出來的油雞皮有著焦糖色光澤,這油雞肉質挺鮮嫩還不錯,不像一般吃肉雞會有乾澀口感,油雞皮很香一撥就掉,小孩出乎意料的很愛吃,油雞一份吃不夠可以再加點或是買半隻、滿一隻回去孝敬家人喔。

白飯淋上大量特製雞油醬油,米飯嚐起來口味略重鹹中帶甜,這醬汁口味還滿重,重口味的人比較能接受,平常飲食清淡者可能就不適合,現場看到滿多人的油雞飯都剩1/3碗以上,搭配油雞或是燉煮多時的綿密黃豆,都滿適合喔。

叉燒A套餐  209元

吃了飯也點碗麵來試試!我的A套餐選了叉燒公仔麵 、雞汁油菜、涼拌海唇菜和冬瓜湯,不想升級單點叉燒飯是130元、叉燒麵140元。

這雞汁油菜有點潤潤苦苦的,涼拌海唇菜一般口味。

撈麵本身麵體略乾我不愛,所以選公仔麵也就是泡麵,公仔麵淋有鹹香醬汁,覺得味道不夠一旁還有一小坨特製醬,有點樣是似XO醬提味用,拌一拌麵體融合多種味道,不算特別好吃就一般。

叉燒肉片給上好幾塊,手工切片每片厚薄稍有不同,抹上主廚特製醬料醃製入味,最後用高溫炙烤到表皮赤色焦香,聞起來香氣四溢!

叉燒肉外皮有點焦脆又不會帶硬,咬上一口外皮繕發淡淡焦甜味,叉燒肉挺厚實很有口感,叉燒肉肥瘦分明口感明顯,我個人本來就怕肥肉… 所以覺得有點肥,但香氣挺濃烈倒是挺迷人。

不愛吃五花肉的我吃完幾塊有點膩了,公仔麵充份拌勻有點過鹹,吃到一半我開始覺得有點膩 …>_<…

冬瓜湯表現一般常見的媽媽口味,清爽剛好可以解油雞、叉燒的油膩感。

大江購物中心美食街沒有劃分座位,假日餐期用餐人數多,建議先確定有位置再點喔!了凡也有提供外帶喔。

*以份量來講可能覺得價位稍高,但如果以百貨美食街等級來講價格一般,而且以口味來講算不錯!油雞滿好吃有股衝動想要買整隻回家嗑,叉燒就不適合我啦!

 

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了凡油雞飯‧麵(大江店)

地址:桃園市中壢區中園路二段501號B1

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了凡油雞飯‧麵(HOYII北車站店)
電話:02-2311-8078
地址:台北市忠孝西路1段36號

了凡油雞飯‧麵 (台中JMall店)
電話:04-2462-6178
地址:台中市臺灣大道4段1038號

了凡油雞飯‧麵 (松山車站店) 
電話:02-2748-2678
地址:台北市松山路11號1樓 (CITYLINK松山壹號店)

了凡油雞飯‧麵 (台北101店)
電話:02-8101-8678
地址:台北市信義區市府路45號B1

【彰化 今夜星辰休閒農場】超萌「戴髮圈的草泥馬」IG拍照打卡點、動物互動餵食區

走進【今夜星辰休閒農場】就像來到童話世界!除了有大自然景觀還有多種動物互動區,想的到的療癒系動物兔子、草泥馬和天竺鼠都有喔,適合一家人多元活動的好地方,家中有國小生以下就較適合,也適合愛打卡或求婚的男士們喔,園區提供免費停車場,就讓我們一起進來參觀一下吧。

園區附設免費停車場,停好車還需要走一小段路大約100公尺,園區內遮蔽物休息點不算多,建議帶把傘遮陽。

◆ 票價
全票 150元(可抵用50元)
✔ 優待票 50元(優待票100-140公分的門票不可折抵)
✔ 免費入園 (未滿100公分以下幼童/石牌里居民(憑證)/彰化縣草湖村(憑證)/身心障礙人士(憑證)

◎ 折價劵規定
單份餐點飲品=限使用一張折抵券面額
紀念品=可累積使用折抵券面額

◆ 隨著一旁的「 花毯幸福信箱 」進入園區,七彩信箱小房子代表著親情、愛情、快樂、成功、希望和圓滿,你想要傳遞哪一個幸福呢?

今夜星辰休閒農場園區設施不少,主要以拍照點和動物餵食區為主,適合喜歡靜態的情侶與家庭客!

園區有:花毯信箱區、歐洲馬車草坪、LOVE廣場、已久步道、南洋發呆雅座、今夜餐聽、鐘椅在一起、今夜號、河邊春夢、生態小鴨池、森林情侶小屋、看山小平台、哈雷腳踏車訓練班、羊駝互動區、駱馬餵食區、白鷴的家、歐洲童話天竺鼠、鸚鵡孔雀互動餵食區、可愛兔子互動區、兒童沙坑區、今夜保齡球道、南瓜芬多精步道、今夜大相框、松鼠跑跑天空賽道、浣熊的家、哺乳室、紀念品小站、戀愛座椅、賞鳥便所、英國電話亭、南洋懶牆、心心相連留言板、今夜國小、大囍字、愛情快遞信箱、藍色彩牆、愛情紅牆、紀念章蓋章區..  

◆ 童話故事才會出現的「 歐洲馬車 」趕快上車等待心儀的白馬王子吧。

◆ 最浪漫的「 LOVE廣場 」草坪!有許多療癒可愛的玩偶陪伴,夏日太陽炎熱直接照射會吃不消,建議傍晚出現夕陽再來漫步喔。

◆ 「 今夜星辰餐廳 」是唯一園區室內有冷氣的,門外挺可愛有大型瓷偶再向你招手喔。

▲ 門票除了有玩偶紀念品與玩具可抵,也有不便宜要價180元的冰沙可選!

◆ 學生木桌塗上不同色彩,立刻簡單化身成「 發呆南洋雅座 」!

門票抵用來杯冰涼飲品吧!飲料穿上新衣多了包裝手提方便多了。

◆ 超適合小朋友們的「 羊駝小臉框拍照 」!

準備進入動物園區囉!右邊有告示牌特別標示「當心動物」。

才剛進去就聽到熱鬧的喧嘩聲!動物們和遊客超近距離接觸耶,超可愛的都很溫馴,旁有隨時都有工作人員讓遊客更安心。

◆  超療癒的「羊駝互動區」餵食拍照超有趣

可以再靠近一點沒有關係!但是需要遵守園區規矩喔,才可以摸到毛茸茸的羊駝,乍看下就像隻放大版的羊咩咩,讓人眼睛直看捨不得離開羊駝視線呢。

萌到翻過去的草泥馬溫馴又療癒,每一隻羊駝都有自己的名字,整個羊駝區就屬戴髮箍的羊駝最熱門,我們一家都好喜歡呢。

鐵欄有特別告示 “ 請勿觸碰 小心咬你 ”  ,動物還是有野性請大家務必遵守告示。

接著繼續網參觀路線前進囉!!!

◆ 彷彿來到一座小城市的「 童話天竺鼠 」區

像座童話故事裡的繽紛小城市,小城市每個角度都可以看到天竺鼠散步喔!

天竺鼠慵懶舒服在專屬的天空步道散步,落單的天竺鼠一點都不孤單,大家可是搶著想要陪伴祂呢。

◆  親密一下「 鸚鵡孔雀互動餵食區」!!!

瓜子可免費取用餵食鳥兒更拉近距離,有特別告示小孩餵食請家長陪同,仔細看一下這鸚鵡身上花色真美,就像彩虹照射到鸚鵡般亮麗。

再拉近距離同時也可以觀察鸚鵡的各種情緒,小嘴不停啄食瓜子看起來很滿足,我們也覺得很有趣。

接著是小山坡石階地形,有許多活潑亂跳的小兔子喔!

◆ 大人小孩都喜歡的「 可愛兔子互動區

又是另一區愛麗絲童話世界造景,各個角落都有兔子的蹤跡,彷彿兔子大集合可以看到各種兔子也有垂耳兔!萌翻了~

這區是開放式空間不時腳邊會出現小兔子喔!兔子區藏身土堆和洞穴仿造自然空間,讓兔子們可以更自由趣味性的活碰亂跳。

超萌的兔群圍上來讓人不由自主嘴角上揚,真的太可愛了~

◆  累了嗎? 到「 彩虹座椅休息區 」休息片刻吧!

◆ 不忘全家來張大合照「 今夜星辰大相框 」

◆  走著仰頭望還能看到「 山松鼠的天空跑道 」,每隻都很有活力的快速穿梭呢!

◆  情侶們一定不能錯過「 自己的女人自己牽

到處都是愛心造景很像國外戶外婚禮!想求婚的男士們!這裡也滿適合喔。

園區還有其它可愛動物們喔!

◆  小孩們的玩樂天堂「 兒童玩沙區

農場有設置兒童沙區上方也有遮蔽物,一旁也有家長涼椅休息區,可能天氣太熱小孩都躲在餐廳不來玩,愛拍照的網紅們更別錯過沙區門口的「英國電話亭」!

◆  「 森林情侶屋 」可是這的拍照打卡點喔!

這是一條充滿童趣的小路徑,有到這就像進到童話世界般有趣,木推可愛迷你小屋讓小孩都忍不住過去敲門,想要偷看一看究竟呢。

票價說明:
平日 / 周一至周五
假日 / 周六至周日(含國定連續假日)

全票150元(平日、假日可折抵50元消費)
半票50元 (100公分~140公分兒童) (恕不折抵)
免費入園 (未滿100公分以下幼童/石牌里居民(憑證)/彰化縣草湖村(憑證)/身心障礙人士(憑證)

*單點飲品餐點可以使用一抵用、紀念品可以使用多張抵用。

 

【大眾運輸工具資訊】

① 搭乘火車:至彰化火車站下車→彰化客運公車、計程車或租用摩托車→今夜星辰休閒農場

② 搭乘高鐵:至高鐵台中站→區間車至彰化火車站→彰化客運公車、計程車或租用摩托車→今夜星辰休閒農場

③ 搭乘彰化客運公車:彰化客運 6916線(彰化-省訓團-南投)石牌坑站牌→步行約2公里路程(約20分)→今夜星辰休閒農場

④ 自行開車資訊

■ 行駛國道一號:經由烏日王田交流道下→往彰化、南投方向行駛,經大肚溪橋時,先靠右行駛、轉往(草屯、南投)方向→彰南路五段→右轉石牌路一段→今夜星辰休閒農場

■ 行駛國道三號:經由彰化快官交流道→往彰化方向下交流道→彰南路路口下交流道→往芬園、草屯方向行駛約三公里即可至彰南路五段→右轉石牌路一段→今夜星辰休閒農場

 

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今夜星辰休閒農場

電話:04-7323111

住址:彰化縣彰化市石牌路一段428號

官網:今夜星辰休閒農場

粉絲專頁:今夜星辰休閒農場

【新北 林大腸麵線】三重人氣台灣小吃。乾蚵有青、花枝鮮美彈牙、麵線給料不手軟

這天結束完「集賢環保公園」隨性走走行程,肚子一下就開始咕嚕叫不停,本來想去附近土藏造型的「藏壽司」,可惜候位人數有點多改下次吧,於是改成前往三重碧華街上尋找好料,三十三年知高飯、老店肉羹…等,每樣都想吃看看啊…>_<…

最後決定當地人推薦料多味美的【林大腸麵線 花枝羹】,別看這普通到不行的小攤車店面,用餐時間外帶客人沒有停過,一次都是外帶個好幾碗呢。

雖然林麵線只是一般台灣小吃,卻滿貼心內用有提供冷氣吹,夏天可以吹著冷氣嗑碗麵線也算件幸福事吧。

看一下桌上的調味料有辣椒,還有提供「九層塔」可以加?麵線加上新鮮的九層塔片香氣更有層次,吃到一半肯定要來加一下!

艾瑪對「鮮蚵」類小吃情有獨鍾,不管是炸蚵仔、蚵仔麵線、豆鼓鮮蚵我都愛,前提是蚵仔必須新鮮啊!曾經在別的地方吃到蚵殼和腥味很重的,品質沒有顧好顧客真的很難回流。

花枝麵線(小碗) 45元

這麵線數數看1、2、3.. 只有三個花枝塊,花枝塊一般大小差不多一個湯匙凹面,覺得不夠吃的就請點大碗吧!立馬嚐上一口招牌「花枝塊」真的滿好吃耶,花枝塊外層魚漿也有海鮮香味,一般的魚漿都沒有味道,花枝香氣濃郁彈牙,搭配麵線湯頭一同入口,好多香氣一起在嘴中噴發,吃過一次後深深覺得下次要點大碗。

乾蚵50元

淺盤子和小麵線碗差不多大,但裡面都是貨真價實的蚵仔耶!不像一般都是鋪上生菜底或是墊高,新鮮的鮮蚵沾上薄薄一層地瓜粉在熱水川燙、瞬間冷卻,淋上特調風味醬、蒜泥、再撒點香菜點綴。

 這鮮蚵顆顆飽滿咬下去都快要爆漿啦!而且鮮蚵吃的出來沒有腥味,連超不愛蚵仔的郭先生也一連吃好幾顆,就知道這乾蚵有多 “青”了,兩種醬料都有大蒜成份口味很重喔,我個人覺得醬料沾一點點就可以,不然蚵仔味道都被蓋過啦。

蚵仔大腸麵線 (小)55元

這碗麵線配料一點都不小氣耶,鮮蚵目測應該有七顆以上,大腸也有好幾塊呢!吃過很多家大碗麵線都沒有這小碗來得多!看起來就讓人口水直流,麵線湯頭淡淡的柴魚香,薄芡適中讓人不會膩口,算是很耐吃的一碗麵線。

咕溜的鮮蚵讓我吃不膩,嗑完乾蚵繼續吃蚵仔麵線!另一個靈魂重點大腸口感偏軟,沒有那麼Q彈但好咀嚼,滷大腸不過鹹,整碗搭配起來真的不錯。

愛吃辣的人一定要加點店家提供的辣椒醬,我個人比較推薦麵線吃到一半加點「九層塔」,把九層塔放到麵線裡攪個幾下,讓麵線香氣吸附九層塔特有香氣,香氣多層次一定要試試。

*三種小吃口味都很不錯,尤其是花枝塊和乾蚵挺出色,桌上的九層塔也有畫龍點睛的效果,以麵線小吃來講配料豐富值得嚐鮮。

 

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林大腸麵線 花枝羹

電話:0976 007 671

地址:新北市三重區碧華街366號

營業時間:6:00~20:00

公休日:請洽店家粉絲專頁 林大腸麵線

【新北 呷冰食堂】藏匿林口老街冰食堂。冰Q燒麻糬「軟Q、香醇、不膩口」

艾瑪一家夏天一定要會到林口老街報到!為的就是人氣很旺的龍抄手涼麵,無意間在老街路經過一家冰店,寫著「燒麻糬」三個字這不就是我的菜嗎?另一家蘆竹吳記糬一直沒有機會試試,於是嗑完涼麵立刻手刀準備~快來碗吧。

看到門外掛布寫著燒麻糬冰品,就知道到了喔!左邊的燒麻糬好療癒真可愛耶,小小一間好像只有三桌,但麻雀雖小五臟俱全,【食堂】除了招牌麻糬系列,也有台灣人夏季愛的刨冰、飲品喔。

冷藏櫃加一加超過二十多種刨冰配料可選,冷藏櫃乾淨整齊!

▲  冰Q燒麻糬 65元

就是這道店內人氣冰品!讓老顧客不斷回訪,冰品推的像座小山丘,不像傳統冰品淋上一堆果醬或是糖水,左右兩邊灑滿了重點「花生粉」和「芝麻粉」,本以為擔心吃起來會不會很乾啊?嚐上一口立刻消除心中疑問,一點都不乾口,細冰淋上煉乳和黑糖入口即化,讓堅果粉瞬間香氣四溢。

為了顧及麻糬的品質,這裡的麻糬是店家自己手工製作的喔,用糯米粉做出來的手工麻糬特別軟Q,麻糬沒有加其它食品添加物喔,所以麻糬冷藏一陣子會變硬,一定要趁快吃。

如果覺得只有麻糬太過單調,也可以改成麻糬+紅豆或綠豆或大豆,芋頭控也可改成麻糬+芋頭喔。

芝麻與花生相較下花生香氣更加濃烈,軟Q麻糬直接單吃也不錯,小小一顆剛好一次可以吃到細冰與麻糬的組合,很單純的美味我們都滿喜歡。

不想吃冰的也有熱麻糬選擇,招牌上的「黑糖燒麻糬」讓我想起華西街賣燒麻糬的三六圓仔店,冬天來上一份暖身又暖心,現代人就是喜歡這種簡單的古早味。

*呷食堂開業一年時間保持乾淨整潔,以冰店來講值得讚許,可以在傳統保守的林口老街吃到特色冰店還不錯耶!

 

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2014【新北-林口老街】客滿中龍抄手涼麵‧30年老店晴光小吃

2015【新北-牛頓雞排/拉麵大王】林口香酥耍嘴雞排·羊牛肉拉麵湯頭鮮美好喝!

 

食堂

電話:0908-676-889

地址: 新北市林口區中正路261號(林口老街)

營業時間:11:30~ 21:00

公休日:星期日

FB粉絲團: https://www.facebook.com/ZiaBing

【新北 集賢環保公園】重陽重劃區新公園。超刺激「站立&座椅式滑索」、獨角鯨沙坑

7/20才正式啟用的【集賢環保公園】位在三重重陽重劃區,大力整修成共融式遊戲場後煥然一新,公園佔地3.7公頃 一整片大綠地環境相當清幽,公園遊戲場雖然佔地不大最算,但卻有全台唯一的雙索站式和坐式滑索耶!讓大小朋友都能同時共享這份快樂。

集賢環保公園是新北三蘆市區最寬闊的綠地公園,除了超人氣共融式遊戲場之外,
還有籃球場、  槌球場、足球、紅土跑道..等,草地步道河堤邊還有不少釣客呢!好奇這邊可以釣喔?有魚嗎?

ㄎㄎ!總之公園環境、周邊商圈感覺很不錯,我都想搬來這裡啦… 

舊式罐頭設施鄰近共融式公園!舊式設施在大樹底下少了陽光直接曝曬,沒有那麼熱滿多小孩選擇在這邊。

集賢環保公園也有沙坑區!是以獨角鯨魚當作主題,上方的彩色獨角像極了冰淇淋很療癒,鯨魚頭做成遮棚、鯨魚尾做成盪鞦韆,好適合小小孩們呢。

雖然有沙坑有設遮棚,但夏季烈日高溫在這邊還是有會中暑,建議家長們傍晚再過來喔。

學齡前的小小孩也不用擔心斜坡上不去,另一邊有淺樓梯挺安全的喔。

住在重劃區附近好幸福喔!自己帶沙坑玩具就可以玩樂一下午。

常見的編織鳥巢鞦韆這也有喔!

沙坑旁邊附設清洗區很貼心喔!請大家要發揮公德心用完鎖好不浪費。

有發現這區磨石子溜滑梯有什麼不一樣嗎?中間多了人工草皮結合攀岩攀繩,更豐富多元也增加挑戰性,讓小孩在玩樂中學習勇敢。

對大小孩來說剛才的設施不夠玩!這座全台唯一的雙滑索有「站立式、坐立式」,站立式適合國小以上小朋友,沒有安全措施需要“抱緊”,坐立式適合學齡前小朋友有安全扣環,但底部末端沒有緩衝設備,回彈力量滿大的,還是家長們陪同會比較安全喔。

*艾瑪只是單純分享公園設施,為了整體豐富度照片有拍到很多小朋友,如果家長介意請來信給艾瑪 alma710209@gmail.com,艾瑪會立刻移除照片,謝謝。

嗚呼!一開始滑索往下滑動還不覺得可怕,只希望不要那麼快到盡頭還想繼續玩,一衝到底部反彈力道我們的腳都飛起來啦~挺好玩的耶。

滑索的座椅有點重量,結束需要大人幫忙拉推回原位喔,這時爸爸們就可以展現大肌肉啦,當起孩子們的HERO!!!

集賢環保公園佔地相當寬廣,有挑戰性的站立滑索、趣味沙坑、攀岩滑梯..等,如果還不過癮,自己也可以帶戶外球具來跑跑跳跳喔。

 

分享最近正式開放的林口23共融式遊戲場喔。

【新北 23鄰共融遊戲場】8/15正式啟用。2.9公尺石磨子溜滑梯、3.8公尺球型爬網、森林旋轉盤、沙坑..超有趣!!!

 

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集賢環保公園

地址:新北市三重區集賢路160號(三重區集賢路與五華街口)